Ресей мен Украина православиелік Пасха мерекесі кезінде атысты тоқтату туралы келісімге келді.
Euronews арнасының хабарлауынша, Ресей президенті Владимир Путин атысты тоқтату мерзімін белгіледі: 11 сәуірде сағат 16:00-ден 12 сәуірдің соңына дейін. Бұл шешім бұрын осындай шараны ұсынған Украина президенті Владимир Зеленскийдің бастамасымен қабылданды.
Шарттар мен сақтық шаралары
Ресей басшылығы әскерилерге атысты тоқтату режимін сақтау форматына қатысты нақты нұсқаулар берді. Ресми бұйрықтарға сәйкес:
Ресей әскери күштеріне «барлық бағыттағы әскери әрекеттерді тоқтату» бұйрығы берілді.
Жеке құрам «жаудың ықтимал арандатушылығын, сондай-ақ кез келген агрессивті әрекеттерді болдырмау» үшін қырағы болуы керек.
Кремль бұл қимылға жауап ретінде Украина тарапынан да осындай қадамдар күтетінін атап өтті.
Киевтің жауабы және тарихи контекст
Украина президенті Владимир Зеленский Украина Қарулы Күштерінің атысты тоқтатуға дайын екенін растап, мереке күндері азаматтық қауіпсіздіктің маңыздылығын атап өтті. Жағдайға түсініктеме бере отырып, ол былай деді: «Украина бірнеше рет жауап беруге дайын екенімізді мәлімдеді. Биыл біз Пасха мерекелері кезінде атысты тоқтатуды ұсындық және соған сәйкес әрекет етеміз. Адамдарға қауіп-қатерден ада Пасха және бейбітшілікке қарай шынайы ілгерілеу қажет, ал Ресейге Пасхадан кейін шабуылдарды қайта бастамауға мүмкіндік бар».
Қазіргі келісім Владимир Путин біржақты атысты тоқтатуды бастаған 2025 жылғы атысты тоқтатуды еске түсіреді. Екі тарап өткен жолы бір-бірін бұзушылықтар бойынша айыптағанына қарамастан, бақылаушылар майдан шебіндегі қақтығыстардың қарқындылығының айтарлықтай төмендегенін тіркеді.
Пасха 2026: Денсаулығыңызға және дене бітіміңізге зиян келтірмей мерекені қалай атап өтуге болады
Православие христиандары 2026 жылы Пасха мерекесін тойлайтын 12 сәуір қарсаңында сарапшылар дайындады мерекелік мәзірді қауіпсіз жоспарлау бойынша егжей-тегжейлі нұсқаулық Роспотребнадзор мамандары мен жетекші диетологтар Ораза шектеулерінен мол дастарханға кенеттен ауысу ағза үшін үлкен сынақ болуы мүмкін екенін ескертеді. Дәрігерлердің негізгі ұсынысы - гастрит пен панкреатиттің өршуіне жол бермеу үшін ақуызды тағамдарды біртіндеп 100-150 грамм порциямен тұтынуға оралу.
Өнімдерді таңдаудың алтын ережелері
Роспотребнадзор адамдарды рұқсат етілмеген сауда нүктелеріне мән бермеуге және өнімнің жапсырмаларын мұқият оқуға шақырады. Сарапшылар қауіпсіз демалыс үшін бірнеше маңызды сапа көрсеткіштерін анықтады:
Жұмыртқалар: диеталық жұмыртқалардың сақтау мерзімі 7 күнге дейін, асхана жұмыртқалары 25 күнге дейін, ал тоңазытқышта қайнатылған жұмыртқалар 36 сағаттан аспайды.
Ірімшік: ақ, кілегей реңкті және тегіс, майлы консистенцияға ие болуы керек.
Пасха торттары: құрғақ үстіңгі жағы барларын таңдаңыз; жабысқақ немесе сулы глазурь бұзылудың белгісі.
Бояғыштар: Отбасылық бояу рәсімі үшін табиғи ингредиенттерді - пияз қабығын, қызылшаны немесе қызыл қырыққабатты қолданған дұрыс.
