Дәмді және пайдалы десерт жасауға бола ма?
Бұл сұрақты салауатты өмір салтын жақтаушылар жиі қояды, және сіз осы рецептті зерттеп, толықтай «иә» деп жауап бере аласыз. Бұл тәтті 4 порцияға жетеді және дене бітіміне нұқсан келтірмей үйде пісірілген тағамдарды жегісі келетіндерге өте қолайлы.
Бұл жеңіл десерттің құрамында небәрі 146 ккал (5 г ақуыз, 6 г май, 19 г көмірсу) бар, ол бидай ұнынан жасалмайды, оның орнына ұнтақталған сұлы жармасы, сүзбе және айран қолданылады. Процестің өзі өте жылдам және қарапайым: ингредиенттер араластырылып, алма негізіне құйылып, пісіріледі. Дастарханға қояр алдында дайын тағам суытылып, ұнтақ қант себіліп, жидектермен безендіріледі.
Құрамы / Құрамы
- Сұлы ботқасы - 150 грамм
- Ірімшік - 100 грамм
- Кефир - 50 грамм
- Тауық жұмыртқасы - 3 дана
- Бал - 1 ас қасық
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- Ұнтақталған даршын - 1 шай қасық
- Алма - 2-3 дана
- Өсімдік майы - дәміне қарай (табаны майлау үшін)
Пісіру бойынша қадамдық нұсқаулық
1. Барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз.
2. Жұмыртқаны балмен шайқаңыз. Сүзбе мен айранды қосып, араластырыңыз.
3. Сұлы жармасын блендермен ұсақтамай шайқаңыз да, жұмыртқа қоспасына қосыңыз.
4. Сондай-ақ, даршын мен қопсытқыш ұнтақты қосыңыз, барлығын жақсылап араластырыңыз.
5. Пісіру табасын (диаметрі 20-22 см немесе 20 x 15 см тікбұрышты табаны) аздап өсімдік майымен майлаңыз. Алманы аршып, өзегін алып тастаңыз, оларды кішкене бөліктерге кесіп, табаның түбіне орналастырыңыз.
6. Қамырды алманың үстіне салыңыз. 200 градус Цельсийде 25-30 минут пісіріңіз.
7. Біздің бәліш дайын. Аздап суытып, үстіне қант ұнтағын себіңіз де, жаңа піскен немесе мұздатылған жидектермен бірге ұсыныңыз.
8. Ас болсын!
Пайдалы тамақ дайындау кеңестері
- «Қамырға мейіз, кептірілген өрік кесектерін немесе кез келген жаңғақтарды қосуға болады».
- «Егер сіз балаларды осы десертпен сыйлауды жоспарласаңыз, онда сіз әлі де 50-70 грамм қант қосуыңыз керек».
- «Бір ас қасық бал дәм қосады, бірақ тәттілік қосады емес».
