Pionierul israelian în domeniul tehnologiei alimentare, Stakeholder Foods, a creat primul analog de pește din lume printat 3D. Pentru a sărbători, o delegație numeroasă, formată din oficiali guvernamentali, reprezentanți ai companiilor de investiții și cercetători, a vizitat unitatea de producție a companiei din Rehovot. Delegația a fost condusă de prim-ministrul israelian Benjamin Netanyahu.
Netanyahu a degustat un file de pește imprimat 3D, realizat cu biocerneală (care conține celule de pește). Degustarea a inclus și carne de vită crescută din celule „colectate etic în unitățile companiei”.
„Astăzi am mâncat pește produs fără pește, carne produsă fără vaci. Aceasta este o revoluție. Israelul este lider mondial în domeniul proteinelor alternative și ne vom asigura că va continua să fie lider. În curând vor exista noi permise [pentru producția unor astfel de produse] și noi culmi care vor schimba lumea”, a declarat Netanyahu în timpul degustării.