Жұмыртқа туралы мифтерді жоққа шығару
Медицина ғылымдарының кандидаты Татьяна Притыкина жұмыртқаның әділетсіз түрде жынданатынын атап өтті. Ғылыми мәліметтерге сәйкес, қандағы холестериннің 90–95%-ы бауыр арқылы синтезделеді, ал оның аз ғана бөлігі тағамнан келеді. Бір жұмыртқада шамамен 75 ккал (100 г-ға 150 ккал) бар, ал оның ақуызы шикідей жегенге қарағанда пісіргеннен кейін организмге әлдеқайда тиімді сіңеді. Диетолог: «Жұмыртқаны көп жеу денсаулығымызға ешқандай зиян келтірмейді», - деп атап өтті, ал сарысы жүйке жүйесі үшін лецитин мен холиннің құнды көзі болып табылады.
Аспаздық зертхана: Пасха мерекесіне арналған пайдалы рецепттер
Дұрыс тамақтану принциптерін ұстанатындар үшін диетологтар «көмірсу бомбаларын» теңдестірілген нан өнімдерімен ауыстыруды ұсынады. Негізгі стратегия - ақ бидай ұнын тұтас дәнді дақылдармен, жаңғақ немесе ноқат ұнымен, ал қантты стевиямен немесе үйеңкі сиропымен ауыстыру.
Татьяна Притыкинаның айранмен жасалған ұнсыз, пайдалы Пасха тортының рецепті:
Ресей Либералдық-демократиялық партиясының (ЛДПР) Мемлекеттік Дума депутаттары Пасха мерекесінен кейінгі дүйсенбі күнін қосымша демалыс күні ретінде енгізу туралы заң жобасын әзірледі. Бұл бастаманы Еңбек және әлеуметтік саясат комитетінің басшысы Ярослав Нилов ұсынды.
Нилов «Орыс православие шіркеуі өз ұстанымын анық білдіргенін және дәстүрлі құндылықтардағы өзгерістерді ескере отырып», жаңа демалыс күні заңмен бекітілуі керек екенін атап өтті. Сондай-ақ, ол Еңбек кодексіне түзетулер үкіметке 18 сәуірде ұсынылатынын нақтылады.
Заң жобасында жыл сайын демалыс күнін Пасхадан кейінгі дүйсенбіге ауыстыру ұсынылады. Дегенмен, авторлар экономикаға ауыртпалық түсірмеу үшін «жұмыс істемейтін мерекелердің бақылау саны» өзгеріссіз қалады деп сендіреді.
Түсіндірме жазбада ресейліктердің 85%-ға дейіні Пасха мерекесін тойлайтыны және қосымша демалыс күнін беру дәстүрлерге құрмет көрсетуді және православиенің ел тарихындағы ерекше рөлін мойындауды көрсететіні айтылған.
Орыс православие шіркеуінің синодтық бөлімінің төрағасының орынбасары Вахтанг Кипшидзе бұл бастаманы қолдады, бірақ демалыс күні қоғам Пасханың рухани маңыздылығын түсінген жағдайда ғана орынды болатынын атап өтті. Әйтпесе, «біз бұл демалыс күнінің тағы бір барбекю күніне айналғанын қаламас едік».
Сонымен қатар, депутат Дмитрий Гусев Пасха және Троица жексенбілерін аймақтық деңгейде ресми демалыс күндері етуді ұсынды. Ол 15 аймақтың митрополиттеріне хат жолдап, кең қоғамдық талқылауға шақырды.
Қазіргі уақытта Ресейде 14 ұлттық мереке бар, оның ішінде тек біреуі ғана - Рождество - православиелік мереке. Бұл заңның қабылдануы ұлттық деңгейде екінші православиелік мерекені белгілейді, ал аймақтар өздерінің мереке күндерін белгілеу құқығын сақтайды, бұл қазірдің өзінде Татарстан, Башқұртстан және басқа аймақтардағыдай.
Пасха - православие христиандарының басты мерекесі, ол өмірдің өлімнен жеңісін білдіреді.
Оның тарихы мыңдаған жылдарға созылады, ал Пасхамен байланысты дәстүрлер өздерінің алуан түрлілігі мен тереңдігімен таң қалдырады. Біз осы ұлы күн туралы ең қызықты және таңқаларлық бес фактіні жинадық - ежелгі заманнан бүгінгі күнге дейін.
