Level Kitchen диетологы, диетологы және салауатты тамақтану жөніндегі сарапшы Татьяна Мещерякова, әсіресе ыстық ауа райында, майлы етті шамадан тыс тұтынудың денсаулыққа қауіп төндіретіні туралы ескертті.
Ол майлы еттің ауыр тағам екенін және оны қорыту үшін көп энергия қажет екенін түсіндірді. Бұл ыстық ауа райында микро және макронутриенттерді ағып кетіретін қатты терлеу арқылы күшейеді.
Сонымен қатар, артық майлы ет бауыр мен ұйқы безіне күш түсіреді, ал оны үнемі тұтыну жүрек-қан тамырлары ауруларының алғышарты болып табылатын төмен тығыздықтағы холестериннің көбеюіне әкеледі.
Ең семіз ет - үйрек, май мөлшері жалпы салмақтың 60%-ына жетуі мүмкін, одан кейін шошқа еті - 30-50% май, қаз - 30%, қой және сиыр еті - 12-20%.
«Майлы ет – ағза үшін ауыр тағам. Оны қорытудың өзі айтарлықтай энергияны қажет етеді. Бұл тағамды көп жеп, әсіресе алкогольмен жеп, сыртта ыстық болып жатқанын елестетіп көріңізші? Денеңіз сусызданудан және тер арқылы микро және макронутриенттердің жоғалуынан зардап шегеді. Содан кейін ыдырауы керек майдың соққы мөлшері бар». — Татьяна Мещерякова.
Жаңалықтар мақалалары медициналық кеңес ретінде қарастырылмауы керек. Кез келген шешім қабылдамас бұрын маманмен кеңесіңіз.