recolta

În 2025, Districtul Federal de Sud a devenit singura macroregiune din țară care a înregistrat o scădere a recoltei de cereale, conform datelor Rosstat. Recolta din sud a scăzut cu 8,9%, fiind pentru prima dată în urma celei din regiunea Volga și a Rusiei centrale.

Eșecul sudic pe fondul creșterii generale

Districtul Federal de Sud a recoltat 28,99 milioane de tone de cereale. Regiunea Krasnodar și regiunea Rostov au avut cel mai mult de suferit, cu o scădere a randamentelor de 14,3%, respectiv 22,3%. În schimb, recolta rusească în ansamblu a crescut cu 10,7%, ajungând la 139,4 milioane de tone.

Experții notează că și alte regiuni au contribuit la creștere. Rusia Centrală, regiunea Volga, Munții Ural și Siberia au compensat declinul. Dar pentru sud, acesta este un punct de cotitură. Regiunea și-a pierdut statutul de lider cheie în ceea ce privește recolta brută.

Secetă și economii la tehnologie

Vremea uscată este citată drept principalul motiv al scăderii recoltei. Andrey Kucherov de la Reksoft Consulting a remarcat deficitul de umiditate din primăvară și începutul verii. Acest lucru a afectat în special culturile de iarnă.

Pavel Konev de la compania „Delivery by Sea” a remarcat o scădere bruscă a randamentelor. Randamentele de porumb au scăzut de la 54 la 29 de cenți pe hectar. Randamentele de grâu au scăzut de la 45 la 34. Randamentele de floarea-soarelui au scăzut de la 22 la 14. Exploatațiile agricole raportează tendințe similare.

Un factor suplimentar a fost scăderea investițiilor. Întreprinderile reduc consumul de îngrășăminte, tehnologii agricole și produse de protecție a culturilor. Potrivit lui Andrey Sizov de la SovEcon, accesul la semințe și echipamente importate a scăzut. Acest lucru a exacerbat impactul negativ al secetei.

Exporturi, riscuri și optimism prudent

Experții nu văd nicio amenințare la adresa securității alimentare. Pierderile din sud sunt compensate de alte regiuni. Cu toate acestea, fermele individuale și economiile regionale au de suferit. Veniturile scad, iar marjele de export ar putea scădea.

Sudul este orientat spre export datorită proximității sale față de porturi. Logistica de aici este mai ieftină și mai rapidă. O redistribuire a fluxurilor de cereale ar putea reduce profitabilitatea generală, potrivit analistei Ekaterina Zakharova.

Ministerul Agriculturii din Rusia a anunțat măsuri de sprijin. Limitele de creditare subvenționate au fost majorate. Fermierii pot acum împrumuta fonduri la rate ale dobânzii de până la 7,4%. Asigurările agricole susținute de stat vor compensa, de asemenea, pierderile.

Fermierii din Kashmir se confruntă cu unul dintre cele mai grele sezoane din memoria reală, potrivit fermierilor și cercetătorilor care lucrează în Valea Pampore. Seceta și schimbările climatice au redus drastic recolta de șofran, punând la îndoială viitorul culturii.

Șofranul este o parte esențială a economiei regiunii. Înflorește doar câteva zile pe an. În această scurtă perioadă se decid mijloacele de trai a sute de familii. Toamna trecută, această perioadă s-a dovedit aproape goală.

Cel mai prost sezon din memoria fermierilor

În Pampore, șofranul crocus este de obicei recoltat din zori până în amurg. Mii de oameni ies la câmp, familii întregi alăturându-se la muncă. În anii precedenți, recolta era istovitoare, dar constantă. Toamna trecută, totul s-a schimbat.

Din cauza unei secete prelungite, înflorirea a fost redusă. Fiecare zi de recoltare a durat doar câteva ore. Multe câmpuri nu au dat aproape nimic. Fermierii consideră acest sezon cel mai rău din ultimele decenii.

Noor Mohd Bhat, un fermier din a doua generație, a numit șofranul „un dar de la Dumnezeu”. El a spus: „Dacă intervenția umană nu funcționează, atunci nu suntem încă demni.” El a spus că relația dintre oameni și natură a fost perturbată, ceea ce se reflectă în recoltă.

În 2024 și 2025, producția de șofran din Kashmir a atins un minim istoric. În ultimii douăzeci de ani, volumele au scăzut cu 68%. Veteranii recunosc că nu-și amintesc de o producție atât de scăzută.

Clima rupe tradiția

Fermierii și experții atribuie criza schimbărilor climatice din vestul Himalayei. Temperaturile de toamnă au crescut. Precipitațiile au devenit imprevizibile. Ploaia fie lipsește, fie vine sub formă de averse bruște.

Între ploile abundente au loc perioade lungi de secetă. Aceste condiții împiedică formarea florilor. Chiar și crocusii care răsar mor adesea, ceea ce face ca recoltarea să nu fie profitabilă.