1. Ең ежелгі Пасха дәстүрі – От кереметі
Пасха мерекесінің ең жұмбақ және құрметті оқиғаларының бірі Иерусалимдегі Қасиетті оттың түсуі болып саналады. Бұл Қасиетті сенбіде Қасиетті қабір шіркеуінде болады. Сенушілер өрттің дәстүр бойынша Мәсіх жерленген Купитьулада өздігінен тұтанатынын айтады. Бұл құбылыс мыңдаған қажылардың дұғаларымен бірге жүреді және Шіркеу тарапынан ресми түрде керемет деп танылады. Көптеген күмәншілдерге қарамастан, бұл құбылысқа әлі күнге дейін ғылыми түсініктеме жоқ.
Иерусалимдегі Қасиетті Оттың түсуі
2. Пасха мерекесі - Ғалымдарға арналған калькулятор
Православиелік Пасха күрделі жүйені қолдану арқылы есептеледі: мерекенің күні жаңа стиль бойынша 4 сәуірден 8 мамырға дейін. Пасха күнін анықтау үшін арнайы пасхальдар қолданылады, тіпті ежелгі ғалымдар арнайы кестелер мен астрономиялық есептеулер жасаған. Бұрын есептеулердегі қателік шіркеулер арасында шатасу мен күрделі дауларды тудыруы мүмкін еді.
Пасха
3. Кресттің жаппай шерулері – мерекелеу және сот процесі
Ежелгі заманда Пасха шерулері көп күндік шерулерден тұратын. Сенушілер бір қаладан екінші қалаға жүздеген шақырым жүріп өтетін. Тіпті бүгін де бұл дәстүр кейбір елдерде жалғасуда: мысалы, Ресей мен Украинада кейбір епархиялар ұзындығы 10 шақырымға дейін жететін түнгі шерулер ұйымдастырады, мыңдаған адамдар шам жарығымен жүріп, Пасха әнұрандарын айтады.
Пасха мерекесіндегі ауылдық шеру
4. Пасха алдындағы таңқаларлық ораза рәсімдері
Пасха мерекесінен бұрынғы ораза православие дәстүріндегі ең қатаң және ең ұзақ кезең болып саналады - ол Қасиетті аптаны қоса алғанда 48 күнге созылады. Православие тарихы таңғажайып Ораза ерліктеріне толы. Мысалы, Саровтық Әулие Серафим Ораза кезінде күніне бір рет проспораның бір бөлігін ғана жеп, аздап су ішкен. Аскет Әулие Марк Қасиетті апта бойы барлық тамақтан бас тартты.
Ежелгі монастырьларда оразаның алғашқы екі-үш күнінде ("құрғақ тамақтану" деп аталатын) тамақ пен судан толық бас тарту дәстүрі болған. Лавралар мен Афон тауының скеттерінде кейбір монахтар әлі күнге дейін оразаның ерекше қатаң түрін ұстанады: олар күн батқаннан кейін күніне бір рет қана тамақтанады, ал тамақ тек өсімдіктерден тұрады және майсыз.
Бүгінде тек монахтар ғана емес, сонымен қатар көптеген қарапайым адамдар да Пасха мерекесі алдында қатаң ораза ұстайды: олар ет, сүт өнімдері, балық, жұмыртқа және тіпті тәттілерден бас тартады. Кейбір отбасылар ерекше қайғы мен құрмет белгісі ретінде Қасиетті Жұмада - Мәсіхтің азап шегуі мен өлімін еске алатын күні - тамақтан бас тарту дәстүрін сақтайды.
Құрметті Марк Аскет
5. Пасха түні - жаппай қызметтер және заманауи жазбалар
Қазіргі Пасха мерекесі бүкіл әлем бойынша миллиондаған адамдарды біріктіреді. Тек Ресейдің өзінде ғана жыл сайын Пасха түнгі қызметіне 4 миллионнан астам адам қатысады! Мәскеуде Құтқарушы Мәсіх соборындағы қызметтерге 10 000-ға дейін адам келеді, ал онлайн хабарларды ондаған миллион адам көреді. Сонымен қатар, мерекелік іс-шаралар күшейтілген қауіпсіздік шараларымен қатар жүреді: мыңдаған полиция қызметкерлері мен еріктілер бейбіт мерекені қамтамасыз ету үшін тәртіп пен тәртіпті қамтамасыз етеді.
Православиелік Пасха мерекесі тек діни оқиғадан да маңыздырақ болып қала береді - бұл үміт, бірлік және жаңару уақыты. Өткеннің кереметтері мен бүгінгі жетістіктерге толы бұл мереке миллиондаған адамдардың жүрегін шабыттандыруды жалғастыруда.
