рецепттер

  • Көңілді таң: шынымен де тиімді болатын 5 бас ауруына қарсы дәрі

    Көңілді таң: шынымен де тиімді болатын 5 бас ауруына қарсы дәрі

    Кез келген беделді дәрігер сізге бас ауруынан аулақ болудың жалғыз сенімді жолы - ішімдік ішпеу екенін айтады. Немесе кем дегенде «өз шегіңізді біліңіз». Бірақ Жаңа жылды бірге тойлағандардың барлығы дерлік келіспеуі мүмкін: мереке құрметіне ішімдік ішпеу күнә. Ал егер кешегі салдардан аулақ болу мүмкін болмаса, кем дегенде оларды азайтуға тырысайық, деп жазады Passion.ru.

    Белгілі әдістерден басқа, әрбір жақсы алкогольді білетін адамның бас ауруынан айығудың өзіндік емі бар шығар. Біз Уилтон Кроуфордтың «Бас ауруынан айығу туралы аспаздық кітап» атты тапқыр нұсқаулығын мұқият зерттеп, шынымен де жұмыс істейтін бес рецептті таңдадық. Есіңізде болсын, бүгін таңертең ас үйіңізде не пісіргеніңізден ұялмауыңыз керек; сіз жай ғана өзіңізді құтқарып жатырсыз.

    «Қанды Мэри» коктейлі
    «Қанды Мэри» коктейлі

    «Қанды Мэри» коктейлі

    Дүние жүзінде бұл коктейльді ішетін адамдар санымен бірдей «Қанды Мэри» рецептері бар шығар. Кейбіреулер тіпті шикі жұмыртқаның сарысын қосады, бірақ біз классикалық нұсқасынан артық ештеңе жоқ деп санаймыз.

    Сізге қажет болады (екі порция үшін):

    • жақсы қызанақ шырыны - 500 мл
    • арақ - 100 мл
    • кетчуп - 1 ас қасық
    • лимон шырыны - 1 шай қасық
    • Вустершир тұздығы - ½ ас қасық
    • бір тамшы Табаско ащы тұздығы
    • бір шымшым ысталған паприка
    • бір шымшым тұз
    • жаңа ұнтақталған қара бұрыш
    • Дастарханға қоюға арналған 2 сабақ балдыркөк

    Қалай пісіру керек:

    1. Кетчуп ерігенше барлық ингредиенттерді үлкен құмырада араластырыңыз.
    2. Тұз бен дәмдеуіштерді дәмдеңіз, қажет болса көбірек қосыңыз.
    3. Үлкен стакандарға салып, мұз және балдыркөк сабағымен бірге ұсыныңыз.
    Бурджи жұмыртқалары
    Бурджи жұмыртқалары

    Бурджи жұмыртқалары

    Бұл үнді жұмыртқасынан жасалған тағам, дәмдеуіштердің мол мөлшерімен дәмделген, бас ауруыңызды басатын дәмдеуіштерді көптеп қолданып, ауырсынуды басуға көмектеседі.

    Сізге қажет болады:

    • сары май - 25 г
    • қыша тұқымдары - 1 шай қасық
    • карри дәмдеуіштері - 1 шай қасық
    • ұсақ пияз - 1 дана, ұсақ туралған
    • үгітілген зімбір тамыры - ½ шай қасық
    • ащы чили бұрышы - ½ дана, жұқа тілімдерге кесілген
    • бір шымшым куркума
    • ұнтақталған зире - ½ шай қасық
    • қызанақ - 1 дана, кішкентай текшелерге кесілген
    • жұмыртқа - 4 дана.
    • дастарханға қоюға арналған нан мен май

    Қалай пісіру керек:

    1. Сары майды қуырғыш табада ерітіңіз.
    2. Қыша, карри және пияз қосыңыз.
    3. Пияз жұмсарғанша бірнеше минут пісіріңіз.
    4. Зімбір, чили, куркума, зире және қызанақты қосыңыз.
    5. Бірнеше минут пісіріңіз, араластырыңыз.
    6. Отты азайтыңыз, жұмыртқа қосыңыз.
    7. Жұмыртқа қатқанша анда-санда араластырыңыз.
    8. Нанмен бірге ұсыныңыз.
    Балық саусақтары бар сэндвич
    Балық саусақтары бар сэндвич

    Балық саусақтары бар сэндвич

    Әрине, дүкеннен сатып алынған балық таяқшаларының денсаулыққа пайдасы күмәнді болуы мүмкін, сондықтан әрқашан жаңа піскен ақ балықтан өзіңіз жасау мүмкіндігі бар. Бірақ уақытыңыз бен күшіңіз аз болса, өзіңізді кешіріп, мұздатқыштан дайын балықтарды алыңыз.

