қарбыз

  • Сары қарбыз қызылға қарағанда пайдалы: қант аз және дәрумендер көп

    Сары қарбыз қызылға қарағанда пайдалы: қант аз және дәрумендер көп

    Жаздың бірінші жартысында дүкен сөрелерінде пайда болатын сары қарбыздардың қызыл қарбыздарға қарағанда көптеген артықшылықтары бар, деп хабарлайды sport24.ru. Дәстүрлі қарбыздардан айырмашылығы, оларды тамыз айына дейін жеуге болады. Селекционерлер жабайы және кәдімгі қарбыздарды будандастыру арқылы жасаған бұл қарбыздар ашық сары түсті етімен және ананас, лимон және манго ноталары бар ерекше дәмімен ерекшеленеді.

    Сары қарбыздар ежелгі Египеттен бері өсіріліп келеді, бірақ Тайланд 1980 жылдарға дейін қызыл қарбыздармен будандастыру арқылы заманауи сортты сәтті жасады. Бүгінгі таңда олар Тайланд, Италия, Испания, Индонезия, Малайзия, Израиль, Түркия және Филиппин сияқты жылы климатта өсіріледі, ал Ресейде олар Астраханьда өсіріледі.

    Пайдасы және құрамы

    Сары қарбыздардың басты айырмашылығы - құрамында қызыл пигмент ликопеннің болмауы, бұл оларды қызыл қарбызға аллергиясы барлар үшін қауіпсіз етеді. Сары қарбыздардың калориясы төмен (100 граммға 25 ккал) және құрамында қант аз, бұл оларды қант диабетімен ауыратындар мен диета ұстанатындарға жарамды етеді. Олар сондай-ақ асқазан-ішек жолдары үшін пайдалы А және С дәрумендеріне, сондай-ақ каротиндерге бай.

    Сары қарбыз түрлері

    • Ай: Манго дәмі
    • Сары айдаһар: Бал ноталары
    • Алтын рақым: қантты целлюлоза
    • Primagold: тез пісетін және тәтті ет
    • Ханзада Гамлет: лимон-ананас дәмі
    • Имбар: дәнсіз

    Сары қарбызды қалай таңдауға болады

    Сары қарбызды таңдағанда келесі белгілерге назар аударыңыз:

    1. Түрткенде сықырлаған дыбыс.
    2. Шөп хош иісі және қара дақтар немесе ойықтарсыз тегіс қабық.
    3. Құрғақ құйрық.
    4. Шағын өлшемді, орташа салмағы шамамен 5 кг.
    5. Қарбыздың созылған пішіні.

    Түсіне қарамастан, қарбыздың бөліктерін емес, тұтас қарбыз сатып алу ұсынылады.

  • Бірінші сынып оқушысы қарбыз жеп қайтыс болды. Оның ағасы ауыр халде жатыр

    Бірінші сынып оқушысы қарбыз жеп қайтыс болды. Оның ағасы ауыр халде жатыр

    Қайғылы оқиға Анжеро-Судженск қаласында болды. Кейбір мәліметтерге сәйкес, баланың отбасы жемісті бағасы төмен болғандықтан «кедей дүкендер» деп те аталатын «Светофор» дүкендер желісінен сатып алған. Марқұмның 8 жасар ағасы да сол қарбызды жеген, бірақ ол құтқарылған. Қылмыстық іс қозғалды. Ресейде қарбыз жегеннен кейін балалардың қайтыс болуы бірінші рет емес.

    Аудио хабарламасы қазір әлеуметтік желілерде таралып жатқан Анжеро-Судженск тұрғыны оқиға туралы хабарлады. Ол өзін жараланған балаларды жиендері ретінде досы ұстайтын әйелдің әпкесі деп атайды. Оның айтуынша, 9 маусымда балалардың ата-анасы өздерін «қатаң жеңілдіктермен сататын» «Светофор» дүкендер желісінен қарбыз сатып алған. Бұл желі тауарларды арзан бағамен сатады.

    «Балалар қарбыз жеп, ұйықтап қалды. Сол түні олар қатты құса бастады. Бірнеше сағаттан кейін бірінші және екінші ұлдарда құрысулар басталды. Олар дереу жедел жәрдем шақырып, ауруханаға жеткізді», - деді әйел.

    Кейінірек бірінші сынып оқушысының жағдайы нашарлап, комаға түсті. Ол жансақтау бөліміне ауыстырылды, бірақ баланы құтқару мүмкін болмады. Шот түсіндіргендей, оның үлкен ағасы ішектің қатты қабынуымен ауырған, бірақ ол аман қалды.

