Ысталған тауық еті мен жаңа піскен қызанақтың үйлесімі жеңіл және жаңа дәм береді.
Мерекелер жақындап, үй шаруасындағы әйелдер мәзірін ой елегінен өткізіп жатқандықтан, біз жаңа рецептті қарап шығуды ұсынамыз. Бұл "Recipe Collection" блогынан алынған "Chicken on a High" салаты. Қонақтар мен отбасы оны тек күлкілі атауымен ғана емес, сонымен қатар таңғажайып дәмімен де есте сақтайды.
Тауық етінен жасалған салат
Құрамы:
Ысталған тауық еті (төс еті немесе сан еті) – 400 г;
Кәдімгі тұздалған немесе сарымсақ қосылған кретондарды қолданыңыз; салаттың негізгі дәмін басып кетпес үшін басқа дәмдерден бас тартқан дұрыс. Сондай-ақ, қара бидай немесе Бородинский нанын пайдаланып өзіңіз жасай аласыз.
Салатты серіппелі табада жалпақ тәрелкеге қабаттап жайып, табаның шеттерін тағам пленкасымен жапқан дұрыс.
Бірінші қабат - тауық еті, оны аздап орап, қаймақ пен майонез қоспасымен жабу керек. Содан кейін қызанақ, жұмыртқа және кретондар келеді, әр қабатқа тұздық қабаты жағылады. Салаттың үстіне көкнәр тұқымын мол себіңіз.
Дәмдірек тағам алу үшін оны бірнеше сағатқа тоңазытқышта сақтаңыз. Дастарханға қояр алдында табаны алыңыз.
Жаңа жыл мерекелері алдында әрбір үй шаруасындағы әйел қонақтар мен отбасын қалай таң қалдыру керектігін ойлайды. Қандай тағамдарды ерекше, қызықты және дәмді етіп ұсынуға болады?.
Алмұрт пен ірімшік қосылған бұл ыстық тағам кез келген мерекелік немесе күнделікті іс-шараға өте ыңғайлы. Дайындауға небәрі 30 минут кетеді.
Украиналық аспаз Николай Люлько оқырмандармен Жаңа жыл қарсаңына тамаша дәмді тағамның рецептімен бөлісті. Міндетті түрде көріңіз - өкінбейсіз!
Ыстық алмұрттан жасалған тағам рецепті
Уақыты: 30 минут Порция саны: 4
Құрамы:
2 алмұрт;
50 грамм көк ірімшік;
жаңғақтар;
бал.
Дайындау:
Алмұрттарды мұқият жуыңыз, ұзынынан екіге бөліп, шай қасықпен тұқымдарын алып тастаңыз.
Ішіне ірімшік пен жаңғақ кесегін салыңыз.
Пешті 180 градус Цельсийге дейін қыздырып, шамамен 30 минут пісіріңіз. Пісіру уақыты алмұрт түріне байланысты өзгеретінін ескеріңіз.
Алмұрттар жұмсарған кезде, олар дайын.
Тәбетті ыстықтай ұсыныңыз, ұсынар алдында балмен молынан себіңіз.
Біздің шолушы Нина Гечевари сізге Жаңа жыл мерекелеріне дұрыс көңіл-күймен келуге көмектесуге дайын.
Латын тілінен аударғанда «демалыс» сөзі «ит күндері» дегенді білдіреді. Гомосексуалдық ежелгі дәуірдің гүлденген кезеңінде, аспанда «ит жұлдызы» Сириус көтерілген, мектептер мен гимназиялар жабылған, балаларды мектепке апаратын құлдар (мұғалімдер деп аталатындар) терезелерде тыныш демалған, ал жастар ләззат пен азғындыққа еркін берілген. «Демалыс» сөзі осыдан шыққан.
Жаңа жыл мерекелері бізге келді – кең байтақ, көптен күткен және тіпті белгісіз мүмкіндіктерімен аздап қорқынышты. Оларға түсініксіз, бірақ үлкен жоспарлар құрылды. Көптеген жағымды және жағымсыз міндеттер кейінге қалдырылды. Жаңа жыл алдындағы марафонның тереңінен біз оларды Эльдорадо сияқты армандадық – біз жеткілікті ұйықтаймыз, тойып тамақтанамыз, серуендейміз, ағартамыз, араласамыз және махаббат пен тыныштыққа толы боламыз. Қысқасы, біз ақыры дұрыс демаламыз.
