зерттеуге сәйкес , ет жемейтін егде жастағы адамдардың 100 жасқа дейін өмір сүру ықтималдығы төмен.
Талдауға 80 жастан асқан 5000-нан астам қытайлықтың деректері кірді. 2018 жылға қарай ет тағамдарын толығымен алып тастағандардың ұзақ өмір сүру ықтималдығы аз болды.
Бір қарағанда, бұл зерттеулер өсімдік тектес диеталардың пайдасы туралы бұрынғы деректерге қайшы келетін сияқты. Мұндай диеталар бұрын жүрек-қан тамырлары ауруларының, қант диабетінің және семіздіктің төмен қаупімен байланысты болған. Дегенмен, авторлар қатысушылардың жасы нәтижелерді түсіндіруді түбегейлі өзгертетінін атап көрсетеді.
Қартаю және тамақтану басымдықтарының өзгеруі
Зерттеу өте егде жастағы адамдарға бағытталған, олардың қажеттіліктері жастардікінен өзгеше. Жасы ұлғайған сайын тәбет, бұлшықет массасы және сүйек тығыздығы төмендейді. Тамақтанудың жетіспеушілігі мен әлсіздік қаупі артады.
Өсімдік негізіндегі диеталардың пайдасы туралы деректердің көпшілігі жас және салыстырмалы түрде сау адамдарға негізделген. Егде жастағы ересектер үшін еттен бас тарту ақуыз бен кальций тапшылығына әкелуі мүмкін. Бұл жаста тамақтану мақсаттары өзгереді. Дене салмағы мен бұлшықет массасын сақтау ұзақ мерзімді созылмалы аурулардың алдын алудан гөрі маңыздырақ.
Салмақтың рөлі және семіздік парадоксы
Зерттеудің негізгі аспектісі дене салмағына қатысты. Ет жемейтіндер арасында 100 жасқа дейін өмір сүру ықтималдығының төмендігі тек салмағы аз адамдарда ғана байқалды. Қалыпты салмақтағы егде жастағы адамдарда мұндай байланыс табылған жоқ.
Қартайған кездегі салмақтың жетіспеушілігі өлім қаупінің артуымен байланысты. Бұл зерттеу нәтижелерін түсіндіреді. Авторлар зерттеудің бақылаушылық екенін, байланысты көрсететінін, бірақ себеп-салдар дәлелдемейтінін атап көрсетеді.
Балық, жұмыртқа және өмірдің соңғы кезеңіндегі тепе-теңдік
Маңыздысы, бұл әсер балық, жұмыртқа немесе сүт өнімдерін жейтіндерде байқалмады. Бұл тағамдар ақуыз, В12 дәрумені, кальций және D дәруменін қамтамасыз етеді. Бұл диетаны ұстанатын егде жастағы адамдар ет жейтіндермен бірдей қарқынмен 100 жасқа дейін өмір сүрді.
Зерттеушілер аз мөлшердегі жануарлардан алынатын өнімдер қартайған кездегі дұрыс тамақтанбау қаупін азайта алады деп санайды. Зерттеудің негізгі қорытындысы - тамақтану жас ерекшеліктеріне сәйкес болуы керек. 50 жаста пайдалы нәрсе 90 жаста түзетуді қажет етуі мүмкін.
