Қытай Жаңа жылы дәстүрлі түрде 21 желтоқсаннан (қысқы күн тоқырауынан) кейінгі екінші жаңа айдан кейін тойланады. 2024 жылы ол 10 ақпан болады. Ай күнтізбесі бойынша Жаңа жыл (сонымен қатар Көктем мерекесі деп те аталады) Қытай және басқа да Шығыс Азия елдері халқы үшін ең маңызды мереке болып табылады.
Тарихи деректер
Қытай Жаңа жылы Шан әулеті (б.з.д. 1600–1046) кезінде тойлана бастады деп есептеледі. Дегенмен, Хань әулеті (б.з.д. 206–220) кезінде нақты күн белгіленді, сол кезде бүгінгі күнге дейін сақталған мерекелік дәстүрлер пайда болды.
Ол қалай амандасады?
Бұл мереке 15 күн бойы тойланады. Қытайда Лаба фестивалі алдын ала ұйымдастырылады; биыл ол 28 қаңтарда өтті. Бұл күні әдетте еске алу рәсімдері өткізіліп, ата-бабалар мен құдайларға дұға оқылады.
Мерекенің негізгі тағамы - жеті түрлі дәнді дақылдардан, құрма мен қызыл бұршақтан жасалған лаба ботқасы. Дегенмен, бұл күн жұмыс күні. Ресми түрде Орта Патшалық тұрғындары бір апта демалады. Биыл ол 10 ақпаннан 17 ақпанға дейін. Осы кезеңде көптеген мекемелер, дүкендер мен ұйымдар жабық.
Бұл мереке кезінде үйлер дәстүрлі түрде қызыл декормен безендіріледі: қағаз шамдар, танымал баспалар және каллиграфиялық тақтайшалар. Дәстүр бойынша қытайлықтар бір-біріне хунбао деп аталатын қызыл конверттерде ақша береді.
Жаңа жыл дастарханындағы негізгі тағамдар - көкөністер мен етке толтырылған тұшпаралар. Дәстүр бойынша, олар көп мөлшерде желеді, себебі неғұрлым көп жесеңіз, келесі жылы соғұрлым көп ақша аласыз деген сенім бар.
Сондай-ақ, бұл күні зімбір-соя тұздығындағы тауық етін, буға пісірілген балықты, көктемгі орамаларды (күріш құймақтарын) және байлық пен өркендеудің символы болып табылатын дөңгелек сары жемістерді жеу дәстүрге айналған.
