mărar

Prepararea acestei salate ușoare și proaspete cu bețișoare de crab, varză, porumb și castraveți durează doar câteva minute. Necesită ingrediente simple, ușor de găsit în orice magazin, relatează TSN.

Ingrediente:

• Varză albă - 180 g
• Bețișoare de crab - 140 g
• Porumb conservat - 80 g
• Castravete proaspăt - 1 buc.
• Smântână - 80 g
• Mărar proaspăt - după gust
• Piper negru măcinat - după gust
• Sare - după gust

Preparare:

1. Tocați varza mărunt.
2. Scurgeți lichidul din porumbul din conservă.
3. Tăiați bețișoarele de crab și castravetele în fâșii.
4. Spălați, uscați și tocați mărunt mărarul.
5. Într-un bol adânc, combinați toate ingredientele: varza, bețișoarele de crab, porumbul, castravetele, mărarul, piperul negru și sarea.
6. Condimentați salata cu smântână, amestecați și puneți într-un bol de salată.

Sfaturi:

• Folosește smântână cu orice conținut de grăsime, după gustul tău.
• Serviți salata imediat după preparare pentru a-i păstra prospețimea și textura crocantă.

Această salată va fi un plus excelent pentru orice masă datorită ușurinței și suculenței sale.

Castraveții merg bine cu crema de gălbenușuri, maioneză și muștar care umple ouăle.

Număr de porții: 12

• Ingrediente:
• 12 ouă
• 1-2 linguri de muștar Dijon
• maioneză după gust
• sare după gust
• castraveți murați 1-2 bucăți
• 1 crenguță de mărar
• boia măcinată după gust

Metodă de preparare:

1. Fierbeți ouăle până se fierb tari, apoi lăsați-le să se răcească, apoi tăiați-le în jumătate și separați albușurile de gălbenușuri.
2. Dați gălbenușurile pe o răzătoare fină. Amestecați cu muștar și maioneză, adăugați puțină sare.
3. Tăiați castraveții în felii. Tocați mărarul mărunt.
4. Umpleți albușurile de ou cu umplutura de gălbenușuri. Decorați cu castraveți și presărați cu boia de ardei.

Poftă bună!

Citește sursa