Президент Венесуэлы Николас Мадуро объявил о переносе рождественских праздников на 1 октября 2024 года. Как сообщает Лента со ссылкой на The Guardian, такое решение Мадуро принял во время своего выступления, заявив, что это сделано в знак благодарности народу Венесуэлы. По мнению экспертов, этот шаг призван отвлечь внимание от сложной политической и экономической ситуации в стране.
Мадуро не впервые переносит дату Рождества — в 2013 году он делал это после смерти Уго Чавеса. Однако нынешнее решение связано с тем, что его правительству предстоит столкнуться с серьезными вызовами в условиях экономического кризиса, который многие считают одним из самых тяжелых в современной истории Венесуэлы.
В июле 2024 года Мадуро выиграл президентские выборы, набрав 51,2% голосов, но оппозиция не признала их результаты, что вызвало массовые протесты. Более тысячи человек были задержаны, а 77 правоохранителей пострадали в ходе столкновений. Протестующие также снесли несколько статуй Чавеса, что стало символом нарастающего недовольства режимом Мадуро.
Несмотря на объявленное Владимиром Путиным «перемирие» на Рождество, российские войска 7 января продолжали обстреливать территорию Украины, сообщают украинские медиа. В то же время Россия заявила, что соблюдает режим прекращения огня и обвинила Киев в обстрелах населенных пунктов и российских позиций.
7 января российские войска совершили обстрелы Запорожской области, под удар попала миссия Организации Объединенных Наций, которая везла гуманитарный груз в город Орехово. Об этом передает РБК-Украина со ссылкой на главу Запорожской областной военной администрации Александра Старуха.
«(7 января) у нас в Запорожской области была делегация Организации Объединенных Наций, была руководитель гуманитарной миссии в Украине Дениз Браун. Была договоренность, что не будет обстрелов, однако, к сожалению, сторона агрессора, которая обещала, что не будет стрелять, (в субботу) утром обстреливала даже миссию ООН, которая привезла в Орехов гуманитарную помощь», — сказал Старух.
В тот же день россияне наносили удары по Харьковской области: в Мерефе зафиксировано два прилета, написал в телеграм-канале председатель Харьковской ОГА Олег Синегубов. Он сообщил о гибели 50-летнего мужчины.
По состоянию на 23.15 воздушная тревога была объявлена в Харьковской, Полтавской, Днепропетровской, Запорожской областях, а также на Луганщине и в Крыму. В 23.55 воздушная тревога в большинстве областей отменена, однако на Харьковщине она продолжалась.
В Генштабе ВСУ сообщили, что российские войска в течение суток совершили авиаудар и семь обстрелов из РСЗО, а также обстреляли позиции украинских войск из танков, минометов и ствольной артиллерии.
В то же время Минобороны РФ заявило, что Россия соблюдает режим прекращения огня вдоль всей линии боевого соприкосновения, и обвинило Киев в артиллерийских обстрелах населенных пунктов и российских позиций.
Напомним, 5 января Владимир Путин поручил Сергею Шойгу ввести с 12.00 6 января до 24.00 7 января режим прекращения огня по всей линии боевого соприкосновения сторон в Украине.
Украинские военные и Минобороны США сообщали, что российские военные продолжали вести боевые действия, несмотря на объявленное одностороннее прекращение огня.
Однако уже в пятницу, 6 января, российские войска из артиллерии обстреляли город Бахмут, в результате чего погибли 66-летний мужчина и 61-летняя женщина. Еще 13 человек получили минно-взрывные травмы и осколочные ранения. Были повреждены и разрушены частные домовладения, многоквартирные дома и другие объекты.
С начала войны в Украине около 300 тысяч россиян, по официальным данным, переехали в Сербию. Нынешнее Рождество они готовятся встретить вдали от родины. Несмотря на праздничное настроение, сербские россияне признаются, что праздник будет не таким, как дома.
Юлия Славина, иммигрантка из России:»Это будет что-то новое. У нас есть возможности для общения, мы свяжемся с родными. Но, конечно, грустно находиться так далеко от наших семей, однако это реальность эмиграции, к сожалению».
Билеты на самолет из России стоят слишком дорого и многим не по карману — даже для встречи с родными. Проще тем, у кого родственники живут в соседних странах ЕС.
А чего еще россиянам будет не хватать на Рождество?
Екатерина Куницкая, иммигрантка из России:»Для меня довольно необычно то, что нет снега, конечно, и более теплая погода — в Питере сейчас минус 10″.
С начала войны в Украине около 300 тысяч россиян, по официальным данным, переехали в Сербию. Нынешнее Рождество они готовятся встретить вдали от родины. Несмотря на праздничное настроение, сербские россияне признаются, что праздник будет не таким, как дома.
Юлия Славина, иммигрантка из России:»Это будет что-то новое. У нас есть возможности для общения, мы свяжемся с родными. Но, конечно, грустно находиться так далеко от наших семей, однако это реальность эмиграции, к сожалению».
Билеты на самолет из России стоят слишком дорого и многим не по карману — даже для встречи с родными. Проще тем, у кого родственники живут в соседних странах ЕС.
А чего еще россиянам будет не хватать на Рождество?
