Азық-түлік шектеулері кезінде мерекелік тағамдар сіздің әдеттегі рационыңызға әртүрлілік қосады
Ораза - православие дінін ұстанатындар 48 күн бойы тамақты қоса алғанда, көптеген азғырулардан бас тартатын тазарту кезеңі. Биыл 2 наурыздан 18 сәуірге дейін ораза ұстайтындар ет, сүт және жұмыртқадан бас тартады. Балыққа тек белгілі бір мерекелерде ғана рұқсат етіледі.
«Utro» сенушілер 7 сәуірдегі Құтқарылу күні және 12 сәуірдегі Пальма жексенбісінде жей алатын тунец пен авокадо салатының рецептімен бөліседі.
Ораза тағамына арналған ингредиенттер:
- Консервіленген тунец – 250 г
- Авокадо – 1 дана.
- Шие қызанақтары – 8
- Болгар бұрышы – 1 дана.
- Қияр – 1 дана.
- Пияз – 1 дана.
- Салат жапырақтары – 100 г
- Қыша – 1 ас қасық л.
- Лимон шырыны – 1 ас қасық.
- Зәйтүн майы – 6 ас қасық.
- Тұз
- Бұрыш
Ораза салатына арналған қадамдық рецепт:
1-қадам
Бұл қарапайым және дәмді тағамды дайындауға 10 минуттан аспайды, себебі барлық ингредиенттер дайын — сізге тек оларды араластыру керек. Алдымен авокадоны аршып, кішкене тілімдерге кесіңіз.
2-қадам
Болгар бұрышын жолақтарға, ал пияз бен қиярды жартылай сақиналарға кесіңіз. Содан кейін шие қызанақтарын төртке бөліп, басқа көкөністерге қосыңыз. Салат жапырақтарын қолмен жыртыңыз.
3-қадам
Авокадо қосылған майсыз салат дайындау үшін, тунецті банкаға шанышқымен езіп, басқа ингредиенттермен араластырыңыз.
4-қадам
Бұл тойымды ораза тағамы дайын болды; тек балық салатына дәмдеуіш қалды. Қыша зәйтүн майы мен лимон шырынын араластырып, тұз бен бұрыш қосыңыз. Бұл тұздықты салаттың үстіне құйып, жақсылап араластырыңыз.
Авокадо қосылған балық тағамы дайын. Ас болсын!