Бірақ неге мұндай қызғаныш тудыратын тұрақтылықпен мерекелер көптеген адамдар үшін нағыз ит күндеріне айналады - дау-дамай, отбасылық жанжал, наразылық және көңілсіздік күндері? Демографиялық статистика Ресейде балалардың ең көп саны қазан айының басында дүниеге келетінін көрсетеді - және бұл, әрине, Жаңа жыл мерекелерінің балалары. Дегенмен, қылмыс статистикасы осы мерекелік кезеңдерінде тұрмыстық қылмыстардың - төбелес, пышақтау, ауыр және орташа дене жарақаттары және отбасылық жанжалдардан туындаған кісі өлтірулердің саны айтарлықтай артатынын қосады. Содан кейін мереке күндері бір-бірін өлтірмегендер жұмысқа оралғаннан кейін бірден ажырасуға асығады - жыл сайын қаңтардың екінші жартысында біздің елімізде ажырасулар күрт өседі.
Бұл таңқаларлық емес. Жаңа жыл мерекелерінде (Ресей Қылмыстық кодексінің қай бабы) жұбайына микротолқынды пеш лақтыруға азғырылмаған кім бар? Ал сіз қалайша бұл құбыжық адамға тап болдыңыз? Неге әдетте демалыста, махаббатта және үйлесімділікте өткізілетін осы керемет күндерде сізге бұл қорқынышты шындық ашылды?!
Не, сенде мұндай жағдай ешқашан болған емес пе? Шынымен бе? Онда сен өте бақыттысың! Иә, бұл менің де басымнан өтті. Өткен жылы ғана. Ол да солай істеді. Ана жақтағысы да. Сол адамдарда да дәл солай болды. Бақытымызға орай, мерекелер аяқталып, мемлекеттік қызметкерлер көк костюмдері мен қарындаш юбкаларын киіп, жұмысқа кеткенде, ажырасуға деген құштарлық бірден басылып, өзекті мәселелердің құйынында адасып кетеді.
Неліктен адамдар мереке күндері ұрысады?
Біріншіден, олардың бір-бірінен қашып құтылатын жері жоқ . Әдетте жұмысқа барып, демаласыз, ал мұнда, қаласаңыз да, қаламасаңыз да, сүйіктіңіздің жүзін үнемі көре беруге мәжбүр боласыз. Ал егер өмір сүру жағдайлары да шектеулі болса, бұл мұңды ән сияқты: «Мен үйге ораламын, сонда сіз осындасыз».
Екіншіден, әркімнің «демалу» туралы өз анықтамасы бар. Кейбіреулер үшін демалу дегеніміз - таңертең сағат сегізде оянып, мәдени бағдарламаны аяқтау үшін шашыңды шашыңнан түсіру. Ал басқалары (саусақтарыңды көрсетпей-ақ қояйық) шынайы демалу тісіңді тазаламау немесе іш киіміңді ауыстырмау деп санайды. Мысалы, морждар мұзды шұңқырларда жүзеді. Ең бастысы, әркім өзінің нақты жоспарын қолдау керек екеніне сенімді - және бұл идеялардың драмасы.
Үшіншіден, адамдар жағажайда қалай келісімге келуді білмейді. Нақты жоспар құрыңыз, барлық күндерді жоспарлаңыз — бұл күні біз орган концертіне барамыз, содан кейін диванға жатып, ішімізді көтеріп, «Терминаторды» көріп, естеліктерімізді еске аламыз. Міне, осы жерде келісу өте маңызды, себебі көбінесе әркім өз жоспарларын жасайды, және ол былай болады:
- Сонымен, ертең, келіскеніміздей, сән көрсетіліміне барамыз. Дене бітімін ашып көрсету рәсімі бола ма?
- Жоқ, ертең, келіскеніміздей, мұз астынан құндыз аулауға Гдовқа барамыз!
