құймақ

рецепт көрсетілген сізге дәмді, аузыңызда еритін құймақтарды небәрі 30 минут ішінде дайындауға мүмкіндік береді.

Құрамы:

• Сүт - 500 мл
• Тауық жұмыртқасы - 3 дана
• Бидай ұны - 250 г
• түйіршіктелген қант - 1-2 ас қасық (дәміне қарай)
• Тұз - бір шымшым
• Өсімдік майы - қамырға 2 ас қасық және қуыруға бірнеше тамшы

Дайындау әдісі:

1. Жұмыртқаларды қолайлы ыдысқа бөліп, тұз бен қант қосып, тегіс болғанша шайқаңыз.
2. Сүтті жұқа ағынмен құйыңыз, үздіксіз араластырыңыз.
3. Ұнды електен өткізіп, кесектер пайда болмас үшін қоспаға ақырын араластырыңыз.
4. Қамырға бірнеше ас қасық май қосып, қайтадан мұқият араластырыңыз.
5. Қуыруға арналған табаны қыздырыңыз, оны маймен майлаңыз және аздап қамыр құйыңыз.
6. Орташа отта құймақтың екі жағын 1-2 минут қуырыңыз.

Тағамдық құндылығы:

• Калориялық құрамы: 100 г үшін 180 ккал
• Пісіру уақыты: шамамен 30 минут

Дайын құймақтарды сүйікті салмаңызбен: джем, бал немесе қаймақпен ұсынып көріңіз.

Құймақ қамырын үлпілдек және жыртылмай жасау үшін оған не қосу керектігін білесіз бе? Небәрі үш ас қасық жеткілікті.

Айран негізіндегі құймақ әрқашан жұмсақ және өте нәзік болады, ал қытырлақ қабық алу үшін қамырға үш ас қасық арақ қосыңыз. Дайын тағамдағы спирттің дәмін сезбейсіз, бірақ құймақ әлдеқайда жақсы піседі.

Құрамы:

• айран - 500 мл
• жұмыртқа - 1 дана.
• су (қайнаған су) - 100 мл
• ұн - 1,5 кесе
• сода - 1 шай қасық.
• қант - 2 ас қасық.
• өсімдік майы - 1 ас қасық.
• арақ - 3 ас қасық.

Дайындау:

Жұмыртқа мен қантты шайқап, бірден арақ қосыңыз. Содан кейін айран, ұн және ас содасын қосып, бәрін араластырып, 10 минутқа қойыңыз. Содан кейін ыстық суды қосып, қайтадан мұқият араластырыңыз.

Осыдан кейін сіз құймақ пісіре аласыз.

Құймақтарды майлау немесе ерітілген сары маймен майлау керек.

Дереккөзді оқыңыз

Таңертеңгілік бастамаға тамаша: қоректік және пайдалы құймақ.

Құймақ таңғы асқа тамаша нұсқа, бірақ кез келген рецепт қолайлы емес. Мысалы, кейбір адамдар ұнда әрқашан болатын глютенге сезімтал. Басқалары жай ғана дене бітіміне алаңдап, қарапайым көмірсулардан бас тартуы мүмкін. Дегенмен, бұл рецептпен сіз ықтимал зиян туралы алаңдамауыңыз керек: бұл құймақ тек дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы.

Сізге қажет болады:

• бір стакан сұлы жармасы;
• жарты стакан сүт
• 2 жұмыртқа
• 2 алма
• ас қасық қант (тәттілендіргішпен пропорционалды түрде ауыстыруға болады)
• дәміне қарай тұз

Дайындау:

1. Сүтті жылытып, сұлы жармасының үстіне құйыңыз. 10 минутқа қойыңыз.
2. Уақыт аяқталғанда, бір жұмыртқа, тұз және қант қосыңыз.
3. Алмаларды жуыңыз, аршыңыз және өзегін алыңыз. Оларды ірі етіп үгітіп, қамырға қосыңыз.
4. Піскенше қуырыңыз.

Дереккөзді оқыңыз