Ресейде үйде жасалған Пасха тортының орташа құны соңғы бір жылда 10%-дан астамға, 211,4-тен 234,3 рубльге дейін өсті, хабарлайды Руспродсоюз қауымдастығының мәліметтеріне сілтеме жасай отырып.
Ұйым инфляцияның ингредиенттердің, әсіресе сары майдың бағасының өсуі екенін түсіндірді. Құны ұн, сүт, жұмыртқа, қант, сары май, кептірілген жемістер және глазурь ингредиенттерін қамтитын классикалық рецепт бойынша есептелді.
Пасха және экономикалық мұздану
Қауымдастық келесі өнімдердің құнын бағалады:
350 г ұн
170 мл сүт
2 тауық жұмыртқасы
100 г қант
70 г сары май
100 г кептірілген жемістер
Глазурь үшін 2 жұмыртқаның ағы және тағы 100 г қант
Биыл Пасха мерекесі 20 сәуірге келеді.
Дубай шоколады бата астында
«Куличканың әртүрлілігі» тақырыбы да ақпараттық кеңістікте көтерілді. Протоиерей Михаил Безукладников шіркеу куличтің құрамын шектемейтінін еске салды: «Кейбіреулерінде жаңғақ, кейбіреулерінде мейіз бар... Сондықтан, бұл жағдайда шіркеу шектеуі жоқ». Ол сондай-ақ бата беруде «Дубай шоколадын» пайдалануға рұқсат етілгенін растады.
2024 жылы христиандардың басты мерекесі Пасха 5 мамырда тойланады. Бұл күні сенушілер Иса Мәсіхтің қайта тірілуінің кереметін еске алады. Пасха көптеген дәстүрлер мен ерекшеліктермен қатар жүреді — URA.RU бұл мерекеде не рұқсат етілгенін және не рұқсат етілмегенін түсіндіреді.
Азық-түлікке шектеулер
Ресейде христиандар 48 күндік Ұлы Оразаны - сенушілерді Пасха мерекесіне дайындайтын негізгі оразаны ұстанады. Бұл күні олар мерекелік шіркеу қызметіне қатысады, ол алдыңғы күннің түн ортасына дейін басталады. Осыдан кейін ораза аяқталады, бірақ одан кейінгі алғашқы тамақ (оразаны бұзу) ауыр болмауы керек.
Дәстүр бойынша, тамақтан кейін қалған Пасха тағамдарын тастауға болмайды. Жемеген Пасха торттарын беру керек, ал жұмыртқаларды тағамдарға салма ретінде пайдалану керек. Жеуге жарамсыз тағамдарды тастау немесе сирек баратын жерге көму керек.
Тазалай алмайсың
Пасха мерекесінің қалыптасқан дәстүрлеріне жамандықтан аулақ болу үшін қажетті тыйымдар да кіреді. Мысалы, бұл күні үй шаруасымен айналысуға болмайды: кір жуу, еден жуу, шаң сүрту, ескі киімдерді лақтырып тастау немесе жөндеу жұмыстарын жүргізу. Дегенмен, егер адамның жұмыс міндеттері болса, оларды адал орындау керек.
Пасха мерекесіне арналған алғашқы тағам тым ауыр болмауы керек
Әдептілік танытуға тұрарлық
Артық тамақтануға тыйым салу ерекше орын алады: Пасха мерекесінде алкогольді шамадан тыс тұтынудан, азғын немесе бейәдеп мінез-құлықтан, сондай-ақ шулы мерекелерден аулақ болу керек. Өйткені, Мәсіхтің қайта тірілу күні ойын-сауық емес, барлық христиандар үшін рухани маңызы бар маңызды діни мереке.
Сонымен қатар, сенушілерге жанжал шығаруға, қақтығыстарды қоздыруға, балағат сөздер айтуға және өсек таратуға тыйым салынады. Сондай-ақ, бұл күні олар қайғыдан, көңілсіздіктен және тән ләззаттарына берілмеулері керек.
Бұл күннің маңызды ережесі: қайыр сұрап мұқтаж біреуді кездестіргенде, оған бірдеңе беру керек. Пасха мерекесінде адам неғұрлым көп жақсылық жасаса, болашақта соғұрлым көп жақсылық күтіп тұр деп есептеледі.