    Сізге қажет болады:

    • балық таяқшалары - 8 дана.
    • ақ нан немесе лаваш - 4 үлкен тілім (бір орташа лаваш)

    Тұздық үшін:

    • сары май - 20 г
    • сарымсақ - 1 түйір, ұсақ туралған
    • мұздатылған жасыл бұршақ - 75 г
    • қайнаған су - 100 мл
    • майонез - 3 шай қасық
    • алма сірке суы - 2 шай қасық

    Қалай пісіру керек:

    1. Балық таяқшаларын өсімдік майына қуырыңыз.
    2. Артық майды сіңіру үшін қағаз сүлгіге салыңыз, тұз қосыңыз.
    3. Тұздық үшін сары майдың жартысын кішкене кастрюльге ерітіңіз.
    4. Сарымсақты қосып, 1 минут бойы үздіксіз араластыра отырып қуырыңыз. Сарымсақтың күйіп кетпеуіне немесе түсін өзгертпеуіне назар аударыңыз!
    5. Бұршақ қосып, араластырыңыз.
    6. Қайнаған су құйып, бұршақ жұмсақ болғанша бірнеше минут пісіріңіз.
    7. Бұршақты сүзгіге салып, қалған сары май, майонез және сірке суымен бірге блендерге салыңыз.
    8. Тұз қосып, бәрін езіп, пюре жасаңыз.
    9. Нанды тостерде қуырыңыз.
    10. Бұршақ тұздығын біркелкі жайып, балық таяқшаларын үстіне қойыңыз.
    11. Лимон шырынын себіңіз және аздап кетчуп қосыңыз.
    12. Екінші нанмен жабыңыз, екіге бөліп, дастарханға қойыңыз.
    Банан қосылған француз тосты
    Банан қосылған француз тосты

    Банан қосылған француз тосты

    Қанттың көп мөлшері қанға әсер ету және денедегі теңгерімді сақтау арқылы бас ауруын керемет түрде жеңілдетеді. Кімге бәрібір? Тез жеп қойыңыз, бұл міндетті түрде көмектеседі! Сізге қажет болады:

    Банандар үшін:

    • апельсин шырыны - 100 мл
    • 1 лимон шырыны
    • сұйық бал - 2 ас қасық
    • қант - 2 ас қасық
    • кардамон тұқымдары (екі бұршақтан)
    • сары май - 25 г
    • 2 үлкен банан - 12 мл

    Тост үшін:

    • жұмыртқа - 3 дана.
    • сүт - 50 мл
    • бір шымшым даршын
    • өте жаңа емес ақ нан - 4 тілім
    • қуыруға арналған сары май

    Қалай пісіру керек:

    1. Кішкентай кастрюльге апельсин мен лимон шырынын араластырып, сұйықтық аздап буланғанша 10 минут пісіріңіз.
    2. Бал, қант және кардамон қосыңыз.
    3. Оттан алып, сары май қосыңыз.
    4. Аздап суытып, жұқа кесілген банандар мен ром қосыңыз.
    5. Қоспаны жылы ұстау үшін тост дайындап жатқанда, отты өте баяулатыңыз. Бірақ қайнатпаңыз.
    6. Жұмыртқаны шайқаңыз, даршын мен сүт қосыңыз. Әрбір нан бөлігін қоспаға батырыңыз.
    7. Нан ылғалды болуы керек, бірақ толығымен суланбауы керек, әйтпесе ол жай ғана шашылып кетеді.
    8. Сары майды орташа отта қуырғыш табада ерітіңіз.
    9. Нанды табаға салып, бір жағын алтын қоңыр түске дейін қуырыңыз.
    10. Екінші жағына аударып, алтын қоңыр түске дейін қуырыңыз.
    11. Тостты ыстықтай ұсыныңыз, жанына банан қоспасын кішкене ыдысқа салыңыз.
    Алма пюресі қосылған сұлы ботқасы
    Алма пюресі қосылған сұлы ботқасы

    Алма пюресі қосылған сұлы ботқасы

    Бұл таңғы ас кезінде жеуге тура келетін дәмсіз, жеңіл тамақ сияқты көрінуі мүмкін. Бірақ оның сізге беретін қуаты баға жетпес. Сонымен қатар, бұл алма тұздығының дәмі сол дірілдеп тұрған бастың үстіндегі бұлттарды сейілтеді.

