Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Flinders a descoperit că alegerea obișnuită între ceai și cafea poate influența riscul de osteoporoză la femeile în vârstă. Autorii au analizat date de la aproape 9.700 de femei cu vârsta peste 65 de ani din Statele Unite.
Osteoporoza rămâne una dintre principalele amenințări la adresa femeilor de peste 50 de ani. Boala se dezvoltă atunci când oasele sunt distruse mai repede decât sunt restaurate, devenind fragile și vulnerabile la fracturi.
Ce a arătat ceaiul
Cercetătorii au măsurat densitatea minerală osoasă la nivelul șoldului și colului femural folosind radiografii. Femeile care beau ceai în mod regulat aveau o densitate osoasă ușor, dar semnificativ statistic, mai mare.
Oamenii de știință atribuie efectul catechinelor, substanțe din ceai care susțin țesutul osos. Beneficiile au fost deosebit de pronunțate la femeile obeze.
Când cafeaua devine un risc
Rezultatele pentru cafea au fost inconsistente. Femeile care beau mai mult de cinci cești pe zi aveau o densitate osoasă mai mică, ceea ce este în concordanță cu datele privind efectul cafeinei asupra absorbției calciului.
Orice consum de cafea a fost asociat și cu o scădere a densității osoase a șoldului la femeile care consumau frecvent alcool, sugerând că efectul ar putea fi amplificat de o combinație de factori.
Concluziile prudente ale oamenilor de știință
Autorii notează că majoritatea participanților erau albi, așadar rezultatele nu pot fi generalizate automat la toate grupurile. Epidemiologul Enwu Liu a subliniat: „Rezultatele noastre nu înseamnă că ar trebui să renunțăm la cafea sau să bem ceai cu litrul.”.
El a adăugat: „Consumul moderat de ceai poate fi o modalitate simplă de a susține sănătatea oaselor.” De asemenea, a remarcat: „Consumul foarte ridicat de cafea poate fi nedorit, în special pentru femeile care beau alcool.”.