Екатерина Куницкая, иммигрантка из России:»Для меня довольно необычно то, что нет снега, конечно, и более теплая погода — в Питере сейчас минус 10″.
Тем не менее российские иммигранты быстро привыкли к умеренной европейской температуре и наслаждаются праздничной атмосферой Белграда, которая, по их словам, похожа на российские города, — с праздничным убранством и запахом глинтвейна.
Сегодня нельзя ужинать до первой звезды и ссорится с кем-либо.
Что случилось в этот день:
Накануне Рождества Христова вечером христиане отмечают Сочельник или Святвечер. Именно в этот день заканчивается Рождественский пост, который длился сорок дней. Первая звезда в небе 6 января символизирует Рождество Сына Божьего. Название праздника связывают с традицией употреблять в этот день традиционное праздничное блюдо — сочиво.
Что нельзя делать 6 января:
ссориться;
садиться ужинать до первой звезды;
запивать еду (можно только компотом);
чтобы стол на ужин был пустой;
опаздывать на вечернюю трапезу;
сидеть на углу стола;
кричать и эмоционировать.
Народные приметы и поверья:
ясный день сулит хороший урожай;
мало звезд видно — мало ягод вродит;
если есть иней — погода будет благоприятна для весенних посевов;
Сочельник – это вечер перед Рождеством, который отмечается 6 января. В эту дату верующие готовятся отмечать рождение Христа и очищают тело. В этот день еще соблюдают Рождественский пост. Сообщает сайт «Наше Місто».
По давним традициям на Сочельник не ели, пока на небе не засияет первая звезда. Когда этот момент наступит, все садятся на стол с двенадцатью постными блюдами, среди которых должны быть кутья и компот. В этот день нельзя есть мясные, молочные продукты и яйца, но разрешена рыба.
Компот из сухофруктов
Вода – 2 л.
Апельсин – 2 шт.
Сухофрукты (чернослив, курага, изюм) – 150-200 г.
Сушеные яблоки – 100 г.
Мед по вкусу.
Сухофрукты вымойте и замочите в теплой воде на 30 минут. Добавить к сухофруктам крупно нарезанные апельсины с кожурой. Затем залить их двумя литрами воды и оставить на ночь. Утром вытащить из воды сухофрукты, апельсин. Поставить смесь на огонь, довести до кипения и снять с плиты. Добавить в компот сухофрукты, апельсины отжать от сока и вытащить. Накрыть кастрюлю крышкой и укутать в теплое полотенце. Оставить компот на полдня. Для вкуса можно добавить мед.
Компот из сухофруктов
Запеченная скумбрия
Скумбрия – 2 шт.
Луковица – 1 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Майонез – 2 ст. л.
Соль, приправа для рыбы – по вкусу
Рыбу обмыть, удалить голову и внутренности. Натереть сверху и внутри приправой для рыбы либо солью с перцем и оставить на 30 минут. Нарезать рыбу на равные куски, не разрезая до конца. В надрезы положить полкольца лука, а кольца лимона воткнуть в брюхо. Сверху рыбу обмазать майонезом или приправой для рыбы. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.
Кутья на Рождество с пшеницей
Пшеница – 200 г.
Вода – 3 ст.
Соль — щепотка
Масло растительное — 1 ст. л.
Мак – 125 г.
Изюм – 100-125 гр.
Обжаренные грецкие орехи – 2 ст. л.
Компот с медом — 500 г.
Пшеницу промыть и перебрать. Залить пшеницу водой, добавить щепотку соли и 1 ст. ложку растительного масла и варить до мягкости. Обычная пшеница варится 2 часа, шлифованная – 20 минут. Мак залить крутым кипятком на 1 час. Откинуть набухший мак на сито и взбить блендером. Изюм залить крутым кипятком на 20 минут. Пшеницу переложить в миску и остудить. Добавить мак, изюм, измельченные орехи, сухофрукты из компота. Залить кутью узваром с медом и перемешать.
Кутья на Рождество с пшеницей
Вареники с картофелем постные
Вода – 200 мл.
Соль
Мука – 600 г.
Лук – 4 шт.
Картофель – 8 шт.
Растительное масло – 3 ст. л.
В воде растворить соль. Муку просеять в миску. В муке сделать лунку, постепенно вливая воду, замесить тесто. Оно должно быть плотным. Положить тесто в миску и накрыть плёнкой, оставить на 40 минут. Картошку отварить до готовности (30 минут). Лук обжарить на растительном масле. Сделать картофельное пюре с жареным луком. Тесто поделить на шарики, раскатать их, заполнить картофелем и слепить вареники. В кастрюле вскипятить 2 литра воды, посолить и положить вареники. Когда вареники всплывут, варить 4 минуты и вытащить из воды.
Вареники с картофелем постные
Маринованные грибы
Шампиньоны – 1 кг.
Лук репчатый – 1 шт.
Уксус – 70 мл.
Сахар – 2 ст. л.
Соль – 1 ст. л.
Лавровый лист – 3 шт.
Перец душистый горошком
Грибы помыть и очистить от грязи. В кастрюлю налить 1 л воды, добавить несколько горошин душистого перца и листьев лаврового листа, соль, сахар. Довести до кипения и бросить грибы, варить 15 минут. Добавить уксус и варить еще 5 минут. На дно стерилизованной банки выложить лук полукольцами, затем грибы. Залить маринадом. Оставить грибы в сутки и подавать на стол.
