Сіз чизкейкті жеп көрген боларсыз. Бұл аузыңызда еритін нәзік, ірімшік тәтті десерт. Бірақ сіз оны үйде жасап көрдіңіз бе? Кәдімгі чизкейк уақыт пен ингредиенттерді қажет етеді, бірақ біз жеңілдетілген рецепт таптық. Бұл қарапайым чизкейкке тек үш ингредиент қажет!
Сізге қажет болады:
3 жұмыртқа (ақуыздарын сарыуыздарынан бөліңіз);
120 г ақ шоколад;
120 г кілегейлі ірімшік немесе кәдімгі сүзбе, електен өткізіңіз.
Дайындайық:
Пешті 170°C дейін қыздырыңыз. Жұмыртқаның ағын сарысынан бөліңіз. Жұмыртқаның ағын уақытша тоңазытқышқа салыңыз (бұл безені қаттырақ етеді);
Ақ шоколадты үлкен ыдысқа бөліп, 60°C температурада қос қазандықта ерітіңіз. Содан кейін ірімшікті қосып, жақсылап араластырыңыз. Ыдысты бөлек қойыңыз, жұмыртқаның сарысын қосып, қайтадан жақсылап араластырыңыз.
Үлкен ыдыста жұмыртқаның ағын электрлік миксермен қатты шыңдар пайда болғанша шайқаңыз.
Қамырға безенің 1/3 бөлігін қосып, шпательмен жақсылап араластырыңыз. Содан кейін қалған безені қосып, қайтадан араластырыңыз.
Пергамент қағазын аздап майлап, дөңгелек торт пішінінің түбіне салыңыз. Қамырды пішінге құйып, ақырын шайқаңыз.
Табаны пісіру парағына салыңыз. Табаға ыстық су құйыңыз. Чизкейкті 170°C температурада 15 минут пісіріңіз, содан кейін отты өшіріп, десертті пеште тағы 15 минутқа қалдырыңыз.
Бұл дәмді және нәзік тағамды дайындауға тырысыңыз.
Ораза кезіндегі қарақұмық котлеттері немесе греханики - дәмді және тойымды тағам, сонымен қатар олардың бағасы да қолжетімді. Оларға тек ең қарапайым ингредиенттер қажет, ал бұл процесс ең аз уақытты алады.
Пісіру үшін сізге қажет болады
Қарақұмық - 300 грамм
Сары май - 50 грамм
Қуыруға арналған май
Ірімшік - 100 грамм
Жұмыртқа - 1 дана
Пияз - 2 дана
Картоп - 1 дана
Тұз, бұрыш, етке арналған дәмдеуіштер
Бір кесе қарақұмықтың үстіне екі кесе су құйып, қайнатыңыз. Тұз қосыңыз. Осы уақытта пиязды аршып, турап, қуырыңыз.
Картоп пен ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Қарақұмық жармасын, ірімшікті, пиязды және картопты ыдысқа салып, жұмыртқаны қосып, араластырыңыз. Сондай-ақ, котлеттерге ақжелкен сияқты шөптерді қосуға болады.
Бұрыш пен басқа дәмдеуіштерді қосып, қоспаны қайтадан араластырыңыз. Котлеттер жасап, оларды екі жағынан қуыру табасында қуырыңыз.
«Олар бүкіл отбасы үшін қолжетімді жеңіл тағам нұсқасы және оларды мерекелік дастарханға да ұсынуға болады. Жылдам, тойымды және қиындықсыз», - дейді бұрын еттен жасалған бендерики дайындау рецептімен бөліскен украиналық тағам блогері Юлия Симончук.
Құрамы:
нан - ½ дана;
қатты ірімшік - 50 г;
сәбіз - 70 г;
сарымсақ - 2 түйір;
тұз, бұрыш - дәміне қарай;
майонез - 50 г;
жасыл.
Дайындау:
Шикі сәбіз бен ірімшікті ұсақтап үккіштен өткізіп, туралған сарымсақты қосыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, шөптер (мен аскөк қолдандым), майонез қосып, біртекті болғанша араластырыңыз.
UNIAN сізге қандағы қант деңгейін тез төмендету үшін не жеу керектігін айтады.
Қант диабетімен ауыратын адамдар үшін қандағы қант деңгейін бақылау өте маңызды. Кейбір тағамдар қандағы қант деңгейін уақытша төмендетіп, әл-ауқатты жақсарта алады. Дегенмен, диета емдеуді тек толықтыруы керек, оны алмастырмауы керек екенін есте ұстаған жөн.
