ветчина

Бүгінгі қарбалас және қарбалас әлемде пештің басында ұзақ отыруға уақыт жоқ. Қиын кездер үшін бүкіл отбасын тез және оңай тамақтандыратын рецепттер бар.

Фриттата – әдетте ірімшік, көкөніс және етпен толтырылған итальяндық омлет. Бұл сіздің бүкіл отбасыңыз жақсы көретін тез және оңай тағам.

Толтырманың пропорцияларын сіздің қалауыңызға және тоңазытқыштағы өнімдердің қолжетімділігіне сәйкес реттеуге болады.

Ветчина фриттатасының рецепті

Уақыты: 30 минут
Порция саны: 4

Құрамы:

• 6 жұмыртқа;
• 4 тілім ветчина;
• 4 шай қасық кептірілген пияз;
• 1 қызыл пияз;
• 5 шие қызанағы;
• 4 ас қасық үгітілген ірімшік;
• 1 ас қасық сары май;
• сүйікті итальяндық дәмдеуіштер;
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Дайындау:

1. Жұмыртқаны дәмдеуіштермен және ірімшіктің жартысымен шайқаңыз.
2. Шошқа еті мен қызыл пиязды ұсақтап турап, қуырғыш табада қуырыңыз.
3. Табаға жұмыртқа қосыңыз.
4. Қызанақтарды сақиналарға кесіп, жұмыртқа қоспасына салыңыз.
5. Фритатаны дәмдеуіштермен және ірімшіктің екінші жартысымен себіңіз.
6. Пеште 180 градуста бірнеше минут пісіріңіз.

Ас болсын!

Дереккөзді оқыңыз