Денсаулық

Әрине, аллергиялық реакциялардан зардап шегетін адамдар мен жұмыртқаның дәмін ұнатпайтын адамдарды қоспағанда, әрбір сау адамның рационында қайнатылған жұмыртқа сияқты тағам болуы мүмкін.

Жұмыртқалар сонымен қатар нәресте өмірінің алғашқы айларындағы қосымша тағамдардың бірі болып табылады, себебі олар балалардың қалыпты дамуы мен өсуі үшін өте пайдалы.

Қайнатылған жұмыртқаларды пісірілген күйінде жеуден басқа, олардың дәмдік қасиеттері әртүрлі салаттарда тамаша көрінеді және үйлеседі, олардың көптеген рецептері бар.

Бірақ көбінесе сұрақ туындайды: қатты пісірілген жұмыртқалар шынымен де соншалықты пайдалы ма? Мұны мұқият зерттеу қажет. Бірақ алдымен әр адамның жеке ерекшеліктерін ескеру маңызды.

Құс етінің ақуызына төзбеушілік жағдайлары қазіргі кезде өте жиі кездеседі. Әрине, жұмыртқа жеу бұл адамдарға ешқандай пайда әкелмейді, тек денсаулыққа қосымша проблемалар әкеледі. Сондықтан, біз мұнда дені сау адамдар туралы айтып отырғанымызды ескерейік.

Сонымен, жұмыртқаның пайдалылығы неде?

Біріншіден, бұл адам ағзасына өте қажет дәрумендер мен минералдардың үлкен қоймасы.

Кальцийдің болуы сүйектерді, шашты және тырнақтарды нығайтуға көмектеседі, бұл сізге әдемі және жас көрінуге ғана емес, сонымен қатар сүйектер мен буындармен байланысты көптеген аурулардың алдын алуға мүмкіндік береді.

Темірдің болуы анемияның жеңіл түрімен ауыратындар үшін пайдалы, себебі ол жұмыртқада болады және адам ағзасына оңай сіңеді.

Жұмыртқа жүрек-қан тамырлары және репродуктивті жүйелерді нығайтуға да ықпал етеді.

Жұмыртқадағы лютеиннің болуы адамның көру қабілетіне де әсер етеді.

Көптеген жүкті әйелдер жүктілік кезінде фолий қышқылын қабылдаудың маңыздылығын біледі, бұл сау ұрықтың дамуы үшін өте маңызды. Жұмыртқаларда да ол бар.

Екіншіден, қатты пісірілген жұмыртқаның басты артықшылығы - олардың толық дерлік қорытылуы. Жұмыртқаның ағы ауыр тағам болып саналғанымен, адам ағзасы оларды толығымен ыдыратып, қорытады, пайдалы микроэлементтер мен дәрумендермен байытады.

Үшіншіден, таңқаларлықтай, жұмыртқа салмақ жоғалтуға бағытталған диетаны ұстанатындарға жарамды. Барлық пайдалы, төмен калориялы диеталарға қайнатылған жұмыртқаны қалыпты мөлшерде тұтыну кіреді. Оларды жегеннен кейін, жұмыртқаның тағамдық құндылығына байланысты аштық сезімі айтарлықтай уақытқа басылады. Бұл, сөзсіз, үлкен артықшылық.

Сондай-ақ, ақуыздың көп мөлшеріне байланысты жұмыртқа бұлшықет массасы төмен адамдар үшін өте қажет.

Сондықтан бұл өнім спортшылардың рационында әрқашан бар.

Қайнатылған жұмыртқаның зияны қандай?

Сальмонелла бактерияларының болуы. Егер құс жұқтырған болса, оның жұмыртқаларда, дәлірек айтқанда, қабығында болуы сөзсіз. Бұл бактериялар қанмен улануды тудырады. Мұның алдын алу үшін жұмыртқаларды мұқият жуып, ұзақ уақыт пісіру керек.

