Să bei sau să nu bei în timpul meselor? Aceasta este o întrebare pe care și-o pun mulți susținători ai unui stil de viață sănătos. Opiniile variază, a scris renumitul gastroenterolog Dilyara Lebedeva pe canalul său de Telegram.
Principalele opinii despre mâncare și apă:
- Digestia necesită un suc gastric concentrat, iar apa îl diluează.
- Alții cred că apa consumată odată cu alimentele intră în intestine aproape imediat, fără a intra în contact cu alimentele.
Înainte, în timpul sau după
Mulți oameni observă că atunci când beau apă în timpul mesei sau imediat după aceea, se simt repede sătui. Aceasta înseamnă că apa este reținută, amestecându-se cu mâncarea. Acest lucru poate dilua sucurile gastrice și le poate reduce eficacitatea.
Concluzie: Evitați să beți cantități mari de apă în timpul meselor. Dacă producția de salivă este insuficientă, câteva înghițituri nu strică. Până la 100 ml în timpul meselor sunt suficiente, cu condiția să aveți o aciditate normală.
Un doctor a dezvăluit cum să bei corect apa:
- Pot bea înainte de mese pentru a-mi reduce pofta de mâncare? În mod normal, nivelurile de aciditate ar trebui să revină la normal în 20 de minute, chiar și după ce beau bicarbonat de sodiu.
- Prin urmare, este în regulă să îl bei cu 20-30 de minute înainte de masă, cu condiția ca aciditatea stomacului să fie normală. Nu recomand să îl bei chiar înainte de masă, mai ales una rece.
- Persoanele cu aciditate scăzută se recuperează mai lent și pot avea probleme cu digestia.
- Când ar trebui să bei după masă? La 1-2 ore după masă pentru a evita reducerea motilității gastrice. Supraalimentarea încetinește golirea alimentelor, ceea ce poate provoca disconfort și supraîncărcare gastrointestinală.
