ностальгия

TNT және Kinopoisk компаниялары шығарды . Бұл жоба жаңа жылдық пародиялар сериясының бөлігі болып табылады және оның маркетингтік стратегиясы жалған пікірлер қолданылған Фрэнсис Форд Копполаның «Мегаполис» фильмінің трейлерінен шабыттандырылған. «Гауһарсыз қол» фильмінің трейлерінде пародия сериясына қатысты теріс пікірлер де көрсетілген, бұл «Мегаполис» оқиғасына сілтеме жасайды.

TNT арнасының бұрынғы пародиялық жобаларына қатысты пікірлер әртүрлі болды. Кейбір көрермендер кеңестік классиканы қайта жасау қолайсыз деп санайды, қазіргі кинорежиссерлердің түпнұсқа идеялары жоқ деп санайды. Дегенмен, басқалары жобаларға оң көзқараспен қарайды, олардың жай ғана Жаңа жылдық пародиялар екенін және оларды тым байыпты қабылдауға болмайтынын атап өтеді. «The Undiamond Arm» фильмінің жасаушылары трейлерге ең сыни пікірлерді қосты, бірақ олардың шынайы екені әлі белгісіз.

«Гауһарсыз қол» фильмі TNT пародия сериясының үшінші бөлімі болады, ол «Тағдырдың өзімшілдігі» (2022) және «Иван Васильевич бәрін өзгертеді!» (2023) фильмдерінің дәстүрін жалғастырады. Тимур Батрутдинов жаңа фильмде басты кейіпкер Семен Горбунковты сомдаса, Алексей Воробьев пен Максим Лагашкин түпнұсқадағы Юрий Никулин, Андрей Миронов және Анатолий Папановтың орнына Геша мен Лелик бандиттерінің рөлдерін сомдайды.

Орыстар әлі күнге дейін кеңес дәуіріндегі кейбір тағамдардың жағымды естеліктерін бағалайды. Сол дәуірде өмір сүрген кез келген адам әйгілі «Дрова» (отын) бәліштерін есінде сақтағаны сөзсіз. Оларды кафелерден, асханалардан, автобус аялдамаларынан және тіпті Қызыл алаңдан сатып алуға болатын еді.

Бұл бәліштер үйде сирек пісірілетін, себебі оларға көп май қажет болатын, бұл ас үйді желдетіп, барлық беттерді тазалауды қажет ететін. Олар сондай-ақ өте арзан болды — төртеуі 20 тиыннан.

Қамырдың ұзынша цилиндр пішініне байланысты «Отын» деген атауы пайда болды. Пирогтардың құрамында ұн көп болмағандықтан, олар үлпілдек болды.

Кеңес асханаларында аспаздар қолданған дәстүрлі рецепт бойынша 50 грамм қант пен ашытқы жылы суда ерітілді. Бұл қоспа 800 грамм ұнға құйылып, аздап тұз қосылды. Сондай-ақ шамамен 20 мл өсімдік майы қосылды.

Қамыр жұмсақ, серпімді және аздап жабысқақ болуы керек еді. Ол жылы жерде 40 минутқа қалдырылды, осы уақыт ішінде салмасы дайындалды. Қайнатылған тауықтың төс еті ет тартқышта ұсақталды. Алынған фарш қуырылған пияз бен дәмдеуіштермен араластырылды.

Пирогтар өсімдік майына мол мөлшерде қуырылды. Артық майды ағызу үшін тоқаштар қағаз сүлгілерге салынды. Бұл пирогтар ылғалданбау үшін пергамент қағазында сақталды.

Дереккөзді оқыңыз

КСРО кезінде өте танымал болған көптеген заттар қазір өткеннің қалдықтары болып саналады. Олардың көпшілігі із-түзсіз жоғалып кетті. Тек сенімді ескі қырлы әйнек қалды.

Бүгінгі таңда дүкендер кез келген талғамға сай келетін көзілдіріктердің үлкен таңдауын ұсынады. Олар әртүрлі пішіндер мен түстерде келеді, ал материалдардың алуан түрлілігі де таңқаларлық. Бірақ қырлы үлгілерді әлі де кез келген үйде кездестіруге болады.