Рагу из овощей
Кабачки – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Помидоры – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Зеленый перец – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Соль – 10 г.
Молотый черный перец – 5 г.
Растительное масло
Измельченный репчатый лук и тертую на крупной терке морковь обжарить в глубокой сковороде на растительном масле. Картофель очистить, порезать большими кусками и обжарить вместе с луком и морковью. Из перца убрать семена, крупно порезать и добавить в сковороду. Кабачки почистить, нарезать кубиками и добавить к остальным овощам. Обжарить все вместе в течение 10-15 минут, иногда помешивая. Добавить в рагу нарезанные помидоры, измельченный чеснок, соль, перец. Накрыть крышкой и тушить 30 минут.
Заливная рыба
Филе рыбы – 1 кг.
Рыбный бульон – 1.5 л.
Желатин – 45 г.
Морковь – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Перепелиные яйца – 5 шт.
Петрушка – 2 веточки.
Соль, перец молотый.
Рыбу нарезать, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Выложить в форму для запекания, накрыть пищевой пленкой и оставить на 10 минут. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 100 градусов духовку на 1 час. Затем вынуть и дать полностью остыть. Желатин залить стаканом рыбного бульона и оставить на 20 минут. Остальный бульон довести до кипения и сразу снять с огня. Ввести набухший желатин, размешать и процедить через марлю. Дать остыть до комнатной температуры.
В формы для заливки влить немного бульона с желатином и поставить в холодильник. Морковь залить крутым кипятком, довести до кипения и варить 10 минут. Остудить, очистить от кожуры, порезать кружочками. Вареные перепелиные яйца разрезать пополам. Лимон нарезать кольцами, петрушку измельчить. В блюдо из застывшего желе выложить кусочки рыбы и залить аккуратно бульоном с желатином, чтобы он покрывал рыбу. Оставить в холодильнике на 15 минут. Затем разложить морковь, яйца, петрушку, лимон и залить бульоном с желатином. Оставить в холодильнике на 4 часа.
Тушеная капуста
Репчатый лук – 1 шт.
Белокочанная капуста – половина
Уксус – 0.5 столовой ложки
Сахар – 0.5 столовой ложки
Пшеничная мука – 1 ч. л.
Томатное пюре – 1 ст. л.
Вода – 0.5 ст.
Растительное масло – 2 ст. л.
Очищенную капусту нашинковать и положить в кастрюлю, добавить масло и воду, накрыть крышкой и тушить 20 мин. Добавить лук к капусте. Затем положить в сковороду томатное пюре, уксус, сахар, приправить по вкусу и продолжать тушить. Когда капуста будет готова (приблизительно 30 минут), добавить обжаренную в масле муку, перемешать и прокипятить.
Тушеная капуста
Салат со свеклой и апельсинами
Небольшая свекла – 3 шт.
Апельсин – 3 шт.
Смесь из рукколы, мангольда и салата корн – 27 г.
Орехи кешью – 50 г.
Оливковое масло – 2 ст. л.
Красный винный уксус – 1 ст. л.
Свеклу помыть, варить до готовности (примерно 50 минут). Остудить, очистить от кожуры и порезать кубиками. Апельсин разделить на дольки, удалить пленку и белые полоски. Салатные листья тщательно промыть под струей холодной воды и обсушить бумажным полотенцем. Кешью обжарить на сухой сковороде. Соединить салатные листья с орехами, свеклой и дольками апельсина, все перемешать. Оливковое масло смешайте с небольшим количеством красного винного уксуса. Сбрызнуть салат заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
Борщ постный
Свекла – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Болгарский перец – 0,5 шт.
Картофель – 5 шт.
Капуста – 700 г.
Растительное масло – 3 ст. л.
Вода – 3 л.
Томатная паста – 2 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Сахар – 2 ч. л.
Чеснок – 2 зубчика.
Натрите свеклу и морковь на крупной терке или порежьте соломкой. Картофель почистить и порезать кубиками. Поставить воду в кастрюле на огонь, положить в нее картошку. Порубить лук и перец мелкими кусочками. Тонко нарежьте капусту. В сковороде обжарить на растительном масле лук с морковью. Добавьте свеклу, жарьте несколько минут и уложите в сковороду перец, томатную пасту, несколько ложек воды из картофеля, тушите 15 минут. Выложите в кастрюлю капусту, доведите до кипения и проварите овощи еще 5-7 минут. Добавьте в зажарку соль, лимонный сок, сахар и измельченный чеснок и перемешайте. Выложите содержимое сковороды в кастрюлю, перемешайте и тушите под крышкой еще 15 минут на очень слабом огне. В конце приправьте борщ солью и перцем.
Борщ постный
Постный пирог с яблоками
Яблоки – 4 шт. Сок яблочный – 150 г.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Мука – 150 г.
Сахар – 100 г.
Растительное масло – 50 г.
Корица, ваниль, мускатный орех по вкусу.
