Brânza se consumă de obicei dimineața - pe un sandviș sau pur și simplu cu cafea. Cu toate acestea, este de fapt benefic să consumați acest produs înainte de culcare. Va ajuta la menținerea unui zâmbet frumos. Oleg Ianușevici, medicul stomatolog șef al Ministerului Sănătății din Rusia și academician al Academiei de Științe din Rusia, a declarat acest lucru corespondenților Argumenty i Fakty.
Se pare că brânza, datorită mediului său alcalin, neutralizează acizii produși de microorganismele din gură.
„În Anglia, era o regulă bună ca un aristocrat să termine masa cu brânză”, a remarcat Ianușevici.
De asemenea, medicul a recomandat adăugarea în dietă a alimentelor care conțin vitamina C. Aceasta este un micronutrient esențial pentru prevenirea bolilor parodontale inflamatorii. Potrivit lui Ianușevici, o deficiență critică de vitamina C poate duce chiar la scorbut.