Олар алғаш рет революциядан бұрын пайда болды. Дизайнды мүсінші Вера Мухина жасаған. Бұл бокалдардың үстіңгі жағында тегіс жиек бар, бұл оларды ішуге ыңғайлы етеді.

Кез келген қырлы әйнектің бір маңызды артықшылығы бар. Кеңес заманында тек бірнеше адам ғана молшылықта өмір сүре алатын. Көпшілігі барлық нәрсеге, тіпті ыдыс-аяққа да үнемдеуге мәжбүр болды. Белгілі болғандай, қырлы әйнек оларды берік етеді, сондықтан мұндай әйнектердің құлаудан аман қалу мүмкіндігі жоғары. Сонымен қатар, олар үстелден ешқашан домалап кетпейді.

Елде осы көзілдіріктердің шығарылуының тағы бір себебі бар. Кәдімгі көзілдіріктер кеңестік ыдыс жуғыш машиналарда оңай сынатын, ал қырлы көзілдіріктер бүтін күйінде қалатын.

Дереккөзді оқыңыз

Ағылшын жазушысы А.А. Милннің шығармашылығы Ресейде кеңінен танымал, бұл көбінесе режиссер Федор Хитруктың «Винни Пух» фильмінің кеңестік фильмге бейімделуінің арқасында. Басты кейіпкерлерді тамаша актерлер Евгений Леонов пен Ия Саввина дыбыстады. Көрермендерді фильмнің юморы, терең философиялық астары және ерекше анимациялық стилі баурап алды.

1960-1970 жылдардағы мультфильмдер көрермендердің есінде мәңгі сақталған. Кеңес және орыс балаларының ұрпақтары «Винни Пухты» көріп өсті. Олардың көпшілігі режиссердің қай кейіпкерден бас тартуды шешкенін де түсінбейді.

Милннің кітабын оқығандар сюжеттің жазушының ұлының есімімен аталған Кристофер Робин есімді баланың айналасында өрбитінін жақсы біледі. Баланың айналасындағы барлық кейіпкерлер - оның жұмсақ ойыншықтары.

Кеңес аниматорлары Пух пен оның достарын шынымен тірілтуді шешті, сондықтан олар Кристофер Робин кейіпкерін алып тастады. Осылайша, жұмсақ серіктер баланың бақылауында болмай, тәуелсіз кейіпкерлерге айналды.

Дереккөзді оқыңыз

Юрий Соломин жоқ. «Дәуір өтіп барады!» - деп біреу айтар. Және олар дұрыс айтады. Теңдесі жоқ «Мәртебелі ханның адъютанты». Бүгінгі күнге дейін Павел Андреевич Кольцов әскери киім мен погон киген орыс зиялысының экрандағы ең маңызды бейнесі болып қала береді.

Ол өмірде дәл сондай еді: талғампаз, қарапайым және аздап тентек. Кейде бұл кенеттен комедиялар мен водевильдерде көрініс табатын. «Қарапайым керемет» (режиссері Марк Захаров) фильміндегі қонақ үй иесі Эмильді немесе «Фледермаус» (режиссері Ян Фрид) фильміндегі Генрих Эйзенштейнді елестетіп көріңізші. Өкініштісі, режиссерлер актердің ақылымен біршама сұйылтылған бұл комедиялық талантты жиі пайдаланбаған. Юрий Соломин жай ғана тым келбетті еді, және кез келген форма оған тым жарасып тұрды.

Ол музыканттар отбасынан шыққан. Анасы фортепианода ойнаған. Әкесі көп аспапта ойнаған: скрипка, гитара, домра және басқа да бірнеше ішекті аспаптарда ойнаған. Ол Юрий Мефодьевичті болашақ хирург ретінде елестеткен анасының қалауына қарамастан, Читадан Мәскеуге драма мектебіне түсуге келді. Отбасы басшысы үлкен ұлының оқуға түсуінің барлық қуаныштары мен қиындықтарын бірге бөлісті.