Пияз
Авокадо
Балық
Жидектер
Жаңғақтар
Тұтас дәнді дақылдардан жасалған өнімдер
Асқабақ және асқабақ тұқымдары
Жұмыртқалар
Пияз
Жаңа піскен және пісірілген пияз қандағы қант деңгейін төмендетуде тиімді. Олар қандағы артық глюкозамен күресетін аллицинге бай.
Авокадо
Авокадо құрамында пайдалы моноқанықпаған майлар бар және гликемиялық индексінің төмендігімен танымал. Бұл тағам қандағы қант деңгейін реттеуге және метаболикалық синдромнан қорғауға пайдалы.
Балық
Балық пен теңіз өнімдерінде адипонектин өндірісін ынталандыратын омега-3 май қышқылдары бар. Бұл гормон жасушалардың инсулинге сезімталдығын арттырады. Глюкозаны жақсы реттеу үшін кез келген теңіз өнімдері мен майлы балықты жеу ұсынылады.
Жидектер
Зерттеулер жидектерді жиі тұтынуды қандағы глюкоза деңгейінің жоғарылауымен байланыстырады. Шие, таңқурай және қарақат әсіресе пайдалы. Бұл жидектер жасушалардың инсулинге сезімталдығын арттырады және глюкоза алмасуын жақсартады.
Қандай тағамдар қандағы қантты төмендетеді?
Жаңғақтар
Жаңғақтар қандағы қантты бақылау үшін маңызды дәрумендер мен талшықтарды қамтиды және гликемиялық индексі төмен. Қандағы қанттың күрт көтерілуіне жол бермеу үшін оларды тамақтан кейін жеңіз. Бадам, жержаңғақ және фундук әсіресе пайдалы.
Қант диабетімен ауыратындар үшін жаңғақтардың тәуліктік мөлшері 40 грамнан аспауы керек екенін есте ұстаған жөн. Бұл шектен асып кетпеу керек.
Тұтас дәнді дақылдардан жасалған өнімдер
Қант диабетімен ауыратындар үшін дәнді дақылдар көмірсулардың ең жақсы көзі болып табылады. Олардың қорытылуы ұзақ уақытты алады және қандағы қант деңгейін бақылауға көмектеседі. Глюкоза деңгейін төмендету үшін сұлы өнімдері ұсынылады. Түскі ас алдында бір қасық кебек қандағы қанттың күрт көтерілу қаупін азайтады.
Асқабақ және асқабақ тұқымдары
Асқабақтың пайдасы мен зияны жақсы белгілі, бірақ бұл тамыржемістің қандағы қант деңгейін бақылау үшін де пайдалы. Кейбір елдерде асқабақ қант диабетімен ауыратындарға арналған дәстүрлі тағамдық қоспа ретінде қолданылады. Асқабақ тұқымдары глюкоза деңгейін де айтарлықтай төмендетеді.
Жұмыртқалар
Жұмыртқа қант диабетімен ауыратын адамдар үшін өте пайдалы — олар ақуызға, пайдалы майларға және минералдарға бай. Зерттеулер бір қайнатылған жұмыртқаны жеу қандағы қант деңгейін айтарлықтай төмендететінін көрсетеді.
Дәмді және жұмсақ асқабақ құймақтары – қолжетімді ингредиенттерден жасалған қарапайым рецепт.
Асқабақ маусымдық күзгі құймақтарға тамаша негіз болып табылады. Ашық қызғылт сары түсі мен асқабақ хош иісі кез келген таңдайды баурап алады.
Асқабақ құймағын тұзды немесе тәтті етіп жасауға болады. Тәтті нұсқасы үшін алма, мейіз, сүзбе немесе банан қосуға болады. Тұзды нұсқасы үшін пияз, сарымсақ, шөптер, тұздалған ірімшік немесе бекон қосуға болады. Бұл құймақтар үшін жұмсақ, піскен асқабақты қолданған дұрыс, сонда ол толық піседі.
Кефир қосылған тәтті асқабақ құймақтары
Асқабақ - 200 г.
Жұмыртқа - 200 г.
Тұз - бір шымшым.
Қант - 2 шай қасық.
Кефир - 250 мл.
Сода - 0,5 шай қасық.