Жоғары холестерин. Бұл өте алаңдатарлық естіледі. Бірақ, шын мәнінде, «семіздік» қаупі жойылады, себебі дәл осы жұмыртқалардың құрамында қандағы холестерин деңгейін теңестіретін заттар бар. Оларға фосфолипидтер, холин және лецитин жатады. Соған қарамастан, тепе-теңдікті сақтап, жұмыртқаны қалыпты мөлшерде жеген дұрыс.

Жұмыртқаны шамадан тыс тұтыну және басқа да нәрселер әрқашан қауіп төндіреді. Ал одан зардап шегетін жалғыз адам - ​​сіздің денеңіз.

Сондықтан, бәрі қалыпты мөлшерде болса жақсы. Әртүрлі зерттеулерге сәйкес, аптасына 3-5 порциядан артық жеуге болмайды.

Дереккөзді оқыңыз

Маман алдағы 7 аптаға дұрыс мәзірді қалай таңдауға болатынын айтты.

Масленица аптасы аяқталды, ал православие христиандары үшін 5 мамырға дейін жеті аптаға созылатын Ұлы ораза басталды. Диетолог Нурия Дианова 1-ші радиоға осы кезеңде ұстануға тиісті маңызды тамақтану нұсқаулары туралы айтты.

Маман тамақтанудағы күрт өзгерістер теңгерімсіздікке әкелетінін атап өтті. Ораза кезінде сенушілер тоқтық сезімін сезіну үшін көп мөлшерде көмірсулар тұтына бастайды. Бұл шаштың түсуіне, терінің және тырнақтың зақымдалуына және салмақтың қосылуына әкелуі мүмкін.

«Таңғы асқа өсімдік сүтінен ботқа жасап, жаңғақтар қосуға болады. Сұлы ботқасын сумен ғана жеуге болмайды, себебі бұл депрессияны тудыруы мүмкін. Сондай-ақ, міндетті түрде жеміс немесе кептірілген жемістерді қосу керек, себебі әрбір тағамда талшық өте маңызды», - деп атап өтті Дианова.

Диетолог сонымен қатар мәзірге ет тағамдарын қосуды ұсынды, олар қазіргі заманғы дүкендерде кеңінен қолжетімді. Оларға, мысалы, вегетариандық бургерлер, өсімдік тектес фарш қосылған тұшпаралар және майсыз макарон Болоньезе жатады. Хумус (нұт негізіндегі май), тофу, брокколи және саңырауқұлақтарды тәбет ашатын тағам ретінде пайдалануға болады, бірақ ақ күріштен бас тартқан дұрыс.

Нурия Дианова Ораза кезінде тамақтану рационыңыз неғұрлым алуан түрлі болса, мақсаттарыңызға жету мүмкіндігіңіз соғұрлым жоғары болатынын атап өтті. Әрбір тамақ құрамында жеткілікті ақуыз бен көмірсулар, ал жемістер мен көкөністер екі есе көп болуы керек екенін есте ұстаған жөн.

Дереккөзді оқыңыз

Шай әлемдегі ең танымал сусындардың бірі, және қант қосу оған ерекше дәм мен хош иіс береді. Бірақ күн сайын қант қосылған шай ішсеңіз не болады? Бұл әдеттің ағзаға әсерін қарастырайық.

• Тәтті шайдың ағзаға әсері қандай

Энергияны арттыру және шоғырлану

Шайға қант қосу қандағы глюкоза деңгейін арттыру арқылы уақытша энергияны арттыра алады. Бұл зейінді жақсартуға көмектесуі мүмкін, бірақ бұл тек қысқа мерзімге ғана.

Мүмкін салмақ қосу

Тәтті шайды күнделікті тұтыну салмақ қосу қаупімен байланысты болуы мүмкін. Ыстық немесе суық сусынға қант қосу оның калориясын арттырады, ал артық калорияны үнемі тұтыну майдың жиналуына ықпал етуі мүмкін.

Тістер мен ауыз қуысының денсаулығына әсері

Қант тіс кариесінің және басқа да мәселелердің қауіп факторы болып табылады. Күн сайын қантты шай ішу бұл қауіпті арттыруы мүмкін, себебі қант ауыз қуысындағы бактерияларды қоректендіреді.

