жара

Как сообщил портал N+1 со ссылкой на исследование Университета Гонконга, опубликованное в Nature Climate Change, экстремальная жара ускоряет старение организма так же сильно, как курение, алкоголь и малоподвижный образ жизни.

В исследовании приняли участие почти 25 тысяч жителей Тайваня в возрасте от 25 до 80 лет. Данные собирались в течение 15 лет, за каждым участником наблюдали в среднем 6,3 года.

Ученые фиксировали разницу между хронологическим возрастом и биологическим, который определялся по 12 параметрам: артериальное давление, уровень холестерина и гемоглобина в крови, а также показатели дыхательной функции.

Результаты оказались тревожными: при начале эксперимента среднее ускорение старения составляло 3,7 дня. После десяти волн жары этот показатель вырос до 8–11 дней, то есть процесс старения шел в два-три раза быстрее.

Хотя цифры могут показаться незначительными, их последствия сопоставимы с теми, что вызывают вредные привычки. За два года ускоренное старение составило 0,023–0,031 года для волн жары и 0,002–0,056 года для курения, алкоголя и сидячего образа жизни.

Особенно уязвимыми оказались люди, лишенные кондиционеров, и те, кто работает физически. На них жара действовала в три раза сильнее, чем на работников умственного труда.

В субботу, 20 июля, жители нескольких районов Кубани устроили стихийные митинги из-за длительных отключений электроэнергии, сообщает БФМ. В Краснодаре жители микрорайона Российский перекрыли улицу, требуя восстановить электроснабжение. Мэр Евгений Наумов лично прибыл на место, чтобы обсудить ситуацию с местными жителями и пообещал не уезжать, пока проблема не будет решена.

Аномальная жара на Кубани, где температура в тени достигает 40 градусов, усугубила ситуацию. В Анапе и близлежащих населенных пунктах, таких как село Цыбанобалка, жители также сталкиваются с регулярными отключениями света и воды. Местные жители выражают возмущение, так как некоторые районы остаются без электричества и воды по несколько часов в день. «Сегодня все в порядке, вода есть у нас, а где-то три дня подряд утром вода была с небольшим напором, а вечером включали. Весь день воды не было», — рассказывает жительница Цыбанобалки Юлия.

Поводом для митинга в Анапе стала очередная авария на местных электросетях, оставившая без света две улицы города. Жители вышли на проезжую часть, пропуская только машины экстренных служб. Представители электросетевой компании заявили, что к домам направлены генераторы, но люди продолжали протестовать, требуя решения проблемы.

Мэр Краснодара объяснил участникам митинга, что отключения связаны с неполадкой на Ростовской АЭС и ремонтными работами по прокладке более мощного электрокабеля. Протесты местных жителей в Краснодаре дали результаты: вечером появились сообщения о восстановлении подачи электроэнергии в некоторые дома. В своем телеграм-канале Евгений Наумов сообщил, что работа по устранению аварии вызывает много вопросов, и пообещал разобраться с этой ситуацией.

Обычно все овощи имеют приятный вкус. Когда появляется горечь – это признак того, что в них образовалось ядовитое вещество.

Некоторые овощи могут стать ядовитыми из-за чрезмерно высоких температур. Если токсические вещества не распознать на ранней стадии, они испортят всю еду.

Помогает только одно – сначала продукт необходимо попробовать, прежде чем добавлять в салат или суп. Поэтому стоит проявить особую бдительность.

Эти овощи могут стать ядовитыми из-за жары

Старые сорта кабачков, огурцов или тыквы на самом деле не содержат горечи. При этом под воздействием чрезмерно высоких температур они могут образовывать ядовитые кукурбитацины. Об этом предупреждает Баварская садовая академия.

Кукурбитацины – это ядовитые горькие вещества из семейства тыквенных, в которое входят кабачки и огурцы. По данным горячей линии экстренной помощи в Бонне, примерно в 50 процентах случаев у людей после употребления таких продуктов наблюдаются легкие симптомы недомогания.

