În teorie, această variantă a băuturii revigorante poate părea o opțiune sănătoasă pentru cei care își urmăresc silueta. Dar, în realitate, lucrurile nu sunt chiar atât de simple.
Ce adaugi de obicei în cafea? Unii preferă laptele, alții frișca. Unii recomandă adăugarea de sare pentru a intensifica aroma. Dar ce zici de cafeaua cu unt?
Această combinație sună destul de unică, ca să nu spun mai mult. Această băutură este uneori numită „cafea antiglonț”.
De ce s-au gândit oamenii să adauge ulei, cum reacționează corpul nostru la această combinație și cine nu ar trebui să experimenteze cu ea? Să aruncăm o privire mai atentă.
Cine a inventat asta?
Cafeaua cu unt este deosebit de populară printre cei care urmează dieta keto, o dietă săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi. Unii chiar preferă băutura ca alternativă la micul dejun.
Reţetă
Prepararea cafelei Bulletproof este destul de simplă. Preparați băutura și adăugați două linguri de unt sau ulei vegetal. Ghee-ul nesărat este ideal.
De ce să-l bei?
Cafeaua în sine este un stimulent excelent și băutura perfectă pentru cei care caută o revigorare. Cu toate acestea, susținătorii adăugării de ulei spun că versiunea lor a băuturii poate fi o sursă și mai eficientă de forță și energie.
În plus, se crede că untul infuzează cafeaua cu acizi grași omega-3 și omega-6, care încetinesc metabolismul cafeinei. Potrivit pasionaților de cafea Bulletproof, această proprietate te va ajuta să rămâi alert mai mult timp și să eviți o scădere bruscă a energiei odată ce efectul stimulentului dispare.
Susținătorii dietei keto cred, de asemenea, că această variantă de cafea va ajuta la pierderea în greutate. Deoarece uleiul este digerat lent, se presupune că te menține sătul pentru mai mult timp.
Ce este, de fapt?
Dar este această opțiune neobișnuită de cafea chiar atât de bună? Deși un Americano tipic conține mai puțin de cinci calorii, adăugarea de unt poate crește semnificativ numărul de calorii, ajungând până la 500 kcal per ceașcă medie.
Acest lucru ar putea fi suficient de nutritiv pentru un mic dejun complet. Cu toate acestea, este puțin probabil să fie considerat o dietă echilibrată. Îi lipsesc proteinele, carbohidrații sau fibrele.
În plus, untul are un conținut ridicat de grăsimi saturate. O dietă bogată în grăsimi saturate crește riscul de boli de inimă și vasculare. În plus, grăsimile saturate sunt asociate cu niveluri ridicate de colesterol „rău”, relatează iXBT.Live.
Contraindicații
Dacă pur și simplu vă place gustul cafelei cu unt și nu o beți pentru beneficiile sale pentru sănătate, atunci încercați! Dar numai dacă nu aveți contraindicații. Iată câteva afecțiuni care vă împiedică să beți cafea Bulletproof.
- Diabet. Dieta keto nu este, în general, potrivită pentru persoanele care trebuie să consume o anumită cantitate de carbohidrați pe parcursul zilei. Înainte de a experimenta această dietă, cel mai bine este să consultați mai întâi medicul.
- Probleme gastrointestinale. Pentru unii oameni, cafeaua cu unt provoacă diaree, stomac deranjat și balonare.
- Boli de inimă și ateroscleroză. Persoanele cu colesterol ridicat și boli de inimă ar trebui, în general, să reducă consumul de unt.
