Алмұрт қосылған бұл сүзбеден жасалған запеканка – дайындау оңай нәзік десерт. мәліметтері бойынша , рецепт бойынша жұмсақ және тәтті алмұрттар қажет, олар запеканкаға шырындылық пен дәм береді.
Пирогты дайындау үшін сізге сүзбе, жұмыртқа, сүт, ұн, ұнтақ қант, сары май және бір шымшым тұз қажет болады. Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз, содан кейін қамырды пісіру табағына жайыңыз. Алмұрттарды жұқа етіп кесіп, үстіне қойыңыз. 180 градус Цельсийде 30 минут пісіріңіз.
Дайын болған кастрюльді ұнтақ қантпен бірге беру ұсынылады. Бұл десерт кешке таңертең дәмді таңғы ас дайындауға өте ыңғайлы.
Ингредиенттерді таңдағанда, кез келген майлылығы бар сүзбе мен сүттің қолайлы екенін және тәтті алмұрттарды пайдалану тағамға максималды дәм беретінін есте сақтаңыз.
Құрамы:
- Алмұрт - 1 дана.
- Ірімшік - 200 г
- Тауық жұмыртқасы - 4 дана.
- Сүт - 70 мл
- Бидай ұны - 90 г
- Тұз - бір шымшым
- Сары май - табаны майлау үшін
- Ұнтақ қант - безендіру үшін
Дайындау әдісі:
- Алмұртты дайындаңыз.
Өзегін алып тастап, алмұртты жұқа тілімдерге кесіңіз. - Негізгі ингредиенттерді араластырыңыз.
Сүзбені, жұмыртқаны, сүтті және тұзды блендерге салыңыз. Тегіс болғанша араластырыңыз. - Ұн қосыңыз.
Ұнды біртіндеп қосып, қамырды тегіс болғанша шпательмен ақырын араластырыңыз. - Пісіру табағын дайындаңыз.
Қамыр жабысып қалмас үшін ыдысты сары маймен майлаңыз. - Қамыр мен алмұрттарды пісіру ыдысына салыңыз.
Қамырды табаға құйыңыз. Туралған алмұрттарды қамырдың үстіне, қабығын төмен қаратып, бетімен тегіс болатындай етіп біркелкі таратыңыз. - Пісіру.
Пешті 180°C дейін қыздырыңыз. Алтын қоңыр түске енгенше 30 минут пісіріңіз. - Әшекейлеңіз.
Кәстрөлді пештен алыңыз, аздап суытыңыз және үстіне ұнтақ қант себіңіз.
Кеңес:
- Ең жақсы дәм үшін жұмсақ, тәтті алмұрттарды пайдаланыңыз.
- Кез келген майлылығы бар ірімшік және сүт жарамды.
- Таңертең қайтадан қыздырып, ұсына алу үшін кастрюльді бір күн бұрын дайындаңыз.
Ас болсын!