Пасха өлімді жеңуге бағытталған мереке болғандықтан, бұл күні зираттарға барудан және қайтыс болғандарды еске алудан бас тартқан дұрыс. Барлық сенушілер үшін ең жақсы нұсқа - бұл күнді отбасымен және жақындарымен өткізу.
Бұл күні қарызға ақша беруге, моншаға баруға немесе шаш қиюға тыйым салынады. Бал ашу және сиқырлы рәсімдерді орындау да тыйым салынады.
Пасха мерекесінде сиқырлы рәсімдерді орындау өте жағымсыз
Халықтық белгілер
Пасха жексенбісінде сенушілер бір-бірін «Мәсіх тірілді!» деген сөзбен құттықтайды. Бұл сөз тіркесінен кейін «Шынымен де Ол тірілді!» деген жауап келеді, бұл Иса Мәсіхтің осы күні қайта тірілуінің кереметін растайды. Осыдан кейін адамдар үш рет сүйіседі, бұл рәсім «Христования» деп аталады.
Тойлау кезінде ауа райына назар аударыңыз, себебі Пасха мерекесінде онымен байланысты белгілер бар. Мысалы, мол дастархан табыс пен сәттілікті, шуақты күн мол өнім алуды, ал түні бойы күзет кезінде қоңыраулар соғылып тұрғанда айтылған тілек міндетті түрде орындалады.
Бұл мерекеге немесе түскі асқа дайындалуы мүмкін дәмді және тойымды тағам.
Ораза аяқталып келеді, сондықтан ет тағамдары қайтадан сәнге айналды. Бұл дәмді тауық етінен жасалған орамасы аз ғана ингредиенттерден жасалған және мерекелік тағамға өте ыңғайлы. Сондай-ақ, бұл сэндвичтерге арналған шұжықтың тамаша баламасы.
Өйткені, ораманың дәмдірек болуы үшін дәмдеуіштер мен салма мөлшерін өзіңіз реттей аласыз. Оны қалай жасау керектігін Focus айтып береді.
Саңырауқұлақтар қосылған тауық орамасы
Құрамы:
бір тауықтың төс еті;
300 г шампиньондар;
1 пияз;
100 г ірімшік;
2 ас қасық майонез;
дәміне қарай тұз, бұрыш, шөптер;
қуыруға арналған өсімдік майы.
Тауықтың төс етін екі жағынан балғамен езіңіз, содан кейін тұз бен бұрыш қосыңыз. Балғамен абай болыңыз – тауық еті өте жұмсақ.
Саңырауқұлақтар мен пиязды кішкентай текшелерге кесіп, алтын қоңыр түске дейін қуыру табасында қуырыңыз, дәміне қарай тұз қосыңыз.
Ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.
Саңырауқұлақтарды тауық филесінің үстіне біркелкі етіп жайыңыз, ірімшік пен шөптер себіңіз. Тауық филесін орамға айналдырып, тіс тазалағышпен немесе жіппен бекітіңіз.
Орамды майонез немесе зәйтүн майымен майлаңыз, пергамент қағазымен жабылған пісіру парағына салып, пеште 180 градус Цельсийде шамамен 40 минут пісіріңіз.
Дайын орамды пештен алыңыз, аздап суытыңыз және бөліктерге кесіңіз. Орамды ыстық немесе суық күйінде кез келген гарнирмен немесе салатпен бірге беріңіз.
Тауық еті мен саңырауқұлақтан жасалған ораманы дәмі мен қалауыңызға байланысты әртүрлі гарнирлермен бірге беруге болады. Көкөністер қосылған күріш, спагетти, жаңа піскен көкөніс салаты немесе картоп пюресі - шырынды ет пен саңырауқұлақ тұздығымен тамаша үйлесетін тамаша нұсқалар.
Пасха мерекесі жақындап келеді. Бейсенбіден бастап көптеген үй шаруасындағы әйелдер дәмді Пасха тағамдарын дайындауды, Пасха торттарын пісіруді және жұмыртқаларды бояуды бастайды. Сүзбе қосылған бұл дәмді классикалық паска рецепті мерекелік дастарханға керемет қосымша болады. Бұл өте қарапайым және өте шырынды паска рецепті тіпті жаңадан бастаған аспаздарды да қуантады.
