Танымал тележүргізуші және блогер, 46 жастағы Виктория Боня мінсіз келбет үшін күресінің жасырын тұстарын көпшілікке ашып көрсетуде.
жанжалды реалити-шоу жұлдызының стиль белгішесіне айналуын зерттейді , оның бет жаттығуларын насихаттаудан бастап радикалды хирургиялық араласуларға дейінгі жолын талдайды. Мансабының басында Виктория табиғи жасарту әдістерін талап еткен болса, бүгінде ол эстетикалық медицинаның өз өміріндегі рөлін ашық мойындайды.
Виктория Боня
Дене тәрбиесі және детокс бағдарламалары
Боннидің дене шынықтыруы қатаң кестеге және салауатты өмір салтына негізделген, оны ол өзінің сұлулығының негізі деп атайды. Ол «арық болу үшін теңгерімді тамақтану және үнемі жаттығу жеткілікті» деп санайды. Оның диетасында холестерині жоғары тағамдар жоқ, ақуыздарға, көкөністерге және көкөністерге басымдық беріледі. Оның диетасының негізгі элементтеріне мыналар жатады:
Күн сайын таңертең кемінде 30 минут жүгіру;
Аптасына 3-4 рет спортзалға бару және үнемі йогамен айналысу;
Диетологтардың бақылауымен жыл сайынғы бес күндік детоксикация;
Көп мөлшерде су, табиғи шырындар және көк шай ішу.
Виктория Боня
Сұлулық процедуралары және кәсіби күтім
Тері күтіміне келгенде, Виктория «жүйелілік пен тұрақтылық жастықтың кілті» деген қағиданы ұстанады. Ол мұқият тазалау мен ылғалдандыруға баса назар аударады, макияжбен ұйықтай алмайтынын айтады. Айранмен шашқа арналған маскалар мен шөп ванналары сияқты үйдегі емдеу әдістерінен басқа, Боня аппараттық косметологияға жүгінеді. Жұлдыз ай сайын мезотерапиядан өтеді және бірнеше ай сайын Францияға Окси-пилинг оттегі пилингіне барады.
Виктория Боня
Түлкі көздеріне апаратын жол
Боняның пластикалық хирургияға деген көзқарасы айтарлықтай өзгерді: бұрын «ұнатпаған» ботокс пен филлерлерден бастап, толыққанды процедураларға дейін. 2023 жылы ол американдық хирург доктор Каомен көп айтылып жүрген қабақты көтеру операциясын жасатуды шешті. Виктория бұл тәжірибені егжей-тегжейлі сипаттап, дәрігердің оның «түлкі көзін» пішіндегенін және тіпті ернін өз бастамасымен үлкейткенін атап өтті. Жанкүйерлер оның бет-әлпеті танылмай қалғанын айтып, өзгерістерді сынға алғанымен, Боняның өзі «мансап жылдарындағы сыртқы келбетіндегі өзгерістерді жасырмайтынын» айтады.
Дерматокосметология мамандары әр жылдардағы фотосуреттерді салыстыра отырып, ресми түрде бекітілген процедуралардан басқа, оның мұрын-көз жасының ойығы мен бет сүйектерін түзетуден өткенін айтады. Даулы мәселелерге қарамастан, Виктория өзіне деген сенімділігін көрсете береді, ізбасарларына: «Үйде күтім жасау қарапайым, бірақ күнделікті болуы керек», - деп еске салады.
Алманың жасартатын қасиеттері, әрине, ертегі емес, бірақ жемістің өзі ұзақ уақыт бойы шындыққа айналды! Біз қартаюға қарсы ең жақсы тағамдарды анықтадық және оларды клиникалық диетолог, натуропат және O! Health Online орталығының негізін қалаушы Евгения Кузьменкодан қалай дайындау және тұтыну керектігін үйрендік.
Қартаюға қарсы тағамдардың принциптері
Әркім жас және тартымды көрінгісі келеді, бірақ біз әдетте сұлулықты сыртқы күтімнің бір түрімен теңестіреміз, дегенмен ол іштен басталады. Маскалар, кремдер және косметологтар көбінесе зерттеулерге әкеледі. Өмірдің алғашқы кезеңінде тамақтану рационыңыз бен жас келбетіңізге күтім жасауды бастау - денеңіздің жастығын ұзартудың, теріңіздің балғындығын және шашыңыздың қалыңдығын сақтаудың ең жақсы тәсілі.
Қартаюға қарсы тамақтану жүйесінде диета мен калория тұтыну, тағамды таңдау және пісіру әдістеріне қатысты бірнеше маңызды қағидалар бар.