    Сізге қажет болады:

    Тұздық үшін:

    • қызыл алма - 500 г, қабығы аршылып, өзегі алынып тасталады
    • қант - 50 г
    • мейіз - 50 г
    • су - 150 мл
    • жұлдызды анис - 3 жұлдыз
    • қалампыр - 3 дана.
    • даршын - 1 таяқша
    • ұнтақталған даршын - ½ шай қасық
    • ұнтақталған хош иісті бұрыш - ½ шай қасық
    • үгітілген жаңа имбирь - 1 шай қасық
    • сары май - 15 г

    Ботқа үшін:

    • сұлы ботқасы - 150 г
    • сүт - 400 мл
    • кардамон - 3 бұршақ

    Қалай пісіру керек:

    1. Жіңішке тілімделген алма, қант, мейіз, су және дәмдеуіштерді кастрюльге салыңыз. Қақпағын жауып, 20 минут пісіріңіз.
    2. Қақпақты алып тастап, алмалар ыдырай бастағанша ағаш шпательмен араластырыңыз.
    3. Қоспа біртекті немесе біртекті болғанша бірнеше минут жалғастырыңыз.
    4. Сұлы жармасын, сүтті және кардамонды бөлек кастрюльге салып, қайнатыңыз.
    5. Сұлы жармасы жұмсарғанша бірнеше минут пісіріңіз.
    6. Алма тұздығына сары май қосып, араластырыңыз.
    7. Тұздықтың жартысын ботқаға қосып, мұқият араластырыңыз.
    8. Дәмдеуіштерді қосыңыз (даршын таяқшалары, жұлдызды анис және қалампыр).
    9. Ботқаны терең ыдыстарға салып ұсыныңыз.
    10. Әр ыдыстың үстіне алма пюресін көбірек салыңыз.

    Дереккөзді оқыңыз

  • Маринадталған саңырауқұлақтар қосылған қытай қырыққабат салаты: қарапайым рецепт

    Маринадталған саңырауқұлақтар қосылған қытай қырыққабат салаты: қарапайым рецепт

    Тағам қытырлақ, тәбетті ашатын және өте жеңіл болып шығады.

    Қытай қырыққабаты, саңырауқұлақтар, тауық еті және ірімшік керемет үйлеседі. Дайындалуы тез, нәтижесі сізді таң қалдырады. Бұл салат мерекелік дастарханға немесе отбасылық кешкі асқа өте қолайлы.

    Құрамы:

    • Қытай қырыққабаты – 300 г
    • тауық филесі – 300 г
    • ірімшік - 150 г
    • маринадталған саңырауқұлақтар - 300 г
    • майонез - дәміне қарай
    • ұнтақталған қара бұрыш – дәміне қарай

    Дайындау:

    1. Тауық филесін 20-25 минут қайнатыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз. Піскен филесін суытыңыз. Текшелерге кесіңіз.
    2. Қытай қырыққабатын турап, шырынын шығару үшін қолыңызбен ақырын езіңіз. Маринадталған саңырауқұлақтарды сүзіп алыңыз, шайыңыз және жолақтарға кесіңіз. Ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.
    3. Салатты қабаттарға салып, әр қабатты майонезбен жағыңыз: қырыққабат, маринадталған саңырауқұлақтар, тауық еті, ірімшік.
    4. Салатты тоңазытқышта кем дегенде екі сағат, жақсырақ түні бойы қалдыру керек.

    Кеңес:

    • Дәміңізге қарай ірімшік қосыңыз.
    • Қырыққабатты ақ қырыққабатпен ауыстыруға болады.
    • Кез келген маринадталған саңырауқұлақтар жарайды.