Ұн - 150 г.
Күнбағыс майы - 2 ас қасық.
Асқабақтың қабығын аршып, өзегін алып тастаңыз, дәндерін алып тастаңыз, ұсақтап үгітіңіз. Жұмыртқамен, тұзбен және қантпен араластырыңыз. Айран (немесе сүт) мен ас содасын қосыңыз. Араластырыңыз. Ұнды бірнеше рет електен өткізіңіз. Ұнды қамырға біртіндеп араластырыңыз. Күнбағыс майын қуырғыш табада қыздырып, құймақты қасықпен салыңыз. Әр жағынан 3-5 минут қуырыңыз.
Ірімшік қосылған асқабақ құймақтары
Асқабақ - 150 г.
Ірімшік - 150 г.
Жұмыртқа - 1 дана.
Тұз - бір шымшым.
Қант - 3 ас қасық.
Ұн - 8 ас қасық.
Пісіру ұнтағы - 0,5 шай қасық.
Күнбағыс майы - 2-3 ас қасық.
Асқабақты орташа үгіткіште үккіштен өткізіп, сүзбемен араластырыңыз. Жұмыртқаны, тұзды және қантты қосып, тегіс болғанша араластырыңыз. Соңында ұн мен қопсытқыш ұнтақты қамырға електен өткізіңіз. Егер сүзбе құрғақ болса, азырақ ұн қосуға болады. Қуыру табасын маймен қыздырыңыз. Құймақтарды қасықпен табаға салып, 3-5 минут қуырыңыз.
Ірімшік қосылған асқабақ құймағын тұзды етіп дайындауға болады. Бұл жағдайда қантты қоспай, тұз бен туралған шөптерді көбірек қосыңыз.
Тұздалған асқабақ құймақтары
Тұздалған асқабақ құймақтары
Асқабақ - 500 г.
Ірімшік - 70 г.
Сарымсақ - 1 түйір.
Ақжелкен - 7 бұтақ.
Жұмыртқа - 2 дана.
Ұн - 4 ас қасық.
Дәміне қарай тұз бен бұрыш.
Күнбағыс майы - 4 ас қасық.
Асқабақты текшелеп турап, тұзды суда жұмсарғанша қайнатыңыз (шамамен 20 минут). Асқабақты суытып, шанышқымен езіңіз. Ірімшік пен сарымсақты үккіштен өткізіп, ақжелкенді тураңыз. Барлық ингредиенттерді асқабаққа қосыңыз. Жұмыртқа мен ұнды араластырыңыз. Тұз бен бұрыш қосып, қамыр илеңіз. Құймақтарды ыстық маймен қуырылған табада 3-5 минут қуырыңыз.
Бұл швейцариялық ұлттық тағамды дайындауға мың үш жүз килограмм картоп пайдаланылды. Берндегі шеберлер 13,7 шаршы метрлік рөсти жасап, рекорд орнатты.
Картоп швейцариялық крест (елдің ұлттық нышаны, 1889 жылы қабылданған) пішінді табада қуырылды
Маркус Риттер, Швейцария фермерлері қауымдастығының президенті: «Бұл біз күткен күн, бір жылдан астам уақыт бойы дайындалып келген күн. Бернге барлық кантондардан картоп келгендіктен, бүкіл Швейцария бұл рекордты жаңартты. Бұл керемет нышан!»
Тарихи тұрғыдан алғанда, Швейцарияның ауылдық жерлеріндегі, әсіресе неміс тілді кантондардағы фермерлер картоп құймақтарын таңғы асқа жеп, оларды күнделікті жұмысқа дайындаған. Бүгінде рёсти швейцариялық тағамдардың фондю немесе раклет сияқты символы болып табылады.
Үйде бөрек тоқаштарына арналған юфка қамырын қалай тез және оңай жасауға болады? Қандай салмаларды қолдануға болады?
Бөрек тоқаштары жеңіл тағам немесе гарнир ретінде өте дәмді. Оларды вегетариандық немесе көп мөлшерде тартылған етпен жасауға болады. Бірақ нәзік қамырсыз тоқаш жарамайды. Юфка қамырын қалай жасауға болады?