Қант диабеті мен инсулинге төзімділіктің даму қаупі

Қантты үнемі тұтыну қант диабеті мен инсулинге төзімділік қаупін арттыруы мүмкін. Себебі қантты көп мөлшерде үнемі тұтыну қандағы қанттың реттелуін бұзуы мүмкін.

Тәуелділіктің дамуы

Қант қанағат пен қуаныш сезімін тудыратын қабілетіне байланысты тәуелді болуы мүмкін. Сондықтан сіз күн сайын қант қосылған шай ішуді әдетке айналдыруыңыз мүмкін.

Қанттың қандай мөлшері қауіпсіз деп саналады?

Тегін қанттың күнделікті тұтыну мөлшері адамның жалпы энергия тұтынуының 10 пайызынан аспауы керек. Бұл пайызды 5 пайызға дейін төмендету әлдеқайда тиімді мақсат болып табылады, бұл күніне шамамен 25 грамм қантқа тең.

Қант қосылған шай ішкенде өте сақ болу маңызды. Күнделікті қант тұтыну әртүрлі аурулардың пайда болу қаупін арттыруы мүмкін. Денсаулықты сақтау үшін диетаңызды әртүрлі етіп, қант тұтынуды мұқият бақылау ұсынылады.

Дереккөзді оқыңыз

Қырғызстанда исламның бес тірегінің бірі - қасиетті Рамазан айы басталды. Бұл ораза кезінде мұсылмандар күні бойы тамақтан бас тартады.

Сарапшылар Рамазан айында дұрыс тамақтанбау немесе артық тамақтану ағзаға зиянды болуы мүмкін екенін атап өтеді. Аурулардың алдын алу және мемлекеттік санитарлық-эпидемиологиялық қадағалау департаменті ораза кезінде қандай тағамдарды тұтыну керектігін және қандай тағамдардан бас тарту керектігін нақтылады.

Ораза кезінде қандай тағамдарды жеу керек?
Әрбір тамақты су мен құрмадан бастаңыз. Тамақ табиғи ингредиенттерден жасалуы керек.
Ақуызға бай тағамдарды жеңіз: ет және құс еті, балық, жұмыртқа, сүт және ашытылған сүт өнімдері, бұршақ тұқымдастар, әртүрлі дәнді дақылдар, көкөністер, жемістер, жаңғақтар және майлар.
Ауыз ашар мен сәрі кезінде тамақтанудың таралуы адамның жасына, жынысына, физикалық белсенділігіне және дене құрамына байланысты. Егер ораза ұстаушы адам жұмыс істемесе және сәріден кейін ұйықтай алса, таңғы асқа жаңғақ қосылған ботқа, кептірілген жеміс қосылған сусын, жұмыртқа немесе сүзбе кіруі мүмкін.
Егер адамнан физикалық еңбек күтілсе, таңғы асқа ыстық ақуыз тағамы - сиыр етінен жасалған стейк қосылған дәнді гарнир, құс етінен немесе балықтан жасалған тағам, көкөніс салаты немесе кептірілген жеміс қосылған ыстық сусын кіруі мүмкін.
Ауыз ашар кезінде баяу және аз мөлшерде тамақтану маңызды; артық тамақтанудан аулақ болыңыз; әдеттегідей жейтін мөлшерде тамақтаныңыз. Мысалы, аш қарынға көп мөлшерде тамақ ішілетін жағдайлар болады, бұл ішектің айналуына әкелуі мүмкін, оны тек хирургиялық жолмен емдеуге болады.

Ораза кезінде не жеуге болмайды?

1. Шөлдететін тағамдардан аулақ болыңыз.
Рамазан айында тамақтану рационыңызды уақытша түзетуіңіз керек. Тұзды тағамдардан, қызанақтардан, түрлі тұзды салаттардан және балықтан аулақ болыңыз. Оларды жемістермен және көп сумен алмастырыңыз.

2. Тәттілермен қоштасыңыз.
Тәттілерді (тоқаштар, торттар, бәліштер) рационыңыздан алып тастаңыз. Олар денені әлсіретеді және сізді тез аш етеді. Оларды табиғи тәттілермен – кептірілген жемістермен, пастилкамен, балмен ауыстырыңыз. Тәттілердің орнына құрма, кептірілген өрік, мейіз және жаңғақ жеңіз, бірақ оразадан кейін екі-үш сағаттан кейін ғана.

