Қияр жұмыртқаны толтыратын сарысы, майонез және қыша кремімен жақсы үйлеседі.
Порция саны: 12
- Құрамы:
- 12 жұмыртқа
- Дижон қышасы 1-2 ас қасық
- дәміне қарай майонез
- дәміне қарай тұз
- маринадталған қияр 1-2 дана
- 1 аскөк бұтағы
- дәміне қарай ұнтақталған паприка
Дайындау әдісі:
- Жұмыртқаларды қатты қайнағанша қайнатыңыз, содан кейін суытыңыз, содан кейін оларды екіге бөліп, ақуыздарды сарыуыздардан бөліңіз.
- Сарысын ұсақ үккіштен өткізіңіз. Қыша мен майонезбен араластырыңыз, аздап тұз қосыңыз.
- Қиярды тілімдерге кесіңіз. Аскөкті ұсақтап тураңыз.
- Жұмыртқаның ағын сарысы бар салмамен толтырыңыз. Қиярмен безендіріп, паприка себіңіз.
Ас болсын!