Ірімшік қосылған пасха мерекелік Пасха дастарханында міндетті түрде болуы керек тағам. Рецепттер әртүрлі болуы мүмкін, бірақ олардың барлығының негізгі ингредиенті - езбе ірімшігі, оған сары май, қаймақ немесе кілегей, жұмыртқа (немесе тек сарысы) және қант қосылады. Ірімшік қосылған пасхалар шикі, пісірілген немесе крем негізінде болуы мүмкін. Олардың құрамы мен дәмі ұқсас, бірақ дайындалуы әртүрлі.
Мәрмәрмен қапталған Пасха чизкейкі
Дайындау уақыты: 12 сағат, пісіру уақыты: 5 сағат.
Құрамы:
Майлылығы кемінде 18% болатын 1,5 кг сүзбе
300 г қара шоколад (55–65% какао)
Майлылығы кемінде 30% болатын 500 г қаймақ
Майлылығы кемінде 30% болатын 300 мл кілегей
6 үлкен C0 немесе CB жұмыртқаның сарысы
150 г ваниль немесе кардамон қосылған ұнтақ қант
2 үлкен апельсиннің шырыны мен қабығы
Мәрмәрмен қапталған Пасха чизкейкі
Қалай пісіру керек:
Сүзбені ас үй сүлгісімен немесе дәкемен жабылған, 5-6 рет бүктелген сүзгіге салыңыз. Үстіне тақтай мен ауыр салмақ қойыңыз. Артық сұйықтық ағып кетуі үшін 4-6 сағатқа қойыңыз.
Сығылған сүзбені ет тартқыштан өткізіңіз (оны блендермен араластыруға немесе електен өткізуге де болады). Қаймақ, ұнтақ қант және жұмыртқаның сарысын біртіндеп қосып, сүзбені миксермен үлпілдек болғанша шайқаңыз.
Шоколад бөлігі үшін шоколадты өте ұсақтап тураңыз. Кремді қайнатыңыз, оны шоколадқа апельсин шырыны мен қабығымен бірге қосып, ерігенше араластырыңыз.
Аздап суытып, шоколад қоспасына 4-5 ас қасық сүзбе қоспасын қосыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз.
Шоколад қоспасын сүзбе қоспасы бар ыдыстың ортасына салыңыз. Мәрмәр эффектісін жасау үшін спираль тәрізді қозғалыспен екі қоспаны бір-біріне бүктеу үшін жіңішке шпатель немесе таяқшаны пайдаланыңыз.
Бір үлкен немесе бірнеше кішкентай паска қалыптарын дәкемен жабыңыз. Қоспаны жайып, ақырын басып, мәрмәр қабатын бүлдірмеуге тырысыңыз. Паскаларды төңкеріп, кем дегенде 12 сағаттан 36 сағатқа дейін тоңазытқышта сақтаңыз. Дастарханға қояр алдында, табаққа салып, қалыптар мен дәке қабатын алып тастап, қалауыңыз бойынша безендіріңіз (мәрмәр өрнегі өздігінен әдемі болса да).
Шикі жұмыртқасыз сүзбе жолақты Пасха торты
Құрамы:
сары май – 100 г
жаңғақтар – 200 г
сүзбе – 700 г
қара шоколад – 200 г
ұнтақ қант – 5 ас қасық.
майлылығы 35% кілегей – 500 мл
Шикі жұмыртқасыз сүзбе жолақты Пасха торты
Дайындау әдісі:
Жолақты Пасха тортына арналған шоколадты дайындаңыз. Оны бөліктерге бөліп, ыстыққа төзімді ыдысқа салыңыз, 100 мл кілегей құйып, қос қазанға салыңыз. Тегіс болғанша араластыра отырып пісіріңіз. Суытыңыз. Жаңғақтарды пышақпен тураңыз.
Паскаға арналған қалған кілегейді миксермен жұмсақ және біркелкі болғанша шайқаңыз. Сүзбені екі рет ұсақ електен өткізіп, екіге бөліңіз. Екі ыдысқа бөліңіз.
Сары майды бөлме температурасына дейін жұмсартыңыз. Ірімшіктің бір бөлігіне көпіртілген кілегейдің 2/3 бөлігін, сары майдың жартысын және 3 ас қасық қант ұнтағын қосыңыз. Миксермен тегіс болғанша шайқаңыз және туралған жаңғақтардың жартысымен араластырыңыз. Ірімшіктің екінші бөлігіне шоколадты, қалған сары майды, кілегейді және қант ұнтағын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз, содан кейін қалған жаңғақтарды қосыңыз.