3. Кофе мен қою шайдан аулақ болыңыз.
Егер сіз таңыңызды кофе немесе қою шаймен бастасаңыз, Рамазан айында олардан бас тартуыңыз керек. Кофе ағзаға зиянды әсер етуі мүмкін.

Дереккөзді оқыңыз

Сіз әрқашан өзіңізді дәмді нәрсемен сыйлағыңыз келеді, бірақ қандағы қант деңгейі жоғары адамдар бәрін жасай алмайды.

Эндокринолог Наталья Школа қандағы қант деңгейі жоғары адамдарға ең жақсы нұсқалар туралы кеңес берді. Нақтырақ айтқанда, дәрігер жаңғақтарды жеудің маңыздылығын атап өтті, себебі оларда В, А, С және Е дәрумендері, магний, мырыш, темір және фосфор сияқты көптеген қоректік заттар бар.

Көптеген зерттеулер жаңғақтардың құрамында көмірсулардың көп болуына қарамастан, қант диабетімен ауыратын адамдар үшін пайдалы тағам екенін растайды. Дегенмен, жаңғақтардың барлық түрлері пайдалы емес.

Атап айтқанда, мектеп бадам жаңғағын ұсынады, себебі олардың құрамында қан тамырларын босаңсытуға көмектесетін аргинин бар.

Осының арқасында қан тамырлары серпімді болады, бұл өз кезегінде қан айналымын жақсартады.

Сонымен қатар, эндокринолог гликемиялық индексі төмен фундук жеуді ұсынды.

Фундуктың құрамы балық майына ұқсас екендігі және сондықтан қант диабеті үшін пайдалы екендігі атап өтілді.

Дәрігерлер күніне 30-дан 60 граммға дейін жаңғақ жеуге кеңес береді. Дегенмен, егер сіз артық салмақтан зардап шегетін болсаңыз, дозаны 15 грамға дейін азайту ұсынылады.

Дереккөзді оқыңыз

Егер сіз күннің ортасында ұйқышылдық сезінсеңіз және дұрыс тамақтануға уақытыңыз болмаса, бұл екі тағам көмекке келеді. Олар пайдалы, дәмді және барлық дерлік азық-түлік дүкендерінде бар.

Ұйықтар алдында 3-4 сағат бұрын таңғы ас ішіп, мол түскі ас ішіп, кешкі ас ішуге әркімнің шамасы келе бермейді. Тығыз кесте және шұғыл міндеттер тамақтану тәртібімізді бұзуы мүмкін, сондықтан біз тамақ туралы тек қатты аштық сезінгенде ғана ойлаймыз. Аштығымызды тез қандыру үшін біз қолымызда бар нәрсенің бәрін пайдаланамыз: сэндвичтер, печенье, кәмпиттер.

Бұл тағамдарды алдын ала жоспарлаған дұрыс. Мысалы, үйден жеміс-жидек, сүзбе, табиғи йогурт немесе қайнатылған тауықтың төс еті әкелуге болады. Бірақ егер уақытыңыз болмаса, дүкеннен қара шоколад немесе жаңғақтарды қауіпсіз сатып ала аласыз, дейді диетолог Майкл Мосли.

Бұл тағам әсіресе түстен кейін ұйқысы келіп, энергиясы таусылғандар үшін пайдалы. Майкл Мослидің айтуынша, қара шоколад пен жаңғақтар энергияны күшейтудің тамаша тәсілі.

Бұл екі тағамның құрамындағы қоректік заттар қысқа мерзімді есте сақтау қабілетіне және сөйлеу қабілетінің дамуына оң әсер етеді. Нәтижесінде сіз өзіңізді сергек сезінесіз.

Жаңғақтар мен қара шоколадтың тағы бірнеше пайдасы:

• Зерттеулер жаңғақтардың қатерлі ісік пен қант диабеті қаупін азайтуға, сондай-ақ қартаю процесін баяулатуға қабілетті екенін көрсетті;
• Қара шоколадқа келетін болсақ, ол қан тамырларының серпімділігін жақсартады және қандағы «жаман» холестеринмен күресуге көмектеседі.

