dietă

Spre deosebire de grăsimea subcutanată, grăsimea viscerală este situată adânc în abdomen. O anumită cantitate din aceasta este într-adevăr necesară organismului, dar excesul poate fi asociat cu boli de inimă și diabet de tip 2. Iată cum puteți reduce această grăsime.

Anumite schimbări ale stilului de viață te pot ajuta să pierzi grăsimea de pe burtă, așa cum a subliniat Dr. Brian Fisher de la Evergreen Life.

1. Evitați fast-food-ul. Carbohidrații rafinați și zaharurile pot duce cu ușurință la acumularea de grăsime. Prin urmare, încercați să reduceți aportul de zahăr: acesta se găsește în dulciuri, prăjituri, fursecuri, ciocolată, cereale pentru micul dejun, iaurturi etc. Consumați mai puțin de 30 g de zaharuri libere pe zi.
2. Alege proteinele potrivite și grăsimile sănătoase. În loc de hamburgeri grași, bacon și cârnați, consumă pește, carne slabă (pui, curcan), ouă și fasole. Și poți obține grăsimi sănătoase din avocado, nuci, ulei de măsline extravirgin și alimente fermentate.
3. Nu consumați prea mult alcool. Dr. Fisher a avertizat că alcoolul poate adăuga calorii, ceea ce poate duce la acumularea de grăsime pe burtă. Prin urmare, cel mai bine este să alternați berea cu apa.
4. Mișcă-te mai mult. Conform cercetărilor științifice, cea mai bună metodă de ardere a grăsimii viscerale este antrenamentul pe intervale de intensitate mare.

Citește sursa

Fermentația este conservarea alimentelor. Acest proces este folosit pentru a prelungi durata de valabilitate. Dar cum este benefic?

Alimentele fermentate sunt preparate într-un mod care permite bacteriilor, drojdiei și enzimelor să descompună amidonul și zaharurile. Această conservare naturală permite alimentelor să reziste mai mult timp.

Beneficiile fermentării

Alimentele fermentate conțin probiotice, care îmbunătățesc digestia și normalizează flora intestinală, având totodată un efect pozitiv asupra funcției imunitare. Cu toate acestea, sunt incluse doar cele cu microorganisme vii: iaurt, chefir, legume fermentate, tempeh (un produs din soia) și kombucha. De exemplu, sosul de soia, vinul și pâinea nu conțin bacterii vii, deci nu au niciun efect asupra florei intestinale.

Ce studii susțin beneficiile?

Oamenii de știință au realizat un studiu pentru a determina care alimente sunt mai sănătoase: alimentele bogate în fibre sau alimentele fermentate. Experimentul a durat 17 săptămâni și a implicat 36 de participanți. Cei care au consumat o dietă bogată în fibre au urmat o dietă bogată în fibre, în timp ce cei care au consumat mai multe alimente fermentate și-au crescut aportul. Participanții au fost supuși unor analize de sânge pentru a evalua impactul dietei asupra funcției imunitare și unor probe de scaun pentru a evalua modificările microbiomului intestinal.

S-a dovedit că alimentele fermentate au crescut diversitatea microorganismelor din intestin, spre deosebire de o dietă bogată în fibre. Cu toate acestea, oamenii de știință au subliniat că, dacă studiul ar fi fost mai lung, efectul fibrelor ar fi fost mai evident.

Citește sursa