Төртіншіден, адамдар Жаңа жыл мерекелерінде табиғи түрде жүйкеленеді. Өйткені олар көп алкоголь ішеді, зиянды тағамдарды көп жейді, артық тамақтанады, кеш ұйықтайды және кеш оянады — қысқасы, олар патологиялық өмір салтын ұстанады және бұл олардың психикалық жағдайына қатты әсер етеді. Ал көптеген азаматтар, мүлдем шамадан тыс жұмыс істеп, демалуға қарсы келетін нағыз невротиктерге айналады. Жұмыссыз, күнделікті қарбалассыз олар өздеріне орын таба алмайды; олар ұйықтап, біз отырғанда өмір өтіп бара жатқандай сезіммен оянады. Үшінші немесе төртінші қаңтарға қарай индустрияландырудың мұндай құрбаны үлкен тітіркенген ішекке айналады — оған қол тигізсеңіз болғаны, ол қатты спазмға түсіп, білгеніңіздің бәрін шығарады.
Бесіншіден, көпшілік мерекелерді кез келген киім үлгісінен бас тарту уақыты деп санайды. Функционалды да, былайша айтқанда, эмоционалды да. Жұмыс күндері біз бір-бірімізді боянып, үтіктеп, боянып жүргенімізді көруге үйреніп қалғанбыз - тіпті кешке дейін макияж әлі де қалады. Бірақ демалыс күндері барлығы жай ғана босаңсығысы келеді. Әрине, жақын адамының төрт күн бойы шашын жумаған және басының бүйірінде жалпақ үтік тәрізді шығыңқы жері болса, ал жақын адамы макияждан үзіліс жасап, бірнеше күн бойы түйме мен пижама киіп жүргенде ешқандай жамандық жоқ. Бұл мүлдем жаман емес, бірақ, білесіз бе, бұл қандай да бір жолмен жанжалға апаратын жолды қысқартады. Ал егер сіз басқа әлеуметтік ережелерді, корпоративтік сыпайылықты, әдептілікті, ұстамдылықты және басқа да жалықтыратын сыпайылықты қоссаңыз...
Алтыншыдан , және, мүмкін, ең бастысы , барлығы дерлік мерекелерге деген үміттерін арттырады. Әркім басқалар өздерінің мерекелік көңіл-күйін жасап, сақтауы керек деп санайды. Күйеуі одан Құдіретті және Сиқырлы Батырларды ойнап, Валеримен коньяк ішуін күтеді, ал әйелі одан күн сайын үйде жасалған саңырауқұлақтардан жасалған дастархан жайып, кешке аяғына массаж жасауын күтеді. Ал әйелі, керісінше, олардың көрікті жерлер мен мейрамханаларды аралап, күн сайын әдемі киім киіп, үйде мүлдем тамақ пісірмейтініне сенімді - мүмкін емес! Ал кешке ол биік өкшелі аяқ киім киіп шаршаған әйелінің аяқтарын массаждайды.
Сонымен, егер сіз «ит күндерін» дауласып, дауласып өткізгіңіз келмесе және мұның бәрін өз ақылыңыз, тәжірибеңіз және қиындықтарыңыз арқылы әлі түсінбеген болсаңыз, 2020 жылғы Жаңа жыл мерекелерін ешкімді өлтірмей қалай өткізуге болатыны туралы 19 кеңесімізді таба аласыз.
1. Мереке өзін-өзі тойламайтынын, ал жақсы демалу - ауыр жұмыс екенін ұмытпаңыз.
2. Жоспарыңыз болсын (алдын ала келісілген).
3. Біреу кенеттен «Жоспарың тозаққа түссін!» деп айтқан жағдайда, «В» жоспарын құрыңыз
4. Ең нашар жағдай үшін өте құпия С жоспарын құрыңыз, егер бәрі күйреп, бәрі ұрысып қалса және сіз тез қашып кетуіңіз керек болса.
5. Бірақ тек соңғы шара ретінде ғана барыңыз! Ол картоп алуға баруға жалқау болғандықтан, әйел ренжіп, Мәскеуге кетіп қалған жоқ.
6. Жаңа жылға тым көп тамақ пісірмеңіз. Ескі тағамдарды жеу моральдық құлдырауға әкеледі.
7. Мүмкін болса, орташа болыңыз!..
8. Жақсы пленкалар мен белсендірілген көмірді қорда сақтаңыз.
