Ardeii copți în stil spaniol sunt un aperitiv simplu și original, care poate fi preparat în doar 15 minute, scrie Khibiny.
Urmează instrucțiunile pas cu pas pentru a prepara rapid acest fel de mâncare.
Ingrediente:
- Ardei gras - 2 buc.
- Ardei iute verzi - 2 buc.
- Usturoi - 3 căței
- Ulei de măsline - 100 ml
- Sare - după gust
Pași de gătire:
- Pregătiți ardeii. Spălați ardeii grași și ardeii iuți. Îndepărtați codițele, membrane și semințele. Tăiați ardeii în bucăți mari.
- Curățați usturoiul. Zdrobiți 3 căței de usturoi.
- Încălziți uleiul. Încălziți 100 ml de ulei de măsline într-o tigaie.
- Prăjiți ardeii și usturoiul. Puneți ardeii și usturoiul tocați într-o tigaie preîncălzită. Amestecați constant pentru a preveni ardeii să se ardă.
- Condimentați cu sare. Adăugați sare după gust și continuați să prăjiți până când ardeii se înmoaie.
- Servire: Serviți ardeii gătiți pe o farfurie comună cu felii de pâine proaspătă sau faceți sandvișuri așezând aperitivul pe pâine.
Mâncarea este gata – savurează aroma spaniolă!
