Роспотребнадзор түсіндіргендей, түнде өткізілетін Жаңа жылдық тағамдар ас қорыту жүйесін баяулатады.
Тұтынушылардың құқықтарын қорғау және адам әл-ауқатын бақылау жөніндегі федералды қызмет Роспотребнадзор мереке қарсаңында Жаңа жылдық дастарханға арналған мерекелік тағамдар майсыз және оңай сіңімді болуы керек деп ескертті.
Агенттік ресейліктерге майонез бен өсімдік майы қосылған салаттардан бас тартуды ұсынды, себебі олардан жасалған тұздықтар ұйқы безі мен бауырға күш түсіреді. Жаңа жыл қарсаңындағы кешкі ас әдетте түнде, дене демалуға үйренген кезде ішілетіндіктен, ас қорыту жүйесі айтарлықтай баяулайды.
Ет тағамдарына келетін болсақ, құс еті, қоян еті және майсыз балық өте қолайлы. Жемістер көкөністермен қатар асқазан-ішек жолын ынталандыруға көмектеседі.
Балық строганинасы сияқты пісірілмеген тағамдардан толығымен бас тарту керек, себебі бұл ас қорыту жүйесіне стресс түсіреді және тамақтан улануға әкелуі мүмкін.