9. Бір-екі күнді бөлек өткізуден қорықпаңыз.
10. Жөндеуді бастамаңыз.
11. Достарыңыз бен туыстарыңыздың жоспарларына тәуелді болмауға тырысыңыз.
12. Ақылға қонымды ымыраға келіңіз. Тек қалағаныңызды істеуіңіз керек, бірақ менің ойымша, бұл біржақты. Кейде алдымен қаламайсыз, бірақ кейін ол ең жақсы естелікке айналады.
13. Өзіңізді құрбан етпеңіз. Ешкім мұны бағаламайды.
14. Дәстүрлі емес ұсыныстардан бас тартпаңыз, кем дегенде автоматты түрде емес.
15. Тым көп ұйықтамаңыз.
16. Таза ауада серуендеңіз.
17. Мерекеге жеткілікті ақша қалдырыңыз.
18. Кереметтер күтпеңіз, бірақ оларға дайын болыңыз.
19. Тек мереке күндері ғана емес, жыл бойы ақыл-ой мен юмор сезімін сақтаңыз!
Ресейлік танымал әзілкеш және шоумен Максим Галкин Ресей президенті Владимир Путинді тағы да ирониялық түрде келеке етті.
Бұл жолы ол Жаңа жылдық құттықтауды үнсіз стильде жазды. Ол пародияны өзінің Instagram парақшасына жариялады.
Кадрда Ресей көшбасшысына ұқсайтын ер адам әзілкештің жанында Жаңа жыл шыршасының аясында тұр. Екеуі де құттықтау сөзін бастауға тырысып жатқан сияқты.
Классикалық салат рецептісінде краб таяқшалары, күріш, консервіленген жүгері, жұмыртқа және қияр бар.
Шаян таяқшасынан жасалған салат - классикалық жаңа жылдық тағам. Бұл сүйікті салат қарапайым ингредиенттерден жасалған және күрделі дайындау қадамдарын қажет етпейді. Нәтижесі туралы алаңдамай, балалармен бірге жасау оңай. Барлық ингредиенттер ұсақ туралған және қарапайым дәмдеуіштер (тұз, бұрыш және майонез) қосылған. Біз бұл шаян таяқшасынан жасалған салатты классикалық рецепт бойынша жасауды ұсынамыз.
Шаян таяқшалары қосылған салат
Жаңа жылдық классика, жүнді пальтомен бірге
Уақыты: 00:30
Құрамы:
краб таяқшалары 250 г
консервіленген жүгері
1 банка күріш
½ кесе жұмыртқа
3 қияр
1 пияз
½ дана (міндетті емес)
дәміне қарай майонез
дәміне қарай тұз және бұрыш
Пісіру нұсқаулары:
Жұмыртқа мен күрішті қайнатыңыз және бөлме температурасына дейін суытыңыз.
Шаян таяқшаларын кішкентай текшелерге кесіңіз. Жұмыртқаларды аршып, оларды да кішкентай текшелерге кесіңіз.
Сонымен, биылғы жыл интернет пайдаланушылары үшін несімен есте қалды? Қандай бейнелер қиялды баурап алды, ең танымал болды және оларды қайталағыңыз неден келді?
«Мен сиқыршы емеспін, мен жай ғана үйреніп жатырмын», бірақ миллиондаған интернет пайдаланушылары сиқырлы немесе виртуалды түрлендірулердің құпияларын біледі. Олар тіпті ұша алады. Тіпті ұша алмаса да, көрерменді «Мен сенемін!» деп айқайлатып, оны бірден түсіріп алғысы келеді!
Енді әрбір екінші адам өзінің режиссері, актері және операторы. Біздің бүкіл өміріміз әйнектің артындағы шоу сияқты. Міне, хайуанаттар бағындағы әдеттегі фотосессия. Әкем, анам және мен. Көңілді және, көрініп тұрғандай, өте батыл отбасы!
2019 жылы интернет жанрлар мен ұрпақтар арасындағы шекараларды толығымен жойды. Ал Голливуд жұлдыздарды шығарудағы монополиясынан мәңгілікке айырылды. Ал қазір ең танымал актерлер өздерінің бір-екі соққысымен оқырмандарын баурап алу үшін Instagram-ға асығуда.
https://youtu.be/PYMUihpMwq0
Джейсон Стэтхэмнің "Twirl" әні тізбекті реакцияны бастады. "Botttle Challenge" деп аталатын әні биылғы жылы ең танымал әнідердің біріне айналды.
