Pentru a pregăti un file delicios de pui, veți avea nevoie de câteva ingrediente simple și puțin timp.
Muștarul adaugă o aromă și o savoare nouă preparatului. Fileul de pui merge bine cu sosuri precum smântână, roșii sau brânză.
Ingrediente:
- file de pui – 600 g
- ouă – 2 buc.
- muștar preparat – 1 lingură.
- făină
- piper negru măcinat
- sare
- ulei vegetal - pentru prăjit
Preparare:
- Tăiați fileul de pui în bucăți de 1 cm grosime. Bateți-l ușor cu un ciocan.
- Puneți fileul într-un bol. Adăugați muștar, sare și piper. Amestecați totul până când este complet acoperit cu marinadă. Lăsați-l să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute.
- Tăvăliți fileul de pui prin făină, apoi prin ou.
- Prăjiți fileul de pui într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal până se rumenește.
Sfaturi:
Folosește condimente după gustul tău.