Маңызды: Жеңіл тағамыңыздың пайдалы болуын қамтамасыз ету үшін ингредиенттерді ақылмен таңдаңыз. Шоколадтың құрамында кемінде 70% какао құрғақ заттары болуы керек және мүмкіндігінше қантталған жемістер немесе кілегейлі толтырмалар сияқты қосымша қоспалар болмауы керек. Жаңғақтарға келетін болсақ, оларды қуыруға болмайды — бұл дайындау әдісі кез келген пайдасын жоққа шығарады.

Бұл тағамның тағы бір пайдасы: кенеттен пайда болған аштықты басу үшін аздап фундук пен бадам немесе 3-4 текше шоколад жеткілікті. Сүт шоколадынан айырмашылығы, қара шоколад сізді көбірек жеуге мәжбүр етпейді, бұл оның үлкен артықшылығы. Сіз тым көп жемейсіз, осылайша дене бітіміңізді сақтайсыз.

Доктор Мосли сонымен қатар түстен кейін энергиясының төмендеуін сезінетіндерге таңертең серуендеуге (тіпті 10 минут болса да), суық душ қабылдауға және жұмыстан үнемі үзіліс жасауға кеңес берді, әсіресе компьютерде ұзақ уақыт отыратын болсаңыз.

Дереккөзді оқыңыз

Кофе мен шай, әсіресе көк шай, белгілі табиғи стимуляторлар. Мұның бәрі олардың құрамындағы кофеиннің арқасында. Дегенмен, көңіл-күйді көтеріп, көтерудің басқа да зиянсыз жолдары бар.

Біріншіден, сіз эфир майларымен энергияңызды арттыра аласыз, оларды хош иіс шамына немесе диффузорға қосуға болады. Токсиколог Михаил Кутышовтың айтуынша, кейбір иістер сергектікті арттыра алады, себебі:

• иіс сезу арқылы мидың сергектікке жауапты кейбір бөліктері іске қосылады;
• оң эмоциялар мен сезімдерді тудырады, бұл өз кезегінде энергия деңгейін арттырады;
• көңіл-күйді жақсартуға көмектесетін жағымды сәттер немесе орындар туралы естеліктерді оятады.

Осындай сергітетін иістердің ішінде маман былай деп атады:

1. жалбыз;
2. розмарин;
3. цитрус хош иістері.

Екіншіден, кейбір тағамдар көңіл-күй мен энергия деңгейін көтеруге көмектеседі, және оларды депрессия кезеңінде диетаңызға жиірек қосу керек. Кофеин мен антиоксиданттарға бай кофе мен шайдан басқа, дәрігер келесі нұсқаларды қарастыруды ұсынады:

1. Банандар мен алмалар. Бұл жемістер калийге, дәрумендерге және көмірсуларға бай және ұзақ уақыт бойы белсенділік үшін тамаша табиғи энергия көзі бола алады;
2. Бадам және чиа тұқымдары. Михаил Кутышовтың айтуынша, бұлар энергия мен сергектік үшін өте қолайлы, себебі олар магнийге, талшыққа және ақуызға бай;
3. Қара шоколад. Бұл десерттегі кофеин мен теобромин көңіл-күйіңізді көтеріп, жағымды, ұзақ уақытқа созылатын энергия береді;
4. Кокос суы. Ол электролиттерге бай және минералды тепе-теңдікті қалпына келтіруге және энергияны арттыруға көмектеседі.

Егер ештеңе көмектеспесе және сіз ұзақ уақыт бойы әлсіздік пен шаршауды сезінсеңіз, дәрігерге көрінудің уақыты келді. Михаил Кутышовтың айтуынша, маманмен кеңесу денсаулыққа қатысты ықтимал мәселелерді ерте анықтауға және шешуге көмектеседі.