Олар ойын кезінде шаштарымен секіріп бөтелкені ашты, содан кейін жаңа сынақ келді. Бүкіл әлем ұмытылған "Tetris" компьютерлік ойынына есінен танып қалды. Виртуалды текшелердің орнына өрт сөндіргіштер, шлангілер және баспалдақтар келді. Өрт сөндірушілер өз мамандықтарына осылайша назар аудартуға тырысты.
Сосын опера әншілері, бағбандар және жол жұмысшылары болды. Біздің ресейлік газшылар да бізді көңілімізден қалдырмады!
Биыл бәріміз қартайдық. Ал кейбіреулер шынымен қартайды. Міне, тағы бір интернет әзілі - 2019 жыл. Алдымен өзіңізді қартайған қарт адамға, содан кейін нәрестеге айналдыру үшін бағдарламаны пайдаланыңыз. Қараңызшы, мұндағы шаш боялған сияқты, солай ма?
Тек олар мәңгілік және әрқашан сәнді! Олар сізді тіпті қайғылы би кезінде де күлдіреді. Өйткені олар әрқашан иелерінің не қалайтынын біледі!
Біздің өміріміз қандай? "Ой!" дейсің, дұрыс айтасың. Сүйкімді мысықтар мен иттерге қараған кезде қалай күлімсіремейсің, олар бұрыннан кейбіреулерімен және одан да көп адамдармен дос болып кеткен. Сондықтан иелері тіпті оларға ән айтады. Олар оларға массаж жасайды және ванна ұсынады, бірақ әзірге кофесіз.
Мысықтарды біраз уақытқа бөлек қоюға тура келетін сияқты. 2020 жыл - егеуқұйрық жылы. Көріп отырғаныңыздай, егеуқұйрық бұл үй жануарларымен қалай күресу керектігін біледі, олар тіпті тышқандарды да ұзақ уақыт ұстамаған. Егеуқұйрықтар ақылды жаратылыстар болғанымен. Және олар интернет жұлдызы болудың не екенін түсінеді!
Сонымен, келесі жылы біз сіздер көріп, күлімсіреп қарайтын жаңа интернет сынақтары мен жаңа YouTube кейіпкерлерін міндетті түрде көреміз.
Жаңа жыл жақындап келеді, онымен бірге мерекелік дастарханда ананас та болады.
Бұл өнім мерекелік символға айналды. Бірақ адамдар оны ешқандай себепсіз, жай ғана дәмді болғандықтан жейді. Бұл экзотикалық жеміс біздің ендіктерімізде өспейді. Ол бізге алыс, жылы елдерден әкелінеді. Соған қарамастан, ол көптен бері көптеген адамдардың сүйікті жемісі болып келеді. Ананастың құрамында не бар және ол біздің ағзамызға не береді?
Артықшылықтары
Ананас ас қорыту қызметін қалыпқа келтіру үшін пайдалы. Оның пайдасын әсіресе салмақ тастағысы келетіндер бағалайды. Ананас тек ас қорытуға ғана емес, сонымен қатар организмнен токсиндерді ақырын шығарады.
Ананастың калориясы өте аз, бірақ ол тез тоқтық сезімін береді. Сондай-ақ, ол ағзадағы май жағу процестерін ынталандырады.
Ананастың мол дәрумендері иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі.
Ананас құрамында жеміс қышқылдары мен су бар. Бұл құрам қан ағымын жылдамдатады, бұл оны тромбоз бен варикозды тамырлардың алдын алудың пайдалы құралы етеді.
Антиоксиданттар қартаю процесін баяулатады.
денсаулыққа көптеген пайда әкеледі. Оның шырыны безеулер мен безеулерді кетіруге көмектеседі.
Оның пайдасы айқын. Сондықтан, ағзада жаңа жемістер мен көкөністер жетіспейтін кезде, ол Жаңа жылдық дастарханға тамаша қосымша болып табылады. Тіпті ананас сатып алу да ақшаңызды жұмсаудың жақсы тәсілі.