Бөрек тоқаштары ыстықтай да, суықтай да дәмді және көңіл-күйіңізге байланысты әртүрлі ингредиенттермен толтырылуы мүмкін. Мысалы, фета ірімшігі мен шпинат, тартылған ет немесе күрішпен. Бірақ егер сіз бұл түрік тағамын өзіңіз жасағыңыз келсе, юфка қамырын қалай жасау керектігін білуіңіз керек.
Қатпарлы қамырға ұқсайтын және фило қамыры деп те аталатын вафли тәрізді қамыр жасау үшін Федералды тамақтану орталығы (BZfE) алдымен ұнды ыдысқа електен өткізіп, оны жүгері ұнымен және йодталған тұзбен араластыруды ұсынады.
Содан кейін қоспаның ортасында ойық жасап, май мен жылы су құйыңыз. Барлық ингредиенттерді мұқият илеңіз және қамыр серпімді болғанша біртіндеп су қосыңыз.
Борек тоқаштарын вегетариандық немесе көп мөлшерде ұсақталған етпен жасауға болады.
Юфка қамырын қалай жасауға болады: оны мүмкіндігінше жұқа етіп жайыңыз
Енді қамырды шар тәрізді етіп жасап, кем дегенде бір сағатқа қойыңыз. Содан кейін қамырды ұн себілген жұмыс бетіне мүмкіндігінше жұқа етіп, жалпақ үшбұрыштарға бөліп жайыңыз.
Фета ірімшігі мен шпинат қосылған классикалық бөрек жасау үшін, тұздалған фета ірімшігін шанышқымен езіп, оны майсыз табиғи йогуртпен және ақжелкен мен тимьян сияқты ұсақ туралған шөптермен араластырыңыз. Содан кейін жаңа шпинатты пияз бен сарымсақпен аздап қуырыңыз, сүзіп алыңыз да, ірімшік қоспасына қосыңыз.
Содан кейін дәміне қарай дәмдеуіштер қосып, қоспаның бір қасықын үшбұрышты қамырдың ортасына салыңыз. Екі бұрышын салманың үстіне бүктеп, мықтап орап, ұшын мықтап басыңыз.
Боректі пеште де пісіруге болады
Бөректер дәстүрлі түрде қуырылады. Дегенмен, BZfE мәліметтері бойынша, майы аз тағамдарды қалайтындар орамаларды пеште де пісіре алады.
Қамырға аздап май жағып, күнжіт дәндерін себіңіз. Бөрек алтын қоңыр түске енгенде, оны пештен алыңыз.
Егер юфка қамырын дайындау тым ұзақ уақыт алса, дайын қамыр парақтарын да сатып алуға болады. Дегенмен, кейін оларды аздап сумен немесе маймен майлау керек, себебі юфка қамыры тез кебіп, оңай сынып қалады.
Глазгода климаттық саммитке жиналған әлемдік көшбасшылар әлемдегі ең жақсы шотланд вискиінің дәмін татып, көміртегісіз болашақ құрудағы саланың көшбасшылығын атап өтуді қалауы мүмкін.
Шотландияның ең беделді виски өндірушілерінің бірі Oban өндіріс процесінде көміртегі шығарындыларын азайту жолдарын зерттеп жатыр. Үш жыл бұрын спирт зауыты қазба отынынан бас тартып, рапс майынан жасалған биоотынға көшті, бұл оның көміртегі ізін 98%-ға азайтты.
«Биоотынға көшу бұл процесті жеделдетті, ал біздің өндірісіміз өткен жылдың соңында көміртегі бейтараптығына жетті», - деп түсіндіреді Обан зауытының аға менеджері Каллум Рью. «Бұл бізге нөлдік көміртегі шығарындыларына алғашқы қадам жасауға мүмкіндік береді. Біз пионерлер болып, басқа өндірушілер бізден үйрене алатындай нәрсеге қол жеткізгіміз келеді. Биоотын алғаш рет нарықта пайда болған кезде, біз оларды осы шағын зауытта сынақтан өткізу оңайырақ болады деп шештік».
Виски өндірісі қоршаған ортаға зиян келтіруі мүмкін, себебі сусынды өндіру үшін айтарлықтай энергия қажет. Дайын өнімді бүкіл әлем бойынша тасымалдау да рөл атқарады. Дегенмен, сала оның әсерін азайту үшін шаралар қабылдауда. Шотландиялық виски қауымдастығының мәліметтері бойынша, соңғы 12 жылда парниктік газдар шығарындылары 34%-ға азайған.