    Дереккөзді оқыңыз

  • Бір уақытта десерт және сусын: Canarian Barraquito кофесінің рецепті

    Бір уақытта десерт және сусын: Canarian Barraquito кофесінің рецепті

    Баракито кофесі - Канар аралдары тағамдарының әйгілі рецепттерінің бірі

    Baraquito – Канар аралдарынан шыққан, қоюландырылған сүттен жасалған кофе рецепті. Ол басқа кофе сусындарынан тәтті дәмімен және лимон қабығының ащы дәмімен ерекшеленеді.

    Бұл сусын әдетте үлкен мөлдір стақандарда беріледі.

    Barakito кофесінің рецепті: Құрамы

    • Эспрессо кофесі - 60 мл
    • Қоюлатылған сүт - 3 шай қасық.
    • Kahlua ликері - 15 мл
    • Лимон қабығы - 3 г
    • Сүт - 10 мл

    Barakito кофесін қалай дайындау керек:

    1. Стаканның түбіне қоюландырылған сүтті салып, кофе ликерін қосыңыз.
    2. Ыстық эспрессоны абайлап құйыңыз.
    3. Сүтті көбікке айналдырып, үстіне сүт көбігін қасықпен салыңыз.
    4. Дастарханға қояр алдында ұнтақталған даршын және үгітілген лимон қабығымен безендіріңіз.

    Ғалымдар бал қосылған теңіз шырғанағы шайын ең жақсы антидепрессанттардың бірі деп санайды. Бұл өсімдіктің жемістері теріге оң әсер етіп, денені антиоксиданттармен және пайдалы май қышқылдарымен қанықтыра алады. Біз бұған дейін теңіз шырғанағы шайының рецептімен бөліскен едік.

    Дереккөзді оқыңыз

  • Мерекелік дастарханға: үш дәмді және жеңіл майшабақ тағамдары

    Мерекелік дастарханға: үш дәмді және жеңіл майшабақ тағамдары

    Сіз бұл балықпен көп тәжірибе жасай аласыз.

    Майшабақ тағамдары көбінесе мерекелік дастархандарда беріледі. Көптеген адамдар балықтың нәзік құрылымы мен тұздылығын жақсы көреді. Біз әйгілі «Шубаның» (Шуба) орнына жасауға болатын үш түпнұсқа майшабақ тағамымен бөлісеміз.

    Майшабақ тартлеттері

    Құрамы:

    • Тартлеттер – 8 дана
    • Майшабақ филесі - 1 дана
    • Жұмыртқа - 4 дана
    • Майонез - 100 г
    • Ақжелкен - 4 дана
    • Ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай

    Майшабақ тартлеттерін қалай жасауға болады

    1. Жұмыртқаны қайнатыңыз және орташа мөлшердегі үккіште үккіштен өткізіңіз.
    2. Майшабақты кішкентай текшелерге кесіңіз. Жұмыртқа, майонез және бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз.
    3. Қоспаны тартлеттерге салып, ақжелкенмен безендіріңіз.

    Әдемі және тез дайындалатын тағам дайын. Ас болсын!

    Майшабақ салаты

    Құрамы:

    • Аздап тұздалған майшабақ филесі - 2 дана.
    • Алма - 1 дана
    • Маринадталған қияр - 1 дана
    • Ақ салат пиязы - 1/2 дана
    • Майонез - 50 г
    • Хрен - 1 шай қасық

    Майшабақ салатын қалай жасауға болады:

    1. Алманың қабығын аршып, өзегін алып, текшелерге кесіңіз. Оны ыдысқа салыңыз.
    2. Маринадталған қиярды кесіп, алмаға қосыңыз.
    3. Майшабақ филелерін тураңыз.
    4. Пиязды аршыңыз. Оны екіге бөліп, жартысын жұқа жартылай сақиналарға кесіңіз.
    5. Барлық ингредиенттерді біріктіріп, жақсылап араластырыңыз.

    Дәмді салат дайын. Оны салқындатылған күйінде беру керек.

    Майшабақ орамалары

    Құрамы:

    • Аздап тұздалған майшабақ филесі - 1 дана
    • Қияр - 1 дана
    • Өңделген ірімшік - 1 дана
    • Жасыл пияз - 3 дана

    Майшабақ орамаларын қалай жасауға болады:

    1. Балықты тақтайға салып, өңделген ірімшікпен жағыңыз.
    2. Қиярды жұқалап турап, филелердің үстіне қойыңыз. Пиязды ұсақтап турап, тағамның үстіне себіңіз.
    3. Орамдарды орап, шампурмен бекітіңіз. Жасыл пиязбен безендіріңіз.