Соединить все сыпучие ингредиенты и пряности. Сок соединить с растительным маслом и добавить к сухим ингредиентам. Перемешать жидкое тесто. Яблоки нарезать дольками и удалить семена. Добавить яблоки в тесто, перемешать и бросить на 10 минут. Форму для выпечки смазать, вылить тесто, запекать в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут. Пока пирог выпекается, раздельно соединить 1 ст.л. сахара и 100 г растительного масла. Вылейте полученный сироп на горячий пирог и отправьте снова в духовку на 10-15 минут до золотистого теста и хрустящей корочки.
Медовые кексы
Вода – 250 мл.
Мед – 2 ст. л.
Сахар – 0.5 ст.
Растительное масло – 0.5 ст.
Пшеничная мука – 2 ст.
Соль – щепотка
Сода – 1,5 ч. л. Изюм по вкусу.
Горький шоколад по вкусу.
Сладкая кокосовая стружка по вкусу.
Вскипятить воду, немного остудить, вылить в миску. Добавить мед, сахар, щепотку соли и растительное масло, перемешать. Муку просеять, смешать с содой, добавить в массу с водой и перемешать венчиком. Добавить в тесто изюм или другие сухофрукты и орехи. Разлить тесто по формам, примерно на 2/3 высоты, кексы поднимутся. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов около 10 – 20 минут. На водяной бане растопите половину плитки горького шоколада с небольшим количеством воды. Перемешать. Готовые кексы погрузить в шоколадную помадку и посыпать стружкой кокоса.
Один из самых неотъемлемых атрибутов зимних праздников — елка. Однако так было не всегда. И тем более не везде. Обычай этот поздний, к тому же не у всех народов он приживался.
По данным исторических документов, первые праздничные елки появились во Франции, в Эльзасе, и произошло это в 1601 году. На них начали вешать бумажные розы, сахар, кусочки пирога, яблоки. Из Франции обычай ставить елку на Рождество и Новый Год перекочевал в Германию, а уже из Германии распространился и по другим европейским странам. Однако долгое время елки ставили только в домах богатых людей. Елка считалась символом статуса и привилегированного положения. Бедные были лишены подобных радостей. Только в XIX веке этот обычай стал общим для всех: и богатых, и бедных европейцев.
Интересно получилось с елкой в России, где этот атрибут праздников прошел самый многострадальный путь. В Древней Руси ель считалась символом смерти, поэтому украшать ее к празднику никому бы и в голову не пришло, а тем более заносить ее в дом. Елка считалась «к покойнику».
Однако в XVIII веке царь Петр решил наплевать на отсталые традиции предков и заменить их на продвинутые, европейские. Вот только сделать это просто так не получилось.
1 января 1700 Петр Великий приказал праздновать Новый Год не 1 сентября, как это было раньше, а 1 января, а также украшать в этот день елку. Люди сначала не очень-то хотели приносить домой то, что по местным обычаям, «было к покойнику». Сначала елку ставили только при дворе царя, потом начали во дворцах аристократов. Простой люд по-прежнему сторонился «забугорной традиции». Популяризации помогли… немцы. В XIX веке в России жило много немцев. Они — по немецком обычаю — всегда ставили в Сочельник рождественскую елку. От них этот обычай перешел и к простым людям, которые медленно забыли свои древние обычаи и приняли новые — современные, европейские.
В 1916 году елка в России впервые оказалась в опале. Шла Первая мировая война, и многие вспомнили, что это немецкий обычай, а с Германией тогда был конфликт. На время Первой мировой елку решили запретить, а в 1917 году произошла революция. Советская власть решила запретить и елку, и зимние праздники — как нечто, связанное с прежней жизнью. Елка попала под запрет на двадцать лет. Увидеть ее в России могли только в одном месте — на спектакле «Дни Турбиных» по «Белой гвардии» Булгакова, который показывал ту самую «старую жизнь». Выросло поколение людей, которое забыло, что такое елка.
Вернулась она только в 1935 году, по приказу Сталина, который решил праздновать не Рождество и Новый Год, а просто Новый Год. Елку вернули, но сменили все атрибуты. Так, голубая Вифлеемская звезда стала красной, пятиконечной… Другие элементы праздника придумали. Например, фигуры Деда Мороза и Снегурочки, которые понравились и взрослым, и детям. Новый праздник, Новый Год, соединил в себе два старых праздника — Рождество и Новый Год, и стал самым любимым и важным праздником для нескольких поколений людей. Больше на елку не покушался никто, хотя вот с датой, когда мы празднуем Рождество, возникли неурядицы, но это — другая история…
Обычай украшать елку существует также и в других странах, но он не привязан к культуре или религии, а также стал чисто светским. Например, в Турции не празднуют Рождество, но наряжать елку на Новый Год здесь принято с 1920-х годов, когда страна перешла на григорианский календарь. Елка для Турции стала символом вестернизации и модернизации.
А в Японии новогоднее дерево изготавливают из сосны, бамбука и папоротника. Нашу елку оно напоминает мало, но считается прибежищем божества Нового Года. Его выставляют перед домом накануне прихода нового года и — ждут всяких хорошестей. Иногда даже говорят, что эти хорошести сбываются.