«Өндірістің қазір және болашақта тұрақты болуын қамтамасыз ету біз үшін өте маңызды», - дейді Шотландия виски қауымдастығының атқарушы директоры Карен Беттс. «Біз бұл мақсатқа 2040 жылға қарай инновация, инвестиция, ынтымақтастық, тапқырлық және күш-жігер арқылы қол жеткізе аламыз деп сенеміз. Ал егер қолымыздан келсе, онда міндетті түрде қол жеткізуіміз керек».
Шотландияның батыс таулы аймағында виски зауыты 2014 жылы ашылғаннан бері тұрақты энергияны пайдаланып келеді.
Глазгода климаттық саммитке жиналған әлемдік көшбасшылар әйгілі шотланд вискиінің дәмін татып, бұл саланың көміртегісіз болашақты құруда көшбасшылық жасап жатқанын атап өтуі мүмкін. Шотландияның ең беделді виски өндірушілерінің бірі Oban өндіріс процесінде көміртегі шығарындыларын азайту жолдарын зерттеп жатыр. Үш жыл бұрын ол қазба отынынан бас тартып, рапс майынан жасалған биоотынға көшті, бұл көміртегі ізін 98%-ға азайтты.
«Биоотынға көшу бұл процесті жеделдетті, ал біздің өндірісіміз өткен жылдың соңында көміртегі бейтараптығына жетті», - деп түсіндіреді Обан зауытының аға менеджері Каллум Рью. «Бұл бізге нөлдік көміртегі шығарындыларына алғашқы қадам жасауға мүмкіндік береді. Біз пионерлер болып, басқа өндірушілер бізден үйрене алатындай нәрсеге қол жеткізгіміз келеді. Биоотын алғаш рет нарықта пайда болған кезде, біз оларды осы шағын зауытта сынақтан өткізу оңайырақ болады деп шештік».
Виски өндірісі қоршаған ортаға зиян келтіруі мүмкін, себебі сусынды өндіру үшін айтарлықтай энергия қажет. Дайын өнімді бүкіл әлем бойынша тасымалдау да рөл атқарады. Дегенмен, сала оның әсерін азайту үшін шаралар қабылдауда. Шотландиялық виски қауымдастығының мәліметтері бойынша, соңғы 12 жылда парниктік газдар шығарындылары 34%-ға азайған.
«Өндірістің қазір және болашақта тұрақты болуын қамтамасыз ету біз үшін өте маңызды», - дейді Шотландия виски қауымдастығының атқарушы директоры Карен Беттс. «Біз бұл мақсатқа 2040 жылға қарай инновация, инвестиция, ынтымақтастық, тапқырлық және күш-жігер арқылы қол жеткізе аламыз деп сенеміз. Ал егер қолымыздан келсе, онда міндетті түрде қол жеткізуіміз керек».
Шотландияның батыс таулы аймағында виски зауыты 2014 жылы ашылғаннан бері тұрақты энергияны пайдаланып келеді.
«Біздің еліміз вискиімен танымал», - дейді Арднамурчан спирт зауытының менеджері Скотт Стюарт. «Егер біз негізгі экспорттық өнімдеріміздің бірі мүмкіндігінше экологиялық таза және тұрақты екенін көрсете алсақ, бұл бүкіл елдің имиджіне керемет әсер етеді және басқа салаларға үлгі болады».
Кейбір бағалаулар бойынша, шотланд вискиі өндірісі британдық қазынаға шамамен 5,5 миллиард фунт стерлинг қосады. Сала Ұлыбритания үкіметінің мақсатынан он жыл бұрын, 2040 жылға қарай CO2 шығарындыларының таза нөлдік деңгейіне жетуді мақсат етеді.
Жаңғақ джемі өте ерекше дәмге ие және өте пайдалы.
Жаңғақтарды өте дәмді және пайдалы тосап жасау үшін пайдалануға болатынын аз адам біледі. Бұл дәмді тағамды пісірілген тағамдарға қосуға немесе шаймен бірге жеуге болады, ал сиропты балмұздақтың үстіне құю ұсынылады. Жаңғақ тосаптарын жасыл және піскен жаңғақтардан жасауға болады. Жаңғақ тосаптары: пайдасы мен жанама әсерлері
Бұл десерт йодқа өте бай, бұл көптеген украиндықтарда кездесетін қоректік заттардың жетіспеушілігі. Бұл нәзік тағам иммунитетті күшейтеді және суық тиюді жеңілдетуге көмектеседі. Жаңғақ тосабы әсіресе қалқанша безі ауруы бар адамдар үшін пайдалы. Сондай-ақ, ол ерлердің потенциалын жақсартады.