Кофенің оған ешқандай қатысы жоқ

Бірнеше жыл бұрын Калифорния университетінің, Беркли және Лондондағы Кингс колледжінің ғалымдары біздің сергектігімізге не әсер ететінін анықтау үшін зерттеу жүргізді. Олардың тәжірибесіне орташа жасы 46,2 жас болатын 833 ерікті қатысты. Екі апта ішінде авторлар олардың таңғы ас ішуін, ұйқысын, физикалық белсенділігін және қандағы глюкоза деңгейін бағалап, сергектігін тіркеді. Олар анықтаған заңдылықтар:

Айқын нәтиже ұзақ ұйықтағандар өздерін сергек сезінетіні болды. Сергектікке адамның оянған уақыты да әсер ететіні белгілі болды - неғұрлым кеш болса, соғұрлым жақсы.
Алдыңғы түні дене белсенділігі де адамдарды сергек етті.
Көмірсуларға бай таңғы асты қалайтын еріктілер белсенді және сергек болды, ал ақуызға бай таңғы ас, керісінше, оларды ұйқышыл етті. Кофеин нәтижелерге айтарлықтай әсер еткен жоқ.
Қандағы глюкоза деңгейі төмен адамдар да өздерін сергек сезінді.
Тамақтану жиілігінің де әсері болды - күніне бес немесе одан да көп рет тамақтанатын адамдар онша сергек болмады.

Айтпақшы, сіз таңертеңгілік сергітуді тек бір кесе хош иісті сусынмен ғана емес, сонымен қатар ми жаттығуларымен де ала аласыз. Бақыт гормондарының бірі - дофаминнің өндірілуін арттыру және мидағы зат алмасуды жақсарту үшін небәрі 5 минут жеткілікті.

Дереккөзді оқыңыз

Владивостоктың кейбір супермаркеттері көрме залдары сияқты сезініп, «Санкциялар ма? Жоқ, олар туралы естімеппін» деп ойлайды. Осы молшылықтың арасында сұлы жармасы, қарақұмық және күріш салынған пакеттер өте қарапайым көрінеді. Шын мәнінде, жасымық түрлі-түсті тойдағы Золушка сияқты. Өйткені, революцияға дейін Ресей бұл бұршақ тұқымдас дақылдарды өндіру мен жеткізуде әлемде жетекші орынға ие болған. Алайда, қазір, ағылшын королі III Чарльз ауруын жариялағаннан кейін, бұл өнімге қызығушылық біршама артты. Жасымық, әсіресе, ер адамдар үшін пайдалы болып шықты, себебі олар қан тамырларын тазартады және қуық асты безінің қабынуын азайтады.

«Жасым шынымен де өте пайдалы», - деп түсіндіреді біздің сарапшымыз, Артем денсаулық орталығының басшысы Елена Ворончук. «Бұл өсімдік темір мен фолий қышқылының құрамы бойынша рекорд орнатқан және құрамында ас қорытуды жақсартатын және тіпті тоқ ішек қатерлі ісігінің алдын алу шарасы ретінде қызмет ететін маңызды еритін талшықтар бар. Жасымық ақуызы тағамдық жағынан ет ақуызымен салыстыруға болады. Бұл бұршақ тұқымдастар жүрек ауруы, жарасы, қант диабеті және әлсіреген иммундық жүйесі бар адамдар үшін өте маңызды. Олар біздің денемізге жақын туыстар сияқты; халқымыз ғасырлар бойы бұл өсімдікке бейімделген. Маңыздысы, жасымық, қарақұмық сияқты, улы заттарды жинамайды; олар экологиялық таза өнім».

«Бұл дақылдың құрамында оңай сіңірілетін ақуыз көп», - деп түсіндіреді Елена Вильгельмовна. «Ол темірге, В1 дәруменіне және аминқышқылдарына бай. Сондай-ақ оның құрамында кальций, магний, калий, фосфор, темір, омега-3 және омега-6 бар. Жасымық майы аз, бұл оны салмақ тастағысы келетіндердің сүйіктісіне айналдырады және олар ораза кезінде жеуге де жарамды. Фолий қышқылының көптігіне байланысты олар жүкті әйелдерге ұсынылады. Олар холестеринді төмендетеді және қан ұйығыштарының пайда болуына жол бермейді, осылайша инсульт пен жүрек талмасы қаупін азайтады. Жасымық көңіл-күйді жақсартады, өнімділікті, зейінді арттырады және есте сақтау қабілетін жақсартады. Олар қант диабетімен ауыратындар үшін де пайдалы.

