VALOARE ENERGETICĂ PER PORȚIE (4)
Calorii - 338 kcal
Proteine - 24,2 grame
Grăsimi - 8,6 grame
Carbohidrați - 41,6 grame
Ingrediente
- Zahăr: 4 linguri
- Brânză de vaci uscată: 400 g
- Ou de găină: 2 bucăți
- Sare: un vârf de cuțit
- Făină de grâu: 3 linguri
- Sodă: ½ linguriță
- Griș: 4 linguri
Instrucțiuni de gătit (1 oră)
- Adăugați grișul, zahărul, sarea și ouăle în brânza de vaci. Lăsați să stea 20 de minute, până când grișul se umflă.
- Apoi adăugați sifon (este mai bine să îl stingeți cu lămâie), lăsați să stea 5 minute.
- Adăugați făină și frământați aluatul.
- Pregătiți sirnikii, tăvăliți-i prin făină și prăjiți-i într-o tigaie cu puțin ulei vegetal.
