Көктемнің басында көптеген адамдардың ағзасында дәрумендердің жетіспеушілігі байқалады.
сұхбатында түсіндіргендей , С дәруменінің деңгейі суық айлардан кейін айтарлықтай төмендейді. Қыста организм бұл микроэлементтің қорын белсенді түрде пайдаланады, сондықтан көктемге қарай тапшылық айқындала түседі. Маман бұл кезеңде адамдарда бірнеше дәрумен тапшылығы жиі кездесетінін, бірақ аскорбин қышқылы ең осал тұстардың бірі екенін атап өтті.
Неліктен көктемде С дәрумені деңгейі төмендейді?
Дәрігердің айтуынша, С дәрумені қорының азаюы ағзаның суық мезгілде оны тезірек пайдалануына байланысты. Нәтижесінде, оның деңгейі көктемнің басында айтарлықтай төмендеуі мүмкін. Тарасов бұл жетіспеушілікті күрделі диеталарға жүгінбей-ақ, кәдімгі тағамдармен толтыруға болатынын түсіндірді. Маман жаңа піскен жемістер мен көкөністер, сондай-ақ ашытылған тағамдар С дәруменінің негізгі көздері болып қала беретінін атап өтті. Ол әсіресе қырыққабатқа баса назар аударды. Оның айтуынша, шамамен 150 грамм - жаңа піскен немесе ашытылғанына қарамастан - бұл дәруменнің күнделікті қажеттілігін қамтиды.
Лимон мен ыстық шайдың қателігі
Лимонды қоса алғанда, цитрус жемістері де С дәруменінің бай көзі болып саналады. Дегенмен, дәрігер бұл тағамдардың пайдасын азайтатын кең таралған әдет туралы ескертті. Ыстық шайға лимон тілімін қосу жоғары температурада С дәруменінің айтарлықтай бөлігін жояды. Гастроэнтеролог В. Корнилова бұған дейін көктемге алдын ала дайындалып, диетаны түзетуге кеңес берген. Ол майлы еттерді азайтуды, маргарин мен майонезден бас тартуды және диетаға өсімдік майларын, шөптерді, көкөністер мен жемістерді көбірек қосуды ұсынды. Оның айтуынша, бұл тәсіл ағзаға маусымдық дәрумендердің жетіспеушілігімен оңай күресуге көмектеседі.
