мексиканская кесадилья

  • Скандал и лосось: кто взял корону «Мисс Вселенная 2025»

    Скандал и лосось: кто взял корону «Мисс Вселенная 2025»

    Согласно business-gazeta.ru, новый финал «Мисс Вселенная-2025» в Бангкоке напоминал не конкурс красоты, а смесь модного подиума, политического заявления и острого реалити.

    Победительницей стала 25-летняя мексиканка Фатима Бош Фернандес — и именно вокруг неё развернулась самая громкая история вечера.

    Скандал вокруг фаворитки

    Напряжение возникло прямо во время прямой трансляции, когда организатор конкурса Нават Ицарагрисил резко обвинил Фатиму в нарушении обязательств. Он заявил, что она «причинила ущерб», не разместив рекламу, и даже назвал её «тупой». Бош парировала, что не обязана «нести ответственность за проблемы с мексиканской организацией конкурса».

    После её попытки объясниться организатор вызвал охрану, и часть конкурсанток покинула зал в знак солидарности с мексиканкой. Этот эпизод резко повысил внимание публики, превратив Бош в главного фаворита вечера.

    Самые яркие образы и неожиданные решения

    Палестинка стала одной из самых обсуждаемых участниц — она вышла перед жюри не в купальнике, а в лёгком длинном платье.

    Ещё больше шума произвела «Мисс Норвегия» Леонора Лисглимт-Редланд, появившись в костюме гигантского лосося — от чешуи до плавников. Эта дань морскому наследию Норвегии моментально стала вирусной.

    Итоги финала

    Второе место заняла представительница Таиланда Правинар Сингх. В пятёрку вошли:

    • Стефани Асабали (Венесуэла)
    • Аттиса Манало (Филиппины)
    • Оливия Ясе (Кот-д’Ивуар)

    На вопрос о возможном выступлении на площадке ООН Бош ответила: «Верьте в силу своей аутентичности… Никогда и никому не позволяйте заставить вас усомниться в своей значимости».

    В прошлом году корону получила датчанка Виктория Кьер Тейлвиг.

  • Настоящая мексиканская кесадилья: как приготовить за считанные минуты — раскрыт топовый рецепт

    Настоящая мексиканская кесадилья: как приготовить за считанные минуты — раскрыт топовый рецепт

    Многие домохозяйки каждый день думают над тем, что приготовить для родных. Банальные блюда быстро надоедают. Однако тут можно поэкспериментировать и обратить внимание на мексиканскую кухню. На завтрак, обед или на ужин можно подать кесадилью. Основа блюда состоит из поджаренной лепешки, а также начинки, которую можно выбрать на свой вкус.

    Бренд-шеф ресторана «Урюк» Алексей Подлесных раскрыл свой рецепт кесадильи «Цезарь с креветками». Он уверен, что она порадует всех, кто любит вкусно покушать.

    Ингредиенты:

    • Лепешку «Тортилья» — 2 штуки
    • Креветки очищенные — 100 грамм
    • Томаты свежие — 50 грамм
    • Листья салата — 30 грамм
    • Перец болгарский — 40 грамм
    • Сметана — 50 грамм
    • Майонез — 50 грамм
    • Сыр пармезан — 50 грамм
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Анчоус — 3 грамма
    • Каперсы — 1 грамм
    • Зелень петрушки тархуна, укропа — по 3 грамма
    • Соль, перец — по вкусу

    Способ приготовления:

    1. Сначала готовится сметанный соус. Нужно порезать мелко чеснок, а также зелень укропа. Все это смешивается со сметаной.
    2. Затем делается соус «Цезарь». Для этого надо соединить майонез, петрушку, чеснок, каперсы, анчоусы, соевый соус и немного сока из банки с анчоусами.
    3. Ингредиенты взбиваются блендером.
    4. А вот креветки следует поджарить на сливочном масле с добавлением рубленого чеснока на сковородке.
    5. После этого берутся помидоры и нарезаются полукольцами, а болгарский перец режется соломкой. Э
    6. ти ингредиенты помещаются в небольшую емкость. К ним добавляют листья салата, соус «Цезарь» и листья тархуна. Все перемешивается.
    7. Уж после этого готовится сама кесадилья: лепешку надо смазать сметанным соусом, выложить на одну половину начинку, сверху также разложить креветки и посыпать тертым сыром.
    8. Затем начинка накрывается второй половинкой лепешки и аккуратно выкладывается на разогретую сковороду.
    9. Обжаривайте до золотистой корочке и приступайте к трапезе, пишет Marie Claire.

    Читать в источнике