Олар үйде өте кедей өмір сүрді, ал Мәскеуде әкем барлық ақшасы мен құжаттарынан айырылды. Ол крекерлермен күн көруге мәжбүр болды. Ішіңіздегі күркіреген аштық дауысыңызды басып тастайтындай болғанда, қабылдау комиссиясының алдында ән айтып көріңіз. Бірақ бәрі болды. Студенттерді жинап жатқан Вера Пашенная үшінші турға қатыспай-ақ, келбетті, дарынды жас жігітті қабылдады. Ал 1950 жылдардың ортасынан бастап ол біртіндеп Кіші театрдағы қойылымдарға түсе бастады. Айтпақшы, ол сол жерде кейіпкер актері ретінде танымал болды. Ол 30 жылдан кейін көркемдік жетекші болып, елдің жетекші театрларының бірін отыз жыл бойы басқаратынын елестете де алмады.

1960 жылдардан бастап кинода да жағдай жақсара бастады. Оның келбеті таңқаларлық және көзқарасы тартымды болды. Оны сюжетке назар аудармай-ақ көруге болатын еді. Айтпақшы, ол көрермендерді күшті эмоциялармен емес, тек өзінің сүйкімділігімен баурап алатын көптеген рөлдерді сомдады. Содан кейін 1969 жылы Евгений Ташков режиссерлік еткен бес бөлімнен тұратын «Мәртебелі адъютант» фильмі шықты. Содан бері осы уақытқа дейін Павел Кольцовпен тек бір ғана кейіпкер бәсекелес болды: Макс Отто фон Штирлиц.

Белгілі болғандай, бұл Юрий Соломин бағындыруға тиіс ең үлкен шыңнан алыс еді. 1975 жылы оның актерлік шеберлігі «Қылмыстық инспектор» фильміндегі Сергей Головконы, «Гольгофаға жол» сериалындағы Иван Телегинді және «Блокададағы» Алексей Звягинцевті қосқан кезде, Акира Куросава режиссерлік еткен кеңестік-жапондық «Дерсу Узала» фильмі жарық көрді. Соломин басты рөлдердің бірі Арсеньеваны сомдады. Сол жылы фильм «Шет тіліндегі үздік фильм» номинациясы бойынша «Оскар» сыйлығын жеңіп алды.

Юрий Соломиннің өзі өзінің ең үлкен жетістігі деп нені атағанын білмейміз. Мүмкін, бұл 1990 жылдарды қоса алғанда, өнер үшін ең қиын жылдары дауылдар мен сынақтар арқылы капитан сияқты басқарған Кіші театр шығар. Ал қайтыс болар алдында ол Луганскідегі гастрольдік сапарында труппаны жеке өзі басқарды.

Біз, көрермендер, оны сахнада немесе экранда әрбір пайда болуы үшін бағалаймыз. Кейбіреулер сабырлы, өзіне сенімді тергеушіні, басқалары мелодрамадағы қонақ үй иесін, басқалары КГБ полковнигін, ал үшіншілері көрнекті саяхатшы және этнографты артық көруі мүмкін.

Юрий Мефодьевич Соломиннің шексіз мұрасынан ондаған шедеврлер мен біз үшін қымбат, керемет кейіпкерлерді табуға болады.

Дереккөзді оқыңыз

берген сұхбатында айтты NSN арнасына.

«Мен өз Отаныма, балалық шағыма, жастық шағыма саяхаттағандай болдым. Өзімді жақсы сезінген жерде таптым. Әлі де жақсы сезінемін, бірақ кеңестік дәуірдегі осындай жайлы жағдайда, тамаша суретші, тамаша режиссер, тамаша қоюшы-суретші болған жерде фильм түсіргеніме біраз уақыт болды», - деді Виктор Сухоруков.

Актер Юрий Стояновпен көптен бері жұмыс істегісі келгенін мойындады.

«Стоянов менің сыныптасым, біз әрқашан бірге жұмыс істеуді армандадық», - деді Виктор Сухоруков.

Суретші «Бес пайыз» фильмі ересектерге ұнауы керек екенін, бірақ жастар фильмді түсінбеуі мүмкін екенін атап өтті.