Кемшіліктері
Бәрімізге белгілі, мүлдем пайдалы тағамдар жоқ. Пайдасы көп, зияны аз немесе керісінше тағамдар бар. Бірақ әрқашан белгілі бір тепе-теңдік болады. Сондықтан бұл пайдалы жемістің қарсы көрсетілімдері жоқ емес.
Ананасты көп мөлшерде тұтынбауға тырысыңыз. Қаншалықты пайдалы болса да, оның қышқылдары көп мөлшерде тұтынылған кезде асқазанның шырышты қабығын тітіркендіруі мүмкін. Осы себепті асқазанның жедел аурулары бар адамдарға ұсынылмайды.
Ананас аллергияға бейім адамдарға да қарсы.
Тіс эмальы ананасты ұнатпайды. Егер сіз тістеріңізді бағаласаңыз, мұны ескеруіңіз керек.
Жүкті және бала емізетін әйелдер бұл дәмді тағамды тұтынбас бұрын дәрігермен кеңесуі керек.
Кептірілген және консервіленген ананастың калориясы жаңа піскенге қарағанда әлдеқайда жоғары екенін ұмытпаңыз.
Ананасты ешқашан аш қарынға жемеңіз. Құрамындағы қышқылдар қорғалмаған асқазанның шырышты қабығына өте теріс әсер етуі мүмкін.
Бұл жемістің пайдасы мен зияны іс жүзінде бірдей. Сондықтан, ең бастысы - ұсынылған мөлшерді сақтау. Оны асыра пайдаланбаңыз немесе артық тамақтанбаңыз - сонда ғана бұл пайдалы өнім өзінің пайдасын шынымен көрсетеді.
Facebook пайдаланушысы Ольга Волошина атап өткендей , Украина супермаркеттерінде Оливье салатының ингредиенттері салынған үш литрлік банкалар пайда болды .
Шыны банкада жасыл бұршақ, шұжық, қияр, сәбіз және басқа да «классикалық» жаңа жылдық салат ингредиенттері қабатталған. Дастарханға қою үшін ішіндегісін банкаға құйып, майонез қосыңыз.
Пікір қалдырушылар бұл идея кеш жұмыс істейтін және тамақ дайындауға уақыты жоқ бос емес әйелдің ойы болуы мүмкін деп болжады.
Кейбір пайдаланушылар салат ингредиенттерінің қасыққа немесе ауызға сыймайтындай үлкен кесектерге кесілгенін атап өтті.
Жүн астындағы майшабақтың ерекше баламасы және бәсекелесі. Бұл салат өте дәмді және мерекелік үстеліңізде мақтанышпен орын алады. Ол тортқа ұқсайды. Сонымен қатар, бұл салатты алдын ала дайындауға болады, себебі отырып, сулағаннан кейін ол дәмдірек болады.
Мұнда біз екі пісіру нұсқасын ұсынамыз, біріншісі жеңілдетілген, екіншісі дәстүрлі.
1-нұсқа
Құрамы:
2 орташа картоп
1/2 тауықтың төс еті
1 банка жасыл бұршақ
4 жұмыртқа
10 қара өрік
40 г жаңғақ
1 орташа қызыл пияз
1 орташа қызылша
тұз, бұрыш
майонез
пиязға арналған маринад
0,5 шай қасық тұз
0,5 шай қасық қант
2 ас қасық 9% сірке суы
4 ас қасық су
2-нұсқа
Құрамы:
Тауық аяқтары 1 дана
Картоп 2 дана
Пияз 1 дана
Қызылша 1 дана
Жасыл бұршақ 100 г
Қара өрік 100 г
Жаңғақтар 50 г
Тауық жұмыртқасы 6 дана
Сірке суы 100 г
Су 100 г
Дәміне қарай тұз
Дәміне қарай ұнтақталған қара бұрыш
Майонез 180 г
Қадамдық дайындық:
1-қадам: Мерекелік «Граф» қабатты салатын дайындау үшін бізге қажет: 6 пісірілген жұмыртқа, бір үлкен пісірілген қызылша, 2 орташа картоп (алдын ала қайнатылған), бір үлкен тауықтың сан еті немесе 2 тауықтың сан еті (лавр жапырағы қосылған тұздалған суда қайнатылған), консервіленген жасыл бұршақтың жарты банкасы, бір үлкен қызыл пияз басы (пиязды қолдануға болады, бірақ қызылдары тәттірек), қара өрік, жаңғақ, салатқа арналған майонез.