Гликацияның әсерін азайту
Пісіру көбінесе химиялық реакцияларды қамтиды, олардың бірі - ақуыздардың, липидтердің және нуклеин қышқылдарының көмірсулармен ыдырауы (гликация). Мұны оңай анықтауға болады: тағам әдетте қарайып кетеді. Гликация процесі AGE (қалдық гликацияның соңғы өнімдері) түзеді. Олардың әсерін түсіну қартаюға қарсы тамақтануды түсіну үшін өте маңызды. Еттегі дәмді қабық, қытырлақ тост, ысталған балық, алтын қоңыр түсті тоқаштар, тіпті қуырылған қарақұмық - бұл тағамдардың барлығында AGE бар.
Тері AGE құрамындағы өнімдерден бірінші болып зардап шегеді. Жасы ұлғайған сайын ол қорғаныш және нығайтушы эластин мен коллаген молекулаларын аз өндіреді. Бұл күңгірттенуді, құрғақтықты, әжімдердің пайда болуын тудырады, ал косметикалық процедуралардың әсері іс жүзінде жоққа шығарылады. Әжімдерді айнадан жиі көретіндер - десерт әуесқойлары, себебі қант және оның туындылары гликация реакцияларының ең көп таралған қатысушылары болып табылады.
Пісірудің нюанстары
Тағам гликотоксиндерінің мөлшері пісіру температурасы мен уақытымен анықталады — бұл мәндер неғұрлым жоғары болса, пісірілген тағамның құрамында соғұрлым зиянды заттар көп болады. Сондықтан келесі ережелерді сақтаңыз:
Денсаулық пен жастықты сақтау үшін грильде пісіруден аулақ болыңыз.
Орташадан төмен пісіру температурасын таңдаңыз.
Егер сіз етті пісірсеңіз, оны маринадтаңыз. Гликация өнімдері қышқылдарға ұшыраған кезде кейбір ықтимал токсиндерін жоғалтады
Тағамдарды қытырлақ болғанша пісіруден немесе қуырудан аулақ болыңыз.
Өңделген нан өнімдері мен наннан, сондай-ақ құрамында глюкоза немесе жүгері сиропы бар өнімдерден және тәтті сусындардан аулақ болыңыз.
Тамақтану ережелері
1-ереже. Үзіліссіз ораза ұстаңыз және тамақтану арасында таза аралықтарды қолданыңыз.
Алдымен сіз өзіңізге тамақтану арасында қысқа үзіліс жасауды мақсат етіп қоя аласыз, содан кейін оны біртіндеп ұзарта аласыз. Әркім әртүрлі, бірақ кез келген адам екі сағат бойы тамақсыз немесе судан басқа сусынсыз жүре алады, бұл жақсы бастама. Содан кейін бұл аралықты арттырыңыз. Егер бәрі жақсы болса, үзіліспен аштыққа көшуге болады. Бұл әртүрлі болуы мүмкін, бірақ қазіргі уақытта ең танымалы - 16x8, мұнда тамақтану терезесі сегіз сағат бойы ашық, ал қалған уақытта сіз тек су ішесіз және ораза ұстайсыз.
2-ереже. Көп мөлшерде талшық.
Инсулиннің күрт көтерілуінсіз тез және тұрақты түрде тойып тамақтану мүмкіндігі тағамдық талшықтарды салмақ жоғалтудың негізгі құралына айналдырады. Бұл тағамдар тобы сізге тамақтануды, микробиоманың әртүрлілігін және организмнен токсиндерді шығару жылдамдығын оңай басқаруға мүмкіндік береді. Билирубин мен өт қышқылдары сіңіріліп, өт тастарының пайда болуына жол бермейді.
3-ереже. Тағамдық заттардың тығыздығын бақылау.
Максималды пайда әкелетін өнімдерге артықшылық беру керек - бұл олардың құрамында микроэлементтер, дәрумендер, минералдар бар екенін және фаст-фудта немесе көше тағамдарында берілуі екіталай екенін білдіреді.
Қартаюды баяулататын қандай тағамдар бар?