Известное высказывание английского писателя Сэмюела Джонсона: «Благими намерениями вымощена дорога в ад», — можно смело экстраполировать и на привычные нам обычаи.
Мерцающие огни и сладкие запахи: у многих добрые обычаи на предстоящие праздники ассоциируются с приятным времяпрепровождением в кругу семьи и друзей.
Но есть и веские аргументы для тех, кто не любит Рождество – типичные праздничные обычаи часто не очень полезны для здоровья и часто наносят вред природе и окружающей среде.
Добрые обычаи
Красиво украшенная елка, аппетитный гусь на тарелке, разноцветные искры в новогоднем небе: многие любят эти добрые обычаи предстоящего праздничного сезона. Однако верно и то, что почти ни один обычай не может избежать и потенциальных негативных последствий.
Предрождественский стресс
Каждый год медицинские эксперты предупреждают о повышенном риске сердечных приступов в рождественский сезон. Одной из причин этого являются гормоны стресса, которые чаще выделяются во время приготовления праздничного блюда, во время семейных споров под елкой и даже во время большой радости.
Кроме того, низкая физическая активность, обильная жирная пища в сочетании с употреблением алкоголя и сладких лакомств добавляют дополнительные проблемы.
Например, в 2018 году исследование шведских ученых, опубликованное в British Medical Journal, обнаружило связь между днями вокруг Рождества и повышенным риском сердечного приступа. Согласно проанализированным данным из Шведского регистра здравоохранения, риск был наиболее высок в канун Рождества.
Обжорство и нездоровая пища
Обжорство и нездоровая пища
Глинтвейн, жареная утка, спекулус: для многих людей рождественский сезон – это время сбросить килограммы. Тот факт, что время в конце года является испытанием для стройности, не является новым открытием: немцы толстеют через десять дней после Рождества, обнаружили исследователи из Корнельского университета в США еще в 2016 году.
Типичные рождественские и новогодние блюда могут быть нездоровыми и по другим причинам: По мнению ученых из Института Роберта Коха (RKI), существует связь между инфекционными диарейными заболеваниями и мясным фондю и раклетом. К сырому мясу часто прикасаются голыми пальцами. Это повышает риск попадания микробов с мяса на руки, другие продукты или посуду, их впитывания и возникновения инфекций. Слишком большое количество подарков вредит детям
«Что подарить? И сколько дарить подарков, если список желаний бесконечен?», – перед Рождеством родителям особенно хорошо знакомы эти вопросы.
Исследователь в области развития Джеральд Хютер давно призывает к тому, чтобы вместо материальных вещей детям дарили время и совместный досуг. «Хорошо бы дать детям то, что делает их счастливыми не на мгновение», – сказал он однажды. Это не материальные подарки, а время, проведенное вместе, привязанность, признание – другими словами, возможности для реальных встреч и совместного времяпрепровождения.
Те, кто не хочет обходиться без материальных подарков, могут выбрать то, что дети смогут использовать как можно дольше и что предоставляет их воображению большую свободу. Психотерапевт и автор книг Вольфганг Крюгер также согласен с этим: «Если дети получают то, что не стимулирует их творческие способности, то это не идет им на пользу». Более того, если дети получают все, что хотят, это плохо сказывается на развитии их мозга, считает Хютер.
Больше стресса в отношениях и разводов
Больше стресса в отношениях и разводов
Предполагается, что это праздник любви и гармонии. Но в то же время это еще и американские горки эмоций. «Мы знаем, что в каждой шестой семье, по крайней мере, царит напряженная атмосфера, а в 5% – полноценная ссора», – говорит психотерапевт Вольфганг Крюгер, имея в виду рождественские праздники. Треть всех расставаний за год происходит после Рождества.
С одной стороны, это связано с интенсивной подготовкой. «Еще до начала празднования вы уже серьезно вымотаны», – говорит Крюгер. Это делает вас еще более восприимчивым к раздражению. Кроме того, существуют высокие ожидания – как от других, так и от самого себя: «Если я купил дорогое украшение и дарю его жене, а она плохо реагирует, я очень обижаюсь».
Крюгер рекомендует предвидеть конфликты с самого начала и разряжать их, например, с помощью прогулки. Меньше – часто лучше, поэтому меньше алкоголя, меньше стресса для одного человека за счет справедливого распределения задач. Согласованный верхний предел цены на подарки также поможет избежать неоправданных завышенных ожиданий.
Разведение гусей в условиях мучительной селекции
У многих праздничная трапеза ассоциируется с хрустящим рождественским гусем. Но по данным экологической организации BUND, эти гуси никогда в жизни не видели луга и живут взаперти, поступая на убой в период быстрого откорма, который длится от двух до четырех месяцев. При этом их обычно откармливают высококалорийными, генетически модифицированными белковыми кормами.
Если вы хотите приобрести рождественского гуся, вам следует обратить внимание на тех животных, которые выращивались в здоровой среде, с большим количеством физических упражнений и здоровым кормлением, говорит BUND.
Рождественские елки: большие нагрузки на землю и загрязнение природы пестицидами
Рождественские елки: большие нагрузки на землю и загрязнение природы пестицидами
Рождественские елки обычно украшают разноцветной мишурой, маленькими фигурками или мерцающими звездами. Но, по данным BUND, многие из продаваемых деревьев поступают со специальных плантаций, где их обильно опрыскивают и удобряют – в ущерб животным, растениям, воде и почве.