Жаңғақ джемі қант диабеті, артық салмақ және ағзадағы йодтың артық мөлшері бар адамдар үшін зиянды.
Қарапайым жасыл жаңғақ джемі
Жас жасыл жаңғақтар - 1 кг.
Қант - 1 кг.
Су - 300 мл.
Дәміне қарай дәмдеуіштер: ұнтақталған даршын, қалампыр, анис, кардамон.
Какао - 2 ас қасық.
Пышақпен оңай кесуге болатын жұмсақ қабықты жас грек жаңғақтарын таңдаңыз. Жаңғақтарды үлкен ыдысқа салып, сумен жауып, 15-20 күнге қалдырыңыз. Суды күн сайын ауыстырып тұрыңыз. Жаңғақтарды жібіту олардың ащы дәмін кетіреді.
Жібіткеннен кейін, жаңғақтарды тіс шұқығышпен оңай тесілгенше 90 минут қайнатыңыз. 300 мл су мен қантты араластырып, қайнатыңыз. Сиропты қант ерігенше пісіріңіз. Жаңғақтарды сиропқа қосып, тосапты 90 минут баяу қайнатыңыз. Пісіру уақытының жартысында даршын, ал қалған дәмдеуіштер мен какаоны пісіру аяқталғанға дейін 10 минут бұрын қосыңыз. Ыстық тосапты зарарсыздандырылған банкаларға құйыңыз.
Жаңғақ джемін қалай жасауға болады.
Піскен жаңғақтар мен алмалардан жасалған жаңғақ джемі
Алма - 500 г.
Жаңғақтар (дәндер) - 100 г.
Лимон - 0,5 дана.
Қант - 500 г.
Су - 200 мл.
Хош иісті бұрыш - 5 дана.
Бүршіктердегі қалампыр - 5 дана.
Ұнтақталған даршын - 0,5 шай қасық.
Алманы жуып, қабығын аршып, өзегін алыңыз. Алмаларды кішкентай текшелерге кесіңіз. Алмаларды кастрюльге салыңыз, су мен қант құйып, жарты лимонның шырынын сығыңыз. Қалампыр мен хош иісті бұрыш қосыңыз. Қайнатыңыз және 15 минут баяу отта қайнатыңыз, тосапты қасықпен үнемі араластырыңыз.
Жаңғақтарды блендерде немесе кофе ұнтақтағышта ұнтақтаңыз. Жаңғақтарды алма қоспасына қосып, тағы 15 минут баяу отта қайнатыңыз. Пісіру аяқталғанға дейін бес минут бұрын ұнтақталған даршын қосыңыз. Ыстық тосапты зарарсыздандырылған банкаларға құйып, зарарсыздандырылған қақпақтармен жабыңыз.
Зімбір тамыры иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі және созылмалы аурулардың алдын алуда пайдалы. Сондай-ақ, оның бактерияға қарсы қасиеттері бар, деп түсіндірді диетолог Елена Тихомирова дүйсенбі, 1 қыркүйекте.
«Зімбірдің көптеген пайдалы қасиеттері бар, сондықтан біз оны жақсы көреміз. Зімбірдің құрамында фитонцидтердің көп мөлшері бар — олар жұмсақ, сергітетін және бактерицидтік әсерге ие. Бір кесе зімбір шайы суық тиюді толық емдеуі екіталай, бірақ ол симптомдарды жеңілдетуге көмектеседі», - деп атап өтті маман.
Оның айтуынша, зімбірді тұтыну дәм сезгіштігін арттырады, сондықтан ол барлық дәм сезулерін қабылдауды жақсартады деп есептеледі, деп жазады «Известия» газеті.
Зімбір метаболизмді жақсартады және салмақ жоғалтуға ықпал етеді, бірақ тек төмен калориялы диетамен бірге қолданған жағдайда ғана, деп атап өтті диетолог.
Қыркүйектің басы - жазғы жидектерді қыс мезгіліне дайындаудың тамаша уақыты. Биолог Михаил Краснов «Вечерняя Москва» газетіне олардың денсаулыққа пайдасын қалай толық пайдалану керектігін айтты.