2-қадам: Үлкен қызыл пиязды ұсақтап турап, 100 мл 9% сірке суын және 100 мл су қосыңыз. Маринадтау үшін қалдырыңыз.
3-қадам: Тауықтың бір сан етін лавр жапырағымен қайнатыңыз және толығымен суытыңыз. Содан кейін етті сүйектерінен ажыратып, ұсақтап тураңыз немесе тураңыз. Салатқа арналған сақинаны немесе 20 см серіппелі торт сақинасын пайдаланып, туралған сан етін бірінші қабат ретінде орналастырыңыз. Бұрышпен дәмдеңіз.
4-қадам: Пияздың суын ағызыңыз. Маринадталған қызыл пиязды үш тең бөлікке бөліңіз. Бір бөлігін туралған тауық етінің үстіне жайыңыз.
5-қадам: Салатты алып тастағаннан кейін әдемі, ұқыпты көрініске ие болу үшін, майонезбен майлаңыз, салатты қасықпен пішіннің (сақинаның) қабырғалары бойымен аздап басыңыз.
6-қадам: Келесі қабатқа ірі үгітілген картопты салыңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз.
7-қадам: Маринадталған пияздың екінші бөлігін картоптың үстіне қойыңыз.
8-қадам: майонезбен майлаңыз.
9-қадам: Келесі қадам - ірі үккіште үгітілген қайнатылған қызылша.
10-қадам: Ал маринадталған пияздың қалған бөлігі.
11-қадам: майонезбен майлаңыз.
12-қадам: Келесі қабат ретінде жасыл бұршақты қосыңыз. Бұл салаттың сәттілігі бұршақтың сапасына байланысты, ол жұмсақ болуы керек және құрғақ бұршақтан қайта жасалмауы керек.
13-қадам: Қара өрікті алып (жұмсақ болғаны жөн, сондықтан оларды суға батырудың қажеті жоқ), тураңыз. Сондай-ақ, жаңғақ дәндерін де тураңыз.
14-қадам: Жаңғақтар мен қара өрікті араластырып, жасыл бұршақ қабатына салыңыз.
15-қадам: Майонезбен мол майлаңыз.
16-қадам: Қатты пісірілген жұмыртқаларды ақуыз бен сарыуызға бөліңіз. Ақуыздарды ірі үккіштен өткізіп, ақуыздарды қабаттап, майонезбен аздап майлаңыз.
17-қадам: Соңғы қабат - ұсақ үккіште үгітілген сарысы.
18-қадам: Салатты кем дегенде бір сағатқа (немесе одан да жақсысы, түні бойы) жібіту үшін тоңазытқышқа салыңыз, содан кейін жинау үшін сақинаны абайлап алыңыз.
19-қадам: Салатты қалауыңыз бойынша безендіріңіз. Мен өзімдікін туралған зәйтүнмен, жаңғақ жартыларымен және жасыл бұршақпен безендірдім.
Ұйымның баспасөз қызметінің хабарлауынша, «Рождествоға саяхат» фестивалі аясында астана бойынша музыкалық, театрлық және спорттық кештер өтеді. Мерекелік іс-шаралар таңғы сағат 3:00-ге дейін жалғасады.SHOO Music Band сағат 22:00-де Манеж алаңында өнер көрсетеді, одан кейін бір сағаттан кейін «6/8» театр және музыкалық тобы өнер көрсетеді. Новый Арбатта қала тұрғындары «Мәскеуден келген хипстерлер» ритм-квартетінің өнерін тамашалайды. Қоңыраулардан кейін қонақтар ABBAnd тобының «Жаңа жылыңызбен» және басқа да ABBA каверлерін тыңдай алады.
Тверь көшесіндегі мерекелік сахналарда сүйікті заманауи әуендер, қайта өңделген ретро хиттер және жаңа жылдық композициялар орындалады. Түн ортасында Георгиевский аллеясында серуендейтін мәскеуліктер мен туристер «Билет в Ностальгия» тобының өнерін тамашалай алады.