По словам пресс-секретаря, нельзя исключать, «что пестициды выделяются в теплом воздухе помещений и всасываются через дыхательные пути». Экологическая организация советует покупать органические елки или елки из отечественных, FSC-сертифицированных лесов, где их не обрабатывают пестицидами.
По данным экологической организации, только в Германии плантации рождественских деревьев занимают до 50 000 гектаров. Это территория, которую, по мнению экологов, лучше было бы использовать для настоящих лесов.
Пиротехнические изделия
На красочные фейерверки приятно смотреть, но у них есть и отрицательные стороны: Федеральное агентство по охране окружающей среды (Uba), говорит об ожогах и травмах, материальном ущербе автомобилям и зданиям, огромном количестве отходов и испуганных домашних и диких животных.
По данным Uba, ежегодно при сжигании фейерверков выбрасывается около 2 000 тонн мелкой пыли, большая часть которой приходится на канун Нового года. Это количество соответствует примерно 1% от общего количества мелкой пыли, выброшенной в Германии.
Мелкая пыль может стать причиной смертельных заболеваний в долгосрочной перспективе. Мельчайшие частицы пыли могут вызвать воспаление и повредить легкие. Согласно недавно представленным данным экологического агентства ЕС EEA, только в 2020 году около 240 000 человек в ЕС умерли преждевременно из-за воздействия мелкой пыли в окружающем их воздухе. В Германии, по оценкам, из-за него произошло около 28 900 преждевременных смертей.
Составьте список своих желаний к середине месяца: перед Сочельником будет отличная возможность загадать их.
Будет очень много падающих звезд: нас ждет самый большой в этом году звездопад в преддверии Рождества. В ближайшие дни зрители могут наблюдать целых два потока светящихся метеоров в небе. Если погода будет способствовать.
Звездопад в преддверии Рождества: самый большой в году
К нам снова придут Геминиды. Именно с Геминидами небо предлагает нам самый богатый поток падающих звезд в году в середине декабря. Ассоциация друзей звезд ожидает пика звездопада – до 150 метеоров в час – 14 декабря около 14:00. Ночью накануне «охотники за падающими звездами» вполне могут надеяться увидеть от 30 до 60 светящихся объектов в ночном небе. Разумеется, если погода позволит. Среди них в этом году могут быть особо яркие метеоры ‑предупреждают астрономы.
Следует ожидать многочисленных падающих звезд, в том числе и в ночь после максимума. Преимущество зимнего звездопада: в отличие от летних Персеид, вам не нужно ждать до полуночи. «Как только стемнеет, вы можете начинать с любопытством высматривать их».
Луна и звездопад в преддверии Рождества
По словам друзей звезд, спутник Земли, Луна не помешает: ее сияние в вечерние часы не затмит Геминиды. Убывающий полумесяц не всходит до 9 часов вечера 13 декабря и после 10 часов вечера 14 декабря. Инструкция простая: если вы хотите увидеть падающие звезды, вы должны смотреть вечером на восток.
Геминиды происходят из созвездия Близнецов
Похоже, что Геминиды происходят из созвездия Близнецов, в честь которого они и названы. Оно восходит вечером на востоке неба и напоминает вытянутый прямоугольник с двумя его главными звездами, Кастором и Поллуксом. Настоящая причина звездопадного дождя, по мнению звездных друзей, заключается в том, что Земля пересекает облако космической пыли. Вероятно, причина в малой планете Фаэтон, которая, возможно, распалась и оставила на своей орбите обломки. Они теперь и сгорают в атмосфере Земли.
Еще один звездопад в преддверии Рождества: Урсиды
С гораздо меньшим количеством метеоров Урсиды прилетят между 16 и 25 декабря. Вероятно, они происходят из созвездия Малой Медведицы.
Главный зимний напиток — глинтвейн, который делают из красного вина с добавлением пряностей. В Москве его пьют на катках, ярмарках, в парках и торговых центрах. Журналисты РИАМО протестировали самые популярные общественные места в столице, где продают глинтвейн, и узнали, где попробовать самый вкусный.
Условия и цели эксперимента
Для эксперимента мы выбрали самые популярные зимние площадки Москвы — ГУМ-ярмарку на Красной площади, фестиваль «Путешествие в Рождество» на Манежной и площади Революции, каток на ВДНХ и ресторан IKEA, так как туда многие едут за подарками. На всех площадках, кроме «Икеи», глинтвейн заявлялся как алкогольный.
Участниками эксперимента стали 20 человек, среди которых журналисты РИАМО, горожане и туристы, которых мы встретили на разных площадках. Оценивали глинтвейн по пятибалльной системе. При голосовании учитывали степень крепости, пряности, наличие палочки корицы или апельсина.
Глег из IКЕА
Самым дешевым из рождественских напитков оказался безалкогольный скандинавский глинтвейн из «Икеи» — глег, по цене 100 рублей за большой бумажный стакан (0,3).