Пасха пішінін дәкемен жауып, екіге бүктеп, суға малынып, сығып, ұштарын салбыратып қойыңыз. Қара және ақ ірімшікті қабаттап салыңыз.
Қалыпты дәкенің ұштарымен жабыңыз. Үстіне аздаған салмақ қойыңыз. Пасханы бөлме температурасында 2-3 сағатқа қалдырыңыз, содан кейін түні бойы тоңазытқышта сақтаңыз.
Дастарханға қояр алдында жолақты пасханы үлкен жалпақ тәрелкеге аударып, қалып пен шүберекті абайлап алыңыз. Сүзілген пасханы жаңа піскен жидектермен, жемістермен немесе үгітілген шоколадпен безендіруге болады.
7 сәуірде православие дінін ұстанушылар Киелі Бикеш Мәриямның Құтқарылу мерекесін тойлайды. Бұл христиан күнтізбесіндегі ең маңызды және рухани мерекелердің бірі. Киелі Бикеш Мәриямның Құтқарылу мерекесі - Інжіл мерекесі және Бас періште Жебірейіл Мәриямға Құдай Ұлы Исаның туылуы туралы хабарды әкелген күнді еске алуға арналған христиан мерекесі.
Мереке Ораза кезінде өтеді. Басқа да ірі шіркеу мерекелеріндегідей, Құтқарылу мерекесінде литургияға қатысу маңызды. Бұл күні балық тағамын жеуге болады. Зәйтүн майы және тіпті аздап шарап ішуге рұқсат етіледі. Халық арасында кең таралған сенім бойынша, Құтқарылу мерекесінде ауыр дене еңбегімен айналысуға, үй жинауға, кір жууға немесе терезелерді жууға болмайды, егер аса қажет болмаса. Тамақ пісіруге рұқсат етіледі.
Сенушілер Ізгі хабар күні болатын қақтығыстар мен жанжалдар адамды ұзақ уақыт бойы мазалап жүретін бақытсыздық пен қайғы-қасірет әкелуі мүмкін деп сенеді. Хабарландыру - жақсы хабар жеткізу уақыты. Сондықтан бұл күні мұқтаж жандарға көмектесу үшін қайырымдылық жасау және қайырымдылық жасау ұсынылады. Хабарландыру күніндегі ауа райы Пасха мерекесіндегідей болады деп айтылады.
Биыл православие христиандары Пасха мерекесін 16 сәуірде атап өтеді.
Бүкіл отбасыға арналған Пасха жұмыртқасының рецепті. Бұл жұмыртқадан жасалған тағам барлығын таң қалдырады және оны дайындау өте оңай.
Дайындау уақыты: 10 минут Дайындау уақыты: 20 минут Порция саны: 12 порция
Сүйікті және қадірлі Пасха мерекесі 2023 жылдың 16 сәуірінде келеді. Бұл күнді отбасымен және достарымен мерекелік дастархан басында өткізуге тұрарлық.
Пасха жұмыртқасынан жасалған өте қарапайым және дәмді тағамның бұл рецепті барлығына ұнайды. Біз бұл «тауықтарды» балаларыңызбен бірге жасауды ұсынамыз.
2023 жылғы Пасха мерекесіне арналған жеңіл тағам - рецепт
Сізге қажет болады:
Жұмыртқа - 6-8 дана
Сәбіз - 1 дана
Қаймақ - 2 ас қасық
Қыша - қасықтың ұшында
Тұз - дәміне қарай
Жұмыртқаны қайнатыңыз, суытыңыз және қабығын аршыңыз. Сәбізді аршып, жұмсарғанша қайнатыңыз.
Пышақтың ұшын пайдаланып, үстіңгі жағын абайлап кесіп, ақтығына зақым келтірмей сарысын алып тастаңыз.
Сәбізді текшелерге кесіп, жұмыртқамен бірге блендерге қосыңыз.
Келесіде дәміне қарай қаймақ, қыша және тұз қосыңыз.
Барлық салманы араластырып, жұмыртқаны толтыра бастаңыз.
Алынған қоспадан екі шеңберді ораңыз.
Шарларды жұмыртқаның ағына салып, сәбізді пайдаланып, балапандардың көзі мен тұмсығын жасаңыз. Зәйтүнді де қолдануға болады.