    Бұл тез дайындалатын балық тағамы дайын. Оны майшабақ ыдысына салып, дастарханға қойыңыз.

    Дереккөзді оқыңыз

  • Одесса стиліндегі қанды шұжық: уақыт сынағынан өткен дәмді рецепт

    Одесса стиліндегі қанды шұжық: уақыт сынағынан өткен дәмді рецепт

    Рождество қарсаңында әрбір отбасы дерлік қан шұжығын дайындайды. Бұл дәстүрлі украин тағамы ғасырлар бойы сынақтар мен қиындықтарға тап болды, соның ішінде діни себептермен тыйым салынған. Осы шектеулерге қарамастан, украиндықтар рецепттерді жылдар бойы отбасыларына беріп келеді. Бұл шұжықтың көптеген нұсқалары бар, бірақ негізгі ингредиенттер - шошқа ішектері мен қан.

    «Біздің отбасымызда да өте дәмді рецепт бар. Анам маған шұжық жасауды үйретті; ол Балтық жағалауындағы Одессадан», - дейді тамақ блогері Марина Хвил. «Ол өз кезегінде оны ағасынан үйренді. Ол шұжықтарды, әсіресе ысталған шұжықтарды жасаудың шебері болғандықтан, көптеген адамдар тіпті бір бөлігін де жеуге келетін».

    Құрамы:

    • Орташа қалыңдықтағы ішектің 3-4 бөлігі
    • Ішектерді жууға арналған тұз, сода, сірке суы
    • 500 г шошқа жүрегі
    • 500 г сиыр бауыры
    • 500 г шошқа өкпесі
    • 1200 төс сүйегі
    • 1,5 литр шошқа қаны
    • 150 г аршылған сарымсақ
    • 100 г жарма жармасы
    • 200 мл сүт
    • 1 шай қасық сода
    • 1 ас қасық - 1,5 ас қасық тұз - дәміне қарай
    • лавр жапырағы, бұрыш бұршақтары
    • Жіптер
    • Толтыруға арналған түтік
    • Майлау майы

    Пісіру процесін бейне рецепттен көруге болады.

    Дереккөзді оқыңыз

  • Жаңа жылдық пунш рецепті

    Жаңа жылдық пунш рецепті

    Жаңа жыл қарсаңында суық тиіп жатсаңыз, бұл дәмді сусын сізге жылынуыңызға көмектеседі.

    Жаңа жылдық шұжық ыстықтай беріледі және дайындау қиын, бірақ ол барлық ыстық алкогольдік сусындардың ішіндегі ең дәмдісі деп айтуға болады. Егер үстелдегі дәстүрлі шампан шаршататын болса, осы идеяны қолданып көріңіз. Бұл жарқын, хош иісті және дәмді сусын сіздің Жаңа жылдық кешіңізге тамаша қосымша болады.

    Құрамы:

    • тазартылған қант - 200 г
    • күшті шай - 200 г
    • жұмыртқаның сарысы - 8 дана.
    • түйіршіктелген қант - 8 ас қасық.
    • лимон - 2 дана.
    • апельсин - 1 дана.
    • коньяк немесе ром - 200 г

    Дайындау әдісі:

    1. Лимон мен апельсин қабығына тазартылған қантты жағып, үстіне ыстық шай құйыңыз.
    2. Содан кейін сарысын түйіршіктелген қантпен жақсылап араластырыңыз.
    3. Сарысын араластыруды жалғастырып, шай сиропын құйыңыз.
    4. Қоспаны отта 4-5 минут бойы араластыра беріңіз. Ешқандай жағдайда қоспаның қайнауына жол бермеңіз.
    5. Оттан алыңыз, коньяк, лимон және апельсин шырынын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
    6. Стакандарға немесе кеселерге құйыңыз, ұсыныңыз және алкогольсіз сусынды ыстықтай ішіңіз.

    Дәміңізге қарай жаңа піскен жемістердің, жидектердің немесе хош иісті дәмдеуіштердің бөліктерін қосуға болады.