В отличие от традиционного сладкого глинтвейна, глег имеет кисловатое послевкусие.По словам одной из участниц эксперимента, этот вид напитка может не понравиться сначала, но потом к его послевкусию привыкаешь, и хочется пить снова и снова.
Трое из опрошенных отметили насыщенный вкус, ароматный запах, который возбуждает желание попробовать напиток. Он кислее, чем ожидаешь, поэтому выпить залпом его сложно, отмечают двое из опрошенных. Когда он остывает, вкус становится более терпким, добавляют посетители ресторана «ИКЕА».
В нем присутствуют клюквенно-черничные ноты, что отличает глег от классических вишневых глинтвейнов. «Всегда его пью в “Икее”», — поделился один из респондентов.
По соотношению цена-качество он заслуживает оказаться на первой строчке, отметили большинство из опрошенных в магазине. Но так как глинтвейн безалкогольный, большинство участников эксперимента поставили ему твердую четверку.
Глинтвейн на ГУМ-ярмарке
«Если вы не пробовали глинтвейн на ГУМ-ярмарке, то вы вообще не пробовали глинтвейн», — заявили нам три человека, которые ходят на ярмарку ежегодно.
Несмотря на то, что это самое туристическое место из тех, что мы посетили, — глинтвейн на ГУМ-катке и ГУМ-ярмарке, действительно, заслуживает внимания.
По вкусу он слабоалкогольный, с дольками апельсина и сладковатым послевкусием. Глинтвейн разливается из железных баков, подается в гумовском стаканчике.Этот напиток — один из самых вкусных, отметили трое журналистов, которые попробовали все глинтвейны в эксперименте.
Основным недостатком посетители ярмарки называли высокую цену — 250 рублей за маленький стаканчик (0,2).
Рождественские напитки на «Путешествии в Рождество»
Фестиваль «Путешествие в Рождество» на Манежной площади и площади Революции оказался богатым на выбор глинтвейна. Здесь можно купить рождественский альпийский напиток, старорусский глинтвейн с настоями трав, пражский рождественский напиток и глинтвейн, как в Страсбурге. Безалкогольный глинтвейн на ярмарке называется детским.
Цены на глинтвейн варьируются от 150 до 300 рублей за стакан, объем маленький — 0,2. Все глинтвейны здесь подаются в бумажных стаканчиках с атрибутикой фестиваля.
Из-за большого количества палаток с глинтвейном выбрать что-то одно сложно, поэтому мы решили попробовать сразу три глинтвейна и опросить посетителей, которые тоже его пили.
Первый напиток покупали в блинной лавке на Манежной площади — 250 рублей за стакан. «Ароматный, но алкоголем не пахнет», — отметили двое респондентов. На вкус алкоголь не ощущается, но напиток сладкий, на троечку, отметила одна из опрошенных.
Следующий напиток, которым мы согревались на фестивале, — альпийский, на основе вишневого сока. Он без фруктов и ярко выраженных специй. Большинству из тех, кого мы встретили у палатки, он не понравился. Среди недостатков называли: отсутствие аромата, приторность, слабоалкогольность. Двое из опрошенных сказали, что по вкусу он напоминает безалкогольный горячий компот. Цена за стакан — 250 рублей.
Еще один глинтвейн, который мы дегустировали на ярмарке — рождественский напиток «Christmas» по цене 200 рублей за стакан. Его отличительная особенность — настои трав, мед, корица, имбирь в составе и умеренная алкогольность. Этот глинтвейн не очень сладкий, в нем слишком чувствуются специи и травы. Пробуя его, респонденты разделилась на два лагеря — половина опрошенных поставила ему высокие оценки, другим не понравился привкус травяного настоя.
Глинтвейн на катке ВДНХ
На самом большом катке Москвы — на ВДНХ — выбор глинтвейна оказался невелик. На лед с напитком выходить нельзя, но согреться между сеансами катания на фудкорте все же можно.
В основном на каточном фудкорте (расположен рядом с Детским катком) продают «рождественский напиток» — нечто пряное, но без алкоголя. Тестировать его не имеет смысла, поэтому мы пошли искать настоящий алкогольный глинтвейн.
Пройдя несколько палаток, где предлагалось выпить ароматный безалкогольный сидр или безалкогольный грог, мы наконец-то обнаружили точку, точнее, бочку от проекта «Корица и Гвоздика», где пахло настоящим глинтвейном — явно на вине. Глинтвейн, действительно, оказался алкогольным со специями. Его разливают из большой деревянной бочки на 1 000 литров. Это один из самых дорогих глинтвейнов в нашем эксперименте — стакан по цене 300 рублей, зато объем большой — 350 мл.
Эта точка на катке явно пользуется популярностью, и этот глинтвейн, пожалуй, самый алкогольный из всех. Опрошенные отмечают насыщенный вкус и приятную крепость напитка.
В напитке заявлено 15 видов специй, среди которых — чабрец, кардамон, анис, гвоздика, апельсин, имбирь и другие натуральные крафтовые специи ручного помола. При этом фруктов не много и не мало — на дне осталась пара ломтиков апельсина.
Результаты
Эксперимент показал, что найти общественное место, где продают самый лучший глинтвейн в Москве, не так-то просто. Только на фестивале «Путешествие в Рождество» можно попробовать десятки видов одного и того же напитка.