«Бұл ересектерге арналған фильм. Ақылды, мәдениетті, сезімтал және эмоционалды көрермендерге арналған. Тақырыбы күрделі болғандықтан, жас ұлдар мен қыздар оны жалықтыруы мүмкін», - деп бөлісті Виктор Сухоруков.

Дереккөзді оқыңыз

КСРО-да басқа сусындардың ішіндегі ең танымал спирттік ішімдіктер халыққа таныс алкогольдік ішімдіктер болды, ең алдымен, әрине, орыс арағы. Сонымен қатар, Кеңес үкіметі басқа елдерде кең таралған барлық дерлік алкогольдік ішімдіктерді өндіруді жолға қою мақсатын қойды. Мысалы, кеңестік тұтынушылар үшін экзотикалық ром, сондай-ақ шараптар, коньяктар, портвейндер, джиндер және вискилер.

Бірақ Кеңес Одағында да басқа еш жерден табылмайтын сусындар болған. Браганы, бұл дұрыс, солардың ішіндегі ең маңыздысы деп санауға болады. Ресми құжаттарда ол «дәмі бойынша ашытқы сырасын еске түсіретін, айқын нан мен құлмақ хош иісі бар ежелгі ұлттық орыс алкогольсіз сусыны» деп сипатталған. Алайда, Браганың рецепті квасқа көбірек ұқсас болды, тек литріне бір грамм құлмақ қосуымен ерекшеленді. Оның алкоголь мөлшері 1,5%-дан аспады.

Пюре жасау үшін құрғақ квас ұнтағы мен қара бидай уыты ыстық су құйылған ыдысқа қосылды. Қоспа араластырылып, бірнеше сағат тұндырылды, содан кейін алынған сусло бөлек ыдысқа құйылды. Пюре ыдыстың түбінде қалды, содан кейін оны сумен толтырды. Процесс екі-үш рет қайталанды, суслолар араластырылды. Содан кейін қант шәрбаты мен ашытқы қосылды, ашыту басталды.

Ашыту жоғары температурада 12-16 сағат бойы жалғасты. Осы уақыттан кейін температура шамамен екі есеге төмендеді, ал екінші рет ашыту осы жағдайларда жүріп, шамамен бір күнге созылды. Пюре дайын болған кезде, дәмдеу үшін қант сиропы қосылды, оны күйдірілген қантпен бояп, сүзіп, бөшкелерге құйылды.

Содан кейін пюре дүкендерге жөнелтіліп, шыныда сатылды. Оның мөлдір емес қою қоңыр түсі және ерекше нан тәрізді, құлмақ хош иісі мен дәмі болды.

Пюрені 2-ден 12 градус Цельсийге дейінгі қатаң температура диапазонында сақтаған жағдайда қысқа уақыт сақтауға болады. Егер пюре бұзылса, ол қышқыл дәмге ие болады және ашытқы байқалатын болады.

1960 жылдардың соңында үй сырасын өндіру белгісіз себептермен тоқтатылды. Кейбір адамдар судан, қанттан және ашытқыдан, ескі, қантталған джемнен, арзан дәннен, қызылшадан, жидектерден, қамыстан және тіпті қайың шырынынан үй сырасын жасады. Дегенмен, олар әдетте оны ішпеді, керісінше, самогонға шикізат ретінде пайдаланды.

Дереккөзді оқыңыз

Central Partnership кинокомпаниясы «Бремен музыканттары» фильмінің ремейкінің алғашқы трейлерін шығарды.

Сюжет бойынша, Трубадур, Ит, Мысық, Есек және Нарциссист Әтеш батырлық жасау, патшаның қызын күлдіру және опасыз жаулармен бетпе-бет келу үшін бірігеді.

Режиссердің орнында «Өрт» және «Болашақтан келген жұп» фильмдеріне қатысқан Алексей Нужный отыр.

Фильмде басты рөлдерді Тихон Жизневский, Валентина Ляпина, Сергей Бурунов, Константин Хабенский және т.б.

Премьера 1 қаңтарда өтеді.

Дереккөзді оқыңыз