„Uneori bem prea mult din asta.”
Nutriționistul Courtney D'Angelo a explicat că consumul de suc de fructe poate împiedica pierderea în greutate, mai ales dacă are un conținut ridicat de zahăr. Acest lucru a fost raportat de Divoglyad, citând EatThis și Biblioteca Națională de Medicină.
„Avem tendința să credem că sucul 100% din fructe este atât de bun pentru noi încât uneori bem prea mult din el”, spune expertul.
Problema este că sucul are un conținut ridicat de calorii și zaharuri naturale. De exemplu, o cană de suc de struguri conține 35 de grame de zahăr, 1 gram de proteine și 0 grame de fibre.
Comunitatea medicală Nutrients susține că fructoza, care se găsește în multe sucuri de fructe, nu promovează sațietatea. Acest zahăr natural intră în fluxul sanguin mai repede decât dacă o persoană ar mânca fructul întreg.
Fibrele din fructe nu numai că încetinesc viteza cu care zahărul intră în fluxul sanguin, dar pot și promova o senzație de sațietate prin încetinirea digestiei. Experții cred că consumul de fructe întregi este mai sănătos și mai benefic pentru pierderea în greutate.
De altfel, Divoglyad a relatat anterior despre modul în care băuturile carbogazoase dulci afectează creierul.
