Мексикалық кесадилья

  • Жанжал және албырт: 2025 жылғы «Әлем аруы» тәжін кім жеңіп алды?

    Жанжал және албырт: 2025 жылғы «Әлем аруы» тәжін кім жеңіп алды?

    сайтының хабарлауынша , Бангкокта өткен жаңа «Әлем аруы-2025» байқауының финалы сұлулық байқауына қарағанда сән көрсетілімі, саяси мәлімдеме және өткір реалити-шоудың қоспасына ұқсады.

    Жеңімпаз 25 жастағы мексикалық Фатима Бош Фернандес болды, және кештің ең сенсациялық оқиғасы оның айналасында өрбіді.

    Сүйіктінің айналасындағы жанжал

    Тікелей эфир кезінде байқау ұйымдастырушысы Нават Ицарагрисиль Фатиманы өз міндеттемелерін бұзды деп қатты айыптаған кезде шиеленіс басталды. Ол Фатиманы жарнама жасамау арқылы «зиян келтірді» деп мәлімдеп, тіпті оны «ақымақ» деп атады. Бош оның «байқаудың мексикалық ұйымдастыруымен туындаған мәселелерге жауапты болмауы керек» деп жауап берді.

    Ол өзін түсіндіруге тырысқаннан кейін, ұйымдастырушы күзет қызметін шақырды, ал кейбір қатысушылар мексикалықпен бірге залдан шығып кетті. Бұл эпизод көрермендердің назарын күрт арттырып, Бошты кештің басты фаворитіне айналдырды.

    Ең таңғажайып суреттер және күтпеген шешімдер

    Палестиналық қыз ең көп талқыланған