Schimbările climatice au și un impact indirect. Animalele își pierd sursele obișnuite de hrană. Porcii spinoși intră din ce în ce mai mult pe câmpuri, mâncând tuberculi de șofran. Acest lucru provoacă daune suplimentare fermelor.

Ubaid Bashir își amintește de anii trecuți. „În anii nouăzeci, recoltam o sută de kilograme pe zi”, a spus el. În 2024, au reușit să recolteze doar cincizeci de kilograme într-un sezon. „În 2025, doar șase kilograme”, a adăugat el.

Sora sa, Shubli Bashir, a recunoscut că nu a mai văzut niciodată o situație atât de gravă. „Câmpurile erau aproape goale”, a spus ea. Nu era nimic de fotografiat, a adăugat ea.

Știință vs. Extincție

Shubli Bashir studiază șofranul atât ca fermier, cât și ca cercetător. Ea a explicat valoarea șofranului din Kashmir pe baza compoziției sale chimice. „Crocina este responsabilă pentru culoare, picrocrocina pentru aromă, iar safranalul pentru aromă”, a spus ea. Potrivit ei, atunci când este cultivat corespunzător, șofranul local conține cea mai mare concentrație din toate cele trei substanțe.

Producția de șofran necesită extrem de multă muncă. O floare durează doar treizeci și șase de ore. Nu există recoltare mecanizată. Sunt necesare aproximativ cincizeci de flori pentru a produce o linguriță de condiment.

O uncie de șofran din Kashmir se vinde cu aproximativ o mie de dolari, potrivit revânzătorilor locali și a unui vânzător online. În ciuda prețului ridicat, recolta nu acoperă în prezent costurile.

Fermierii și oamenii de știință caută modalități de adaptare. În unele ferme se testează condiții controlate de creștere. Acolo unde acest lucru nu este posibil, se utilizează metode tradiționale. Tuberculii sunt sortați manual. Rotația culturilor este ajustată. Îngrășămintele chimice și pesticidele sunt eliminate treptat.

Aceste măsuri abia încep să fie implementate. Eficacitatea lor va deveni evidentă abia după câteva sezoane. Deocamdată, fermierii trăiesc în incertitudine.

În ciuda dificultăților economice, legătura cu cultura rămâne puternică. Ubaid Bashir a spus: „Șofranul este un simbol al renașterii”. El le-a reamintit oamenilor că floarea răsare atunci când restul naturii moare. El a spus că această tradiție trebuie păstrată.

Potrivit kommersant.ru , ultima zi din iunie a fost una record la Moscova: temperatura a scăzut la 12 grade Celsius, iar presiunea la 728 mmHg.

Cicloanele fac ravagii în toată țara, iar fermierii deja simt efectele. Unele câmpuri sunt inundate de ploaie, altele sunt pârjolite de secetă, iar unii deja își calculează pierderile și se pregătesc de faliment.

În regiunea Krasnodar, după o secetă au început ploi prelungite cu grindină. Căpșunile au putrezit, cireșele s-au crăpat, iar utilajele nu pot ajunge pe câmpuri. Fermierii lucrează manual, singura lor speranță rămasă fiind merii și perii. Între timp, culturile de iarnă sunt într-o situație gravă. Potrivit fermierului Nikolai Maslov, „30% din orz a pierit”, randamentele au scăzut de la 78 la mai puțin de 60 de cenți, iar profiturile au scăzut la 1 rublă pe kilogram.

Regiunea Tula a suferit din cauza fluctuațiilor neașteptate de temperatură. Căpșunile au înflorit devreme, dar au fost distruse de valurile de frig și ploile abundente. Evgeny Mitnitsky, președintele cooperativei Tulskaya Yagoda, a remarcat că din cele 1,5 tone de fructe de pădure recoltate, doar 300 kg ajung la consumatori - restul se irosește. El a încetat vânzarea en-gros și a economisit o parte din recoltă folosind plase antigrindină.

În Ulianovsk, dezastrele meteorologice au fost agravate de întreruperile internetului mobil cauzate de drone. Din cauza caselor de marcat nefuncționale și a erorilor de procesare a comenzilor, fructele și legumele dispăreau adesea fără plată. Alexey Yakushev, șeful fermei Eco Yakushev, a declarat: „Dacă solul nu se usucă în următoarea săptămână și jumătate, suntem falimentari”.

Dar în acest haos climatic, există câștigători neașteptați: fermele de melci. Serghei Balayev, proprietarul EcoDerevushka, se bucură: „Melcii chiar adoră acest tip de ploaie.” El se așteaptă să recolteze peste 100 de tone - o recoltă record.

Meteorologii avertizează: luna iulie va fi instabilă, iar căldura va fi variabilă. Dar, așa cum glumesc fermierii, cel puțin melcii nu sunt mofturoși..