    Дереккөзді оқыңыз

  • «Үлбіреу жүнінің астындағы майшабақтың» орнына «жоғарыдағы тауық»: мерекелік дастарханға арналған жаңа рецепт

    «Үлбіреу жүнінің астындағы майшабақтың» орнына «жоғарыдағы тауық»: мерекелік дастарханға арналған жаңа рецепт

    Ысталған тауық еті мен жаңа піскен қызанақтың үйлесімі жеңіл және жаңа дәм береді.

    Мерекелер жақындап, үй шаруасындағы әйелдер мәзірін ой елегінен өткізіп жатқандықтан, біз жаңа рецептті қарап шығуды ұсынамыз. Бұл "Recipe Collection" блогынан алынған "Chicken on a High" салаты. Қонақтар мен отбасы оны тек күлкілі атауымен ғана емес, сонымен қатар таңғажайып дәмімен де есте сақтайды.

    Тауық етінен жасалған салат

    Құрамы:

    • Ысталған тауық еті (төс еті немесе сан еті) – 400 г;
    • Жаңа піскен қызанақтар - 300 г;
    • Қайнатылған тауық жұмыртқасы – 3 дана;
    • Қара бидай кретондары – 140 г;
    • Қаймақ – 150 г;
    • Майонез – 100 г;
    • Шаң себуге арналған көкнәр тұқымдары;
    • Дәміне қарай тұз.

    Дайындау әдісі:

    1. Ысталған тауық етін, қызанақты және жұмыртқаны кішкентай текшелерге кесіңіз. Қаймақты майонезбен араластырыңыз.
    2. Кәдімгі тұздалған немесе сарымсақ қосылған кретондарды қолданыңыз; салаттың негізгі дәмін басып кетпес үшін басқа дәмдерден бас тартқан дұрыс. Сондай-ақ, қара бидай немесе Бородинский нанын пайдаланып өзіңіз жасай аласыз.
    3. Салатты серіппелі табада жалпақ тәрелкеге ​​қабаттап жайып, табаның шеттерін тағам пленкасымен жапқан дұрыс.
    4. Бірінші қабат - тауық еті, оны аздап орап, қаймақ пен майонез қоспасымен жабу керек. Содан кейін қызанақ, жұмыртқа және кретондар келеді, әр қабатқа тұздық қабаты жағылады. Салаттың үстіне көкнәр тұқымын мол себіңіз.
    5. Дәмдірек тағам алу үшін оны бірнеше сағатқа тоңазытқышта сақтаңыз. Дастарханға қояр алдында табаны алыңыз.

    Дереккөзді оқыңыз

  • Анамның рецепті бойынша ет пен күріш қосылған пісірілген қырыққабат орамалары

    Анамның рецепті бойынша ет пен күріш қосылған пісірілген қырыққабат орамалары

    Анамның рецепті бойынша жасалған үйде жасалған қырыққабат орамаларымен ештеңе салыстыруға келмейді.

    Пеште пісірілген қырыққабат орамалары әрқашан үйдің және мерекенің иісін сезетін дәмді және ерекше үйде дайындалатын тағам. Егер сіз оларды әдетте пеште пісірсеңіз, пеште пісірілген осы рецептті қолданып көріңіз.

    Күріш, ет және сәбіз қосылған қырыққабат орамалары қарапайым және қолжетімді ингредиенттердің дәмді үйлесімі болып табылады. Егер сіз ет жемесеңіз, балықпен алмастыруға немесе одан да көп көкөністер қосуға болады.

    Үйде пеште пісірілген қырыққабат орамаларының рецепті

    Уақыты: 2 сағат

    Құрамы:

    • ақ қырыққабат;
    • күріш;
    • сәбіз;
    • пияз;
    • ет немесе ұсақталған ет;
    • томат пастасы;
    • жасыл.