«Бұл керемет өсімдіктің құрамындағы пайдалы заттар ағзадағы зат алмасу процестерін қалыпқа келтіреді, ас қорытуды жақсартады, ал талшықтың көп мөлшері ұзақ уақыт бойы тоқтық сезімін тудырады», - дейді дәрігер жасымықты мақтайды, бірақ кез келген басқа тағам сияқты, оны шамадан тыс жемеген дұрыс екенін еске салады. «Ең алдымен, құрамындағы улы заттар пісіру арқылы жойылатындықтан, шикі жасымықты жеуге болмайды. Подагра немесе бүйрек проблемаларынан зардап шегетіндер тұтынуды шектеуі керек. Жалпы алғанда, дұрыс қолданған кезде, бұл өнім ақуыздың көптігіне байланысты салмақ жоғалтуға көмектеседі. Метаболикалық процестер қалыпқа келтіріледі және ас қорыту жақсарады. Жасымық сонымен қатар денені салмақ жоғалту кезінде жетіспеуі мүмкін маңызды дәрумендер мен минералдармен қамтамасыз етеді».

Дереккөзді оқыңыз

Магний қан қысымының жоғарылауы мен мигреньнен бастап психикалық денсаулық мәселелеріне дейін барлық нәрсеге көмектесетіні айтылып, көптеген аурулардың «емі» ретінде ұсынылуда.

Магний қоспаларының пайдасы туралы бейнелер интернетте мыңдаған қаралым жинап, көптеген адамдарды оны қолданып көруге шабыттандырды.

Магний - денсаулыққа пайдалы көптеген минерал. «Ол ми мен жүрек қызметін қолдауға, қан қысымын реттеуге, бұлшықет пен жүйке қызметін жақсартуға, сүйектер мен тістерді қалыптастыруға және иммундық жүйені қолдауға көмектеседі», - дейді Огайо университетінің Векснер медициналық орталығының тіркелген диетологы Амбер Кор.

Мемфис университетінің қолданбалы физиология және тамақтану бойынша докторлық бағдарламаның үйлестірушісі Мари ван дер Мервенің айтуынша, көптеген адамдар магнийді жеткілікті мөлшерде алмайды, себебі біз жейтін тағамның көп бөлігі өңделеді. Зерттеулер кейбір тағамдардағы магнийдің 80%-ға дейіні өңдеу кезінде жоғалатынын көрсетеді.

Магний маңызды қоректік зат болғанымен, кез келген жаңа симптомдарды емдеу үшін оны диетаңызға қоспас бұрын дәрігермен кеңесу керек.

«Қоспалар пайдалы болуы мүмкін, дегенмен бұл туралы алдымен дәрігеріңізбен талқылаған дұрыс», - дейді Кливленд клиникасында тіркелген диетолог Джулия Зумпано. Бұл ішінара магний қоспалары белгілі бір дәрі-дәрмектермен әрекеттесуі мүмкін немесе сіз бастан кешіріп жатқан белгілерге сәйкес келмеуі мүмкін.

«Магний организмдегі 300-ден астам ферментативті реакциялардың кофакторы болып табылады», - дейді дәрігер. Оларға ақуыз синтезі, қан қысымы мен глюкозаны реттеу, бұлшықет пен жүйке қызметі, ДНҚ мен РНҚ синтезі жатады. Ол сондай-ақ сүйек құрылымын сақтайды.

Сонымен, егер сізде магний деңгейі төмен болса, сіз бірқатар себептерге байланысты өзіңізді нашар сезіне бастауыңыз мүмкін. «Бұл домино эффектісі сияқты», - дейді доктор Ван дер Мерве. «Магний деңгейінің төмендеуі ағзада теріс кері байланыс тізбегін тудырады. Біз мұны көп стресс жағдайындағы адамдарда байқаймыз. Әдетте, магний жасушаларыңыздың ішінде сақталады, бірақ сіз стресс жағдайында болған кезде магний жасуша ішінен қан арқылы сыртқа ауысады және ол бүйрек арқылы өте оңай шығарылады, сондықтан сізде магний деңгейі төмен болады».