Сағат 23:00-ден бастап олар үшінші сахнада көңілді әндер орындайды. Сағат 1:00-ден кейін Анна Ворфоломеева сол жерде өнер көрсетеді. Сондай-ақ, Easy M және Replay топтары өнер көрсетеді.
Тверская көшесінде сіз спорттық және акробатикалық шоулардан, қызықты және білім беру шеберлік сабақтарынан және көше театрларының қойылымдарынан ләззат ала аласыз. Street Band көше бойымен өнер көрсетеді. Олардың кең репертуары, әртүрлі жанрдағы қойылымдары және алуан түрлі костюмдері бар.
Мәскеудің «Tall Brothers» клоун театры шағын оркестрдің сүйемелдеуімен жаңа трюктер мен жарқын нөмірлерді, сондай-ақ жонглёрлық және құшақтасу шеберлік сабағын ұсынады. Мәскеудің «Bright People» театрының театрландырылған шеруінде қонақтар «Ғарыш медузасымен» таныстырылады.
Қысқы спорт түрлерінің әуесқойлары Жаңа жылды фестивальдің коньки тебу алаңдарында тойлай алады. Орталықта Революция алаңы мен Тверь алаңындағы коньки тебу алаңдары, сондай-ақ айналасындағы мұз айдындары да бар.
Сағат 19:00-де Профсоюзная көшесінде қонақтарға D Music Band тобының әлемдегі ең үздік хиттерінің жалынды кавер нұсқалары ұсынылады, ал 2020 жылғы Жаңа жылдың алғашқы сағатында What's Up тобы өнер көрсетеді.
Дмитрий Донской бульвары сіздерді сағат 19:00-де «Krapiva» тобына қосылып, әртүрлі музыкалық жанрлар – поп, фолк, диско, этникалық, ретро – арқылы саяхаттауға шақырады, ал түн ортасында Hitles кавер-тобы сізге әлемдік хиттерді тыңдап, бірге ән айту мүмкіндігін береді.
Ореховый бульварында Summertime Jazz Band дайындаған арнайы жаңа жылдық музыкалық бағдарлама ұсынылады. Хачатурян көшесінде Jungle Girls және FOLKBEAT топтары өнер көрсетеді.
Бүгін кешке Cosmopolitan тобы Троицк қаласындағы Сиренев бульварында танымал әндерінің ең жарқын каверлерін орындайды. Music Time кавер тобы Митинская көшесінде сахнаға шығады.
Диана Гурцкая Тимирязевская көшесінде сағат 19:00-де сахнаға шығады. Түн ортасында «Любо-Мило» тобы өнер көрсетеді.
Зеленоградта, 16-шы шағын аудан маңындағы бульварда, жаңа жылдың алғашқы сағаттарында Voice Play кавер-тобы «Жаңа жылдық әңгімелер» бағдарламасын ұсынады, содан кейін таңғы сағат 3:00-ге дейін жаңа жылдық концерт өтеді.
Marbless түн ортасында Юности алаңында өнер көрсетеді. DB Band кавер-тобы сағат 19:00-де Матвеевская көшесінде, ал Живица орыс фолк-рок тобы түн ортасында өнер көрсетеді.
Танымал хиттердің кавер нұсқаларының жанкүйерлері Гольяновский тоғаны маңындағы алаңға шақырылады: Maneken сағат 19:00-де өнер көрсетеді, ал Pandora тобы түн ортасында сахнаға шығады. Түн ортасында Step By Step кавер тобы Городецкая көшесінде әлемдік хиттерді орындайды.
Фестиваль 12 қаңтарға дейін жалғасады. Ол қала орталығындағы 81 жерде, тұрғын үй аудандарында және саябақтарда өтеді.
Биылғы маусымдағы фестиваль тақырыбы - «Мәскеу – Рождество мен Жаңа жылдың астанасы». Манеж алаңында Жаңа жыл орманы ашылды, онда фестиваль қонақтары Еуропа қалалары: Берн, Брюссель, Вена, Вильнюс, Копенгаген, Нюрнберг, Прага, Рига және Страсбург арқылы саяхаттай алады.