    Дайындау:

    1. Күрішті қайнап жатқан тұзды суда жартылай піскенше пісіріңіз. Алдын ала мұқият шайып тастаңыз, әйтпесе су мөлдір болуы керек.
    2. Алдын ала қыздырылған табада май құйып, туралған пиязды қуырыңыз. Үгітілген сәбіз бен томат пастасын қосыңыз. Тұз бен ұнтақталған қара бұрышпен дәмдеңіз.
    3. Күрішке қуырылған ингредиенттерді, дәмдеуіштерді, ұсақталған етті және туралған шөптерді қосыңыз.
    4. Қырыққабатты қайнаған суға салып, жапырақтарын алыңыз. Алғашқы бірнеше жапырақты алып тастап, табаның түбіне салыңыз. Келесі бірнеше жапырақтың қатты қабырғаларын кесіп, екіге бөліңіз. Әрбір жапыраққа салманы ораңыз.
    5. Кәстрөлге тығыздап салыңыз. Сондай-ақ, пешке төзімді ыдысты пайдалануға болады.
    6. Томат пастасын кілегеймен араластырыңыз, сумен араластырыңыз және қырыққабат орамдарын құйыңыз.
    7. Оларды алдын ала қыздырылған пеште 180 градусқа бір жарым сағат пісіріңіз.

    Ас болсын!

    Ас болсын!
    Ас болсын!

    Дереккөзді оқыңыз

  • Жаңа жылдық дастарханға. Классикалық шаян таяқшасынан жасалған салатты қалай жасауға болады

    Жаңа жылдық дастарханға. Классикалық шаян таяқшасынан жасалған салатты қалай жасауға болады

    Классикалық салат рецептісінде краб таяқшалары, күріш, консервіленген жүгері, жұмыртқа және қияр бар.

    Шаян таяқшасынан жасалған салат - классикалық жаңа жылдық тағам. Бұл сүйікті салат қарапайым ингредиенттерден жасалған және күрделі дайындау қадамдарын қажет етпейді. Нәтижесі туралы алаңдамай, балалармен бірге жасау оңай. Барлық ингредиенттер ұсақ туралған және қарапайым дәмдеуіштер (тұз, бұрыш және майонез) қосылған. Біз бұл шаян таяқшасынан жасалған салатты классикалық рецепт бойынша жасауды ұсынамыз.

    Шаян таяқшалары қосылған салат

    Жаңа жылдық классика, жүнді пальтомен бірге

    Уақыты: 00:30

    Құрамы:

    • краб таяқшалары 250 г
    • консервіленген жүгері
    • 1 банка күріш
    • ½ кесе жұмыртқа
    • 3 қияр
    • 1 пияз
    • ½ дана (міндетті емес)
    • дәміне қарай майонез
    • дәміне қарай тұз және бұрыш

    Пісіру нұсқаулары:

    1. Жұмыртқа мен күрішті қайнатыңыз және бөлме температурасына дейін суытыңыз.
    2. Шаян таяқшаларын кішкентай текшелерге кесіңіз. Жұмыртқаларды аршып, оларды да кішкентай текшелерге кесіңіз.
    3. Қиярды жуып, текшелеп тураңыз. Пиязды аршып, ұсақтап тураңыз.
    4. Барлық сұйықтықты ағызу үшін жүгеріні елекке салыңыз.
    5. Барлық ингредиенттерді салат ыдысына салып, дәмдеуіштерді қосып, майонезбен дәмдеңіз. Шаян таяқшасынан жасалған салат дайын!

    Сондай-ақ, шаян салатына саңырауқұлақтарды, қатты ірімшікті, қызанақты, ананастарды қосып, рецептіні өз талғамыңызға сай өзгертуге болады.

    Дереккөзді оқыңыз

  • Украина өте қарбалас жандарға арналған Оливье салатын ойлап тапты

    Украина өте қарбалас жандарға арналған Оливье салатын ойлап тапты

    Facebook пайдаланушысы Ольга Волошина атап өткендей , Украина супермаркеттерінде Оливье салатының ингредиенттері салынған үш литрлік банкалар пайда болды .

    Шыны банкада жасыл бұршақ, шұжық, қияр, сәбіз және басқа да «классикалық» жаңа жылдық салат ингредиенттері қабатталған. Дастарханға қою үшін ішіндегісін банкаға құйып, майонез қосыңыз.

    Пікір қалдырушылар бұл идея кеш жұмыс істейтін және тамақ дайындауға уақыты жоқ бос емес әйелдің ойы болуы мүмкін деп болжады.

    Кейбір пайдаланушылар салат ингредиенттерінің қасыққа немесе ауызға сыймайтындай үлкен кесектерге кесілгенін атап өтті.

    Дереккөзді оқыңыз