Мұндай жағдай орын алған кезде, сіз магний жетіспеушілігінен туындаған бас ауруы немесе бұлшықет құрысуы сияқты белгілерді байқауыңыз мүмкін. Бұл сіздің стрессіңізді одан әрі ушықтырып, қатыгез шеңберді тудыруы мүмкін.

Әйелдерге күніне 310-нан 320 миллиграмға дейін (мг) магний қажет, ал ерлерге 400-ден 420 мг-ға дейін. Анықтама үшін, 28 грамм құрғақ қуырылған бадамда 80 мг магний, жарты кесе пісірілген шпинатта 78 мг, ал екі ас қасық жержаңғақ майында 49 мг бар.

Егер сізде магний жетіспеушілігінің белгілері байқалса, тамақ арқылы магний деңгейін арттыруға тырысуыңыз керек. «Қоспаларды қабылдамас бұрын тамақтан мүмкіндігінше көп қоректік заттар алуымыз керек», - дейді сарапшы. «Біздің ағзамыз тағамнан алынған қоректік заттарды қоспалардағы қарапайым түрінен гөрі жақсы пайдалана және сіңіре алады». Міне, магнийдің ең жақсы тағамдық көздері:

• Бұршақ тұқымдастары
• Жаңғақтар
• Тұқымдар
• Тұтас дәнді дақылдардан жасалған өнімдер
• Жасыл жапырақты көкөністер (мысалы, шпинат)
• Магниймен байытылған тағамдар (мюсли және т.б.)
• Сүт
• Йогурт.

Дереккөзді оқыңыз

Психиатр және дәрігер Евгений Фомин эмоционалдық жағдайды жақсартудың және стресспен күресудің екі инновациялық тәсілі туралы айтты.

Ол мида жаңа жүйке байланыстарын құру үшін қарда жатуды немесе орманда айқайлауды ұсынады.

«Біз әдетте мінез-құлық, эмоционалдық және когнитивтік үлгілермен өмір сүреміз. Ал адам тіпті қалыптан шығатын ең кішкентай нәрсе жасағанда, бұл оң психотерапиялық әсерге ие болады. Сонымен қатар, ол жаңа тәжірибе ретінде жаңа жүйке байланыстарын қалыптастыра алады, бұл адамның когнитивтік және эмоционалдық жағдайына да оң әсер етеді», - деп түсіндірді Фомин Sputnik радиосына .

Қандай да бір себептермен орманда ән айтудан тартынатындар немесе жай ғана мүмкіндігі жоқтар үшін дәрігер жақсартылған әдісті ұсынды: вокал сабақтары. Дегенмен, қарда домалау психикаға пайдалы, себебі бұл ересек адам үшін әдеттен тыс мінез-құлық ғана емес, сонымен қатар ол бейнемен байланысты. Қыстың келуімен қаланың түстері сөзсіз сұр реңктермен алмастырылады. Түстердің әсерін зерттейтін психотерапия саласы бар. Ақ түс тыныштандыратын әсерге ие. Сондай-ақ, ол физикалық әл-ауқат пен когнитивті функцияға оң әсер етеді, себебі таза ауа қандағы оттегінің мөлшерін арттырады.

Дегенмен, дәрігер бұл тәжірибеге жиі жүгінуді ұсынбайды, себебі жаңалық сезімін сақтау маңызды. Сезімнің жоғалып кетпеуі үшін екі аптада бір рет жеткілікті. Дегенмен, қатты стресс жағдайында өзін-өзі емдеудің орнына дәрігермен кеңесу маңызды.

«Бұл әдістер ауыр стресске (—Red. Life.ru), эмоционалдық бұзылуларға немесе мазасыздық, қорқыныш, қызғаныш, агрессия немесе ашу сияқты күшті теріс эмоционалдық реакцияларға көмектеспейді», - деп қосты терапевт.

Дереккөзді оқыңыз