Întotdeauna vrei să te răsfeți cu ceva delicios, dar persoanele cu niveluri ridicate de zahăr din sânge nu pot face totul.
Endocrinologul Natalia Șkola a oferit sfaturi despre cele mai bune opțiuni pentru persoanele cu glicemie ridicată. Mai exact, medicul a subliniat importanța consumului de nuci, deoarece acestea conțin numeroși nutrienți, inclusiv vitaminele B, A, C și E, magneziu, zinc, fier și fosfor.
Numeroase studii confirmă faptul că nucile sunt un aliment sănătos pentru persoanele cu diabet, în ciuda conținutului ridicat de carbohidrați. Cu toate acestea, nu toate tipurile de nuci sunt benefice.
În special, Școala recomandă migdalele deoarece conțin arginină, care ajută la relaxarea vaselor de sânge.
Datorită acestui fapt, vasele de sânge devin mai elastice, ceea ce îmbunătățește circulația sângelui.
În plus, endocrinologul a recomandat alunele de pădure, care la rândul lor au un indice glicemic scăzut.
Se observă că alunele de pădure au o compoziție similară cu uleiul de pește și, prin urmare, sunt utile pentru diabet.
Medicii recomandă consumul a 30 până la 60 de grame de nuci pe zi. Cu toate acestea, dacă sunteți supraponderal, se recomandă reducerea dozei la 15 grame.