Протеин коктейльдері салмақ қосқысы келетін бодибилдерлер үшін маңызды құрал болып саналады. Бірақ соңғы кездері олардың танымалдығы тіпті спортзалға ешқашан бармағандар арасында да артты. Және бұл онша жаман емес!
Соңғы деректер әлемдік ақуыз нарығы 2028 жылға қарай 32,3 миллиард долларға жететінін көрсетеді (2021 жылғы 20,6 миллиард доллардан жоғары). Бұл танымалдылық ақуызды тек спортшылар ғана емес, сонымен қатар салмақ жоғалту, тамақтануды жақсарту немесе бұлшықет массасын арттыру кезінде бұлшықет массасын сақтап қалғысы келетіндер де тұтынатындығына байланысты (бірақ сарапшылар мұны жаттығусыз қол жеткізе алмайтынын айтады).
Ақуыздың денсаулық үшін өте маңызды екені сөзсіз. Дене оны бұлшықет пен жасушалардың құрылысы үшін маңызды аминқышқылдарына бөледі. Сондай-ақ, ол иммундық жүйенің дұрыс жұмыс істеуі үшін де маңызды.
Біз оны жұмыртқа, ет, балық, тіпті көкөністер мен шөптер сияқты дәстүрлі тағамдардан оңай ала аламыз. Қоректік заттарды тағамнан алған дұрысырақ болғанымен, мұндай қоспаларды қажет ететін белгілі бір адамдар тобы бар.
Кімге протеин коктейльдері қажет?
Бұлар, ең алдымен, кәсіби спортшыларға және қосымша ақуызға мұқтаж адамдарға, соның ішінде тәбеті нашар немесе аурумен күресетіндерге бағытталған. Жақында жүргізілген зерттеу мұндай сусындар 65 жастан асқан адамдар үшін пайдалы болуы мүмкін екенін көрсетеді, себебі бұл жас тобының 85%-ға дейіні жеткілікті ақуыз алмайды.
Сонымен қатар, бұлшықет массасы мен күшінің төмендеуінен ең көп зардап шегетіндер - егде жастағы адамдар. Бұл олардың физикалық қызметі мен денсаулығына әсер етуі мүмкін. 65 жастан асқан адамдарға арналған қазіргі ақуызды тұтыну бойынша ұсыныстар дене салмағының әр килограмына 1-1,2 грамм ақуызды ұсынады; денсаулығында проблемалары бар адамдар үшін бұл мөлшер жоғары болуы мүмкін. Бұл өте көп! Көптеген егде жастағы адамдар бұл деңгейді өз бетінше ұстап тұра алмайды, сондықтан ақуызды сусындар пайдалы болуы мүмкін.