К ним относятся боль в животе, тошнота, рвота, диарея (иногда с кровью), спазмы желудка. В одном случае у пожилого человека с ранее существовавшим тяжелым заболеванием развилась тяжелая диарея с дальнейшими кишечными проблемами и опасными для жизни последствиями.

Предположительно, он употребил большое количество ядовитых овощей. В сочетании с имеющимся сахарным диабетом – это привело к смертельному исходу.

По большому счету, в небольших количествах кукурбитацины не оказывают никакого влияния на организм, но лучше их не употреблять. Поэтому специалисты рекомендуют всегда пробовать кусочек кабачка или огурца, прежде чем приступить к его приготовлению. Яд не разлагается при варке.

У многих современных сортов кабачков и огурцов, преимущественно гибридных видов, способность к образованию горьких веществ утрачена. Тем не менее, садоводы-любители должны быть осторожны и покупать семена, а не выращивать их самостоятельно.

Причина проста. Выращивая собственные семена, могут образоваться линии растений, чей генетический материал позволяет им снова производить ядовитые горькие вещества, как и в диких формах.

Еще стоит учитывать, что съедобные тыквы нельзя сажать рядом с декоративными видами. Потому что декоративные тыквы содержат много кукурбитацина, который передается следующему поколению при опылении тыквы.

Читать в источнике

Последние недели погода демонстрировала массу аномалий: пока Урал и Сибирь били собственные рекорды по жаре, юг страны заливало дождями, а в Самарской области и вовсе выпал снег. Тем временем все эти погодные перегибы на местах приводят к тяжелым последствиям — от разрушения инфраструктуры до гибели людей. И есть эффекты, которые могут быть меньше заметны на фоне серьезных катастроф и всё же — касаются каждого: неочевидные на первый взгляд последствия для здоровья. Мы поговорили с врачами, чтобы разобраться, чем чреваты погодные аномалии для здоровья.

Если говорить о мгновенных реакциях, то в первую очередь любые изменения погоды влияют на людей с хроническими заболеваниями. В жару тяжелее всего приходится людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а в дождливую и прохладную погоду — пациентам, страдающим артритами.

— Изменения атмосферного давления могут повлиять на давление внутри суставов, так как в них находятся очень чувствительные нервные окончания, что и приводит к усилению боли, — говорит врач-терапевт «Инвитро-Приволжье» Наталья Просянникова. — У тех, кто недавно перенес травму или операцию, возможны проявления метеочувствительности через боль в тканях, так как при резкой смене погоды ухудшается кровоснабжение. В дни, когда жара резко сменяется ливнями, поберечься стоит пациентам с бронхиальной астмой, хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ) и анемиями.

Врач-иммунолог, кандидат медицинских наук Николай Крючков говорит, что условный побитый температурный рекорд сам по себе привлекает внимание, однако для сердечников не имеет значения, сколько было градусов — 38 или 40, — плохо и то, и другое. Если говорить об обществе в целом, то погодные аномалии, за исключением чрезвычайных ситуаций вроде урагана, не имеют значения. Людям с хроническими заболеваниями следует учитывать свои особенности, а здоровый человек кратковременно может выдержать даже экстремальные условия.

При этом иммунолог отмечает, что все эти события важны даже не сами по себе — они свидетельствуют о глобальных изменениях. Климатолог, кандидат физико-математических наук Андрей Киселев говорит, что относительно конца прошлого века, то есть 90-х, число опасных гидрометеорологических явлений, или, грубо говоря, ярких погодных аномалий, увеличилось примерно в два раза. И это — результат глобального потепления, которое не остановится в ближайшие годы, даже если человечество очень постарается. Заведующий лабораторией климатологии Института географии РАН, доктор физико-математических наук Владимир Семенов на Международной конференции по вопросам изменения климата и таяния вечной мерзлоты в марте 2023 года заявил, что модели показывают, как в течение ближайших 50 лет температура продолжит расти, даже если мы будем принимать усилия по снижению выбросов парниковых газов в атмосферу.

Читать в источнике