    Тергеу комитеті абайсызда өлімге әкеп соқтыру бабы бойынша қылмыстық іс қозғады. Агенттіктің баспасөз хабарламасында қарбыз да, улану да туралы айтылмаған.
    Ngs.ru порталының хабарлауынша, Роспотребнадзор (Тұтынушылардың құқықтарын қорғау және адамның әл-ауқатын бақылау жөніндегі федералды қызметі) тергеу бастады. Дегенмен, әлі ешқандай қорытынды жасалған жоқ. Сарапшылар балалардың қайғылы оқиғаға дейін тағы не жегенін анықтауда.
    Басылымның хабарлауынша, Прокопьевская көшесіндегі «Светофор» дүкенінен және дисконтер желісіндегі басқа орындардан алынған өнімдер тексеру үшін тәркіленді. Сараптама жүргізілуде.

    Мәскеудегі қарбыз бизнесі

    2021 жылдың 9 қыркүйегінде әйел, анасы және 15 жасар қызы улану белгілерімен Мәскеу ауруханасына түсті. Әжесі мен немересі қайтыс болды, бірақ анасының денсаулығы тұрақталды. Үшеуі де оқиғаға дейін Magnit дүкенінен сатып алынған қарбызды жеген.

    Зиянкестермен күрес жөніндегі маман Антон Котов күтпеген жерден «қарбыз ісі» бойынша басты күдікті ретінде пайда болды. Трагедиядан сәл бұрын ол дүкен аумағында зиянкестермен күрес жүргізіп жатқан. Мәскеуде отбасын уландырған қарбыздан зиянкестермен күресетін цигатрин агентінің іздері табылды. Тергеушілер қызметкердің уларды жидектің үстіне кездейсоқ шашып жібергеніне сенді.

    Пресненский соты ер адамды тұтқындады, бірақ кейіннен Мәскеу қалалық соты Котовты үйқамаққа алды. Ол 2022 жылдың мамыр айында ешқайда кетпеу туралы қолхатпен босатылды. Жоюшы кінәсін мойындамады.

    Басқа уланулар
    Қарбызбен уланудың тағы бір танымал оқиғасы 2022 жылдың қазан айында болды. Волгоградта зейнеткер мен оның немерелері қарбыз жеп, ауруханаға жатқызылды. Бір баланы құтқару мүмкін болмады; ол асқазан мен аш ішектің қабынуынан қайтыс болды. Отбасы қарбызды жергілікті көкөніс сататын дүкеннен сатып алды.

    Сол жылдың тамыз айында Мәскеу тұрғыны да қарбыздан уланып, жансақтау бөліміне жатқызылды. Кейбір мәліметтерге сәйкес, ер адамның досы да осындай уланудан зардап шеккен. Олар жемісті базардан сатып алған.

    Қараша айында 33 жастағы аралас жекпе-жек шебері (MMA) Александр Писарев қарбыз жегеннен кейін қайтыс болды. Кейінірек мәйітті тексеру нәтижесінде қарбыз себеп болмағаны анықталды. Спортшы опиоидтық уланудан қайтыс болды.

    Жаз келді, ал Ресейдегі тұмау маусымы тамақтан улану маусымына жол берді. Біз тамақтан уланудың белгілерін осында толығырақ қарастырдық.

    Дереккөзді оқыңыз

  • Қарбыз сорбеті

    Қарбыз сорбеті

    Небәрі төрт ингредиенттен жасалған сергітетін, хош иісті және керемет әдемі десерт.

    Құрамы:

    • Су: 180 мл
    • Қант: 130 г
    • Қарбыз: 4 кг
    • Лайм шырыны: 2 ас қасық

    Дайындау:

    1. Кішкене кастрюльге су құйып, қант қосыңыз. Орташа отта үздіксіз араластыра отырып, қайнатыңыз.
    2. Содан кейін отты азайтып, сиропты тағы 5 минут қайнатыңыз. Оттан алып, бөлме температурасына дейін суытыңыз.
    3. Табаны қақпақпен жауып, 1 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
    4. Блендерді пайдаланып, дәнсіз қарбыз бен лайм шырынын тегіс болғанша араластырыңыз.
    5. Қант сиропын құйып, қайтадан шайқаңыз.
    6. Қоспаны кең ыдысқа құйып, мұздатқышқа шамамен 30 минутқа қойыңыз. Осы уақыт ішінде болашақ сорбет шеттерінің айналасында қатып қалуы керек.
    7. Қасықпен араластырып, қайтадан қойыңыз. Процедураны жарты сағаттан кейін қайталаңыз.
    8. Осыдан кейін десертті тағы 2-4 сағатқа мұздатыңыз.

    Дереккөзді оқыңыз