Анар майы, дәлірек айтқанда, анар дәнінің майы қартаюға қарсы өнімдер тізімінде жоғары орын алады. Бұл майдың құрамында күшті антиоксидант болып табылатын эллаг қышқылының жоғары концентрациясы бар. Анар дәнінің майы ағзаға тоник әсерін тигізеді, оны жасартады және канцерогендерден, бос радикалдардан және жасушалардың ерте қартаюынан қорғайды. Өнім полифенолдарға, флавоноидтарға, темірге, кальцийге, дәрумендерге (А, В, С), линол және пуниц қышқылдарына бай. Өнім қант диабетімен ауыратындардың қандағы қант деңгейін тиімді түрде төмендетеді, ерлер мен әйелдердегі гормоналды тепе-теңдікті қалыпқа келтіреді, темір тапшылығы анемиясының алдын алады және қатерлі ісік қаупін азайтады.
Ерте қартаюдың алдын алу үшін көптеген адамдар үшін қолжетімді ең қарапайым тағамдарды қолдануға болады. Мысалы, сүйек сорпасы коллаген көзі және сүйектерге, буындарға және теріге пайдалы қоректік заттарға бай. Ол тек сүйектерді, дәмдеуіштерді және суды пайдаланып дайындалады. Бұл қарапайым суперфудтың негізгі артықшылықтарына мыналар жатады:
глутаминнің жоғары концентрациясына байланысты ішек қабырғасының өткізгіштігін төмендетеді;
микробиомды жақсартады;
иммундық жүйені нығайтады;
құрамында орталық жүйке жүйесінің және ми қан айналымының белсенділігін тұрақтандыратын магний мен глицин бар;
ағзадағы өт түзілуін және детоксикация процестерін реттейді, бауыр денсаулығын сақтайды.
Барлық жидектер күлгін түсті: қара өрік, қаражидек, қарақат, қарақат, тұт, көкжидек, құс шиесі және лаваш. Олардың түсі антоцианиндерден, күшті антиоксиданттық әсері бар күшті флавоноидтардан алынады. Күлгін жидектер сонымен қатар бос радикалдарды басу, қан қысымы мен холестерин деңгейін қалыпқа келтіру, қабынуды азайту және когнитивті, онкологиялық және неврологиялық бұзылулардың алдын алуда тамаша.
Тауық, үйрек, бөдене және күркетауық жұмыртқалары дәрумендерге, микроэлементтерге және минералдарға бай. Ұзақ уақыт бойы тоқ болу үшін оларды таңертең жеу ұсынылады.
Роспотребнадзордың Эпидемиология орталық ғылыми-зерттеу институтының Молекулалық диагностика орталығының (МДИ) жетекші сарапшысы Марина Савкина жастық пен сұлулықты сақтауға көмектесетін өнімдер туралы айтты.
Диетаңызға қосуға тұрарлық ең жақсы 5 тағам түрі.
Сүт өнімдері – зерттеулер майсыз сиыр сүтін тұтынатын адамдардың қартаюы баяулайтынын көрсетті. Айран, ірімшік, сүзбе және йогурт сияқты ашытылған сүт өнімдері де ықпал етеді.
Майлы балық – омега деп аталатын полиқанықпаған майлар адам ағзасы үшін өте маңызды. Олар жасуша мембраналарының құрылысы, жүйке жүйесінің саулығы, гормондардың синтезі, жүрек денсаулығы және буындардың денсаулығы үшін қажет. Майлы балықтың құрамында тек омега-3 ғана емес, сонымен қатар 100 г D дәрумені де бар. Албырт немесе скумбрия екеуінің де күнделікті қажеттілігін қамтамасыз ете алады.
Жемістер мен жидектер талшықтардың, табиғи қанттардың және дәрумендердің көзі болып табылады. Олар сондай-ақ денені антиоксиданттармен, А және С дәрумендерімен байытады
Көкөністер – Ғалымдар тағамдық талшықты көп тұтынатын егде жастағы адамдардың 80%-ға ұзағырақ өмір сүретінін және денсаулығын сақтайтынын дәлелдеді. Талшық сонымен қатар 2 типті қант диабетінің қаупін азайтады, холестеринді төмендетеді, салмақты басқаруға көмектеседі және ұзақ уақыт бойы тоқтық сезімін тудырады.
Ақуызды тағамдар: Жануар ақуызының құрамында жүрек пен қан тамырларына зиянды транс майлар бар. Қызыл ет, шошқа еті, қой еті және сиыр етін тұтынуды азайтыңыз. Ал өсімдік тектес тағамдар оңай қорытылады: жаңғақтар, бұршақ, бұршақ және соя. Самара облысы бойынша Тұтынушылардың құқықтарын қорғау және адамның әл-ауқатын бақылау жөніндегі федералды қызметтің (Роспотребнадзор) мәліметтері бойынша, жануарлар ақуызын аптасына кемінде бір рет өсімдік тектес ақуызбен алмастыру ұсынылады.