По результатам голосования больше всего посетителям понравился глинтвейн, который представлен на ГУМ-ярмарке на Красной площади.
Он ароматный, с долькой апельсина и умеренным алкогольным послевкусием.
Цена напитка — 250 рублей за стаканчик 0,2.
На втором месте — глинтвейн с катка ВДНХ, который мы искали дольше всего. Он оказался самым алкогольным из всех рождественских напитков, участвующих в эксперименте, но и самым дорогим — 300 рублей за большой стакан (350 мл.).
ще один вкусный глинтвейн продается в «Икее», правда, он безалкогольный, зато самый дешевый — 100 рублей за стакан 0,3. Под него удобно выбирать подарки.
Меньше всего нам понравились напитки на фестивале «Путешествие в Рождество». Несмотря на то, что они разные, и выбор глинтвейнов здесь довольно велик, самый вкусный определить не удалось. Возможно, мы попробовали слишком мало глинтвейнов на площади Революции и Манежной площади, и не нашли свой рождественский напиток.
При этом палочек корицы, звездочек бадьяна и яблока ни в одном из протестированных напитков мы не встретили вовсе. Так что за таким глинтвейном стоит идти в ресторан или готовить дома.
Музыкальные, театральные и спортивные вечеринки пройдут в рамках фестиваля «Путешествие в Рождество» во всех округах столицы, сообщает пресс-служба организации. Праздничные мероприятия продолжатся до 3:00 ночи.На Манежной площади в 22:00 выступит группа SHOO Music Band, через час их сменит театрально-музыкальная команда «6/8». На Новом Арбате горожан ждет выступление бит-квартета «Стиляги из Москвы». После боя курантов здесь можно будет услышать Нappy New Year и другие каверы ABBA в исполнении группы ABBAnd.
На праздничных сценах на Тверской улице зазвучат любимые современные мелодии, обработки ретрохитов и новогодние композиции. Москвичи и туристы, которые будут гулять ближе к полуночи в районе Георгиевского переулка, могут послушать выступление коллектива «Билет в ностальгию».
С 23:00 они будут играть на третьей сцене, где представят песни для создания хорошего настроения. После часа ночи здесь будет петь Анна Ворфоломеева. Кроме того, выступят группы Easy M и Replay.
На Тверской можно будет сходить на спортивные и акробатические шоу, увлекательные и познавательные мастер-классы и выступления уличных театров. По улице пройдет шоу-оркестр Street Band. В его арсенале – огромный репертуар, множество жанров выступлений и разнообразие костюмов.
Московский театр клоунады «Высокие братья» покажет новые трюки и яркие номера в сопровождении маленького оркестра, а также проведет мастер-класс по жонглированию и обнимашкам. А театрализованное шествие от московского театра «Яркие люди» познакомит гостей с «Космическими медузами».
Любители зимних видов спорта могут встретить Новый год на катках фестивальных площадок. В центре это катки на Площади Революции и Тверской площади, можно посетить и окружные площадки.
На Профсоюзной улице в 19:00 гостей ждут зажигательные кавер-версии лучших мировых хитов от команды D Music Band, а в первый час нового, 2020 года состоится выступление группы What’s Up.
Бульвар Дмитрия Донского приглашает в 19:00 вместе с группой «Крапива» отправиться в путешествие по разным музыкальным жанрам – поп, фолк, диско, этника, ретро, а в полночь кавер-группа Hitles подарит возможность послушать мировые хиты и подпевать.
На Ореховом бульваре зазвучит специальная музыкальная новогодняя программа, которую подготовили музыканты Summertime Jazz Band. На улице Хачатуряна выступят Jungle girls и FOLKBEAT.
Вечером на Сиреневом бульваре в Троицке начнется концерт команды Cosmopolitan, которая собрала к этому вечеру свои самые яркие кавер-версии популярных песен. На Митинской улице на сцену поднимется кавер-группа Music Time.
На сцену на Тимирязевской улице в 19:00 выйдет Диана Гурцкая. В полночь начнет свое выступление группа «Любо-Мило».
В Зеленограде на бульваре в районе микрорайона 16 в первые часы нового года кавер-группа Voice Play представит программу «Новогодние истории», а потом до 3:00 всех ждет новогодний концерт.
На площади Юности в 0:00 начнется концерт группы Marbless. На улице Матвеевской в 19:00 выступит кавер-группа DB Band, а в 0:00 – Zhivitsa Russian Folk-rock.
В сквере у Гольяновского пруда ждут поклонников кавер-версий знаменитых хитов: в 19:00 запланирован концерт группы Maneken, а в 12 ночи на сцену выйдет музыкальная команда Pandora. В полночь на Городецкой улице прозвучат мировые хиты от кавер-группы Step By Step.
Фестиваль продлится до 12 января. Он будет проходить на 81 площадке в центре, жилых районах и в парках города.
Тема фестиваля в этом сезоне: «Москва – столица Рождества и Нового года». На Манежной площади появился новогодний лес, где гости фестиваля могут совершить путешествие по европейским городам: Берну, Брюсселю, Вене, Вильнюсу, Копенгагену, Нюрнбергу, Праге, Риге и Страсбургу.
