Consumul regulat de alimente refrigerate poate ajuta la compensarea deficitului de vitamina D. Deficiențele de vitamina D au devenit din ce în ce mai frecvente, deoarece oamenii petrec mai puțin timp în aer liber, mai ales iarna.
Lipsa vitaminei D poate cauza probleme ale pielii, căderea părului și, în cazuri mai grave, boli ale oaselor.
Cardiologul Maria Koroleva a remarcat că organismul are nevoie de aproximativ 400-1000 UI de vitamina D pe zi. Acest lucru necesită cel puțin 15 minute de expunere la soare în fiecare zi. Dacă acest lucru nu este posibil, sunt necesare teste pentru a detecta o deficiență de vitamine și a prescrie doza adecvată de suplimente.
Pentru a preveni deficiența, trebuie să consumați o dietă sănătoasă, inclusiv alimente bogate în vitamina D.
Peștele gras (hering, somon, sardine) conțin cantități mari din această vitamină. Ouăle, în special gălbenușurile, sunt, de asemenea, importante. Un gălbenuș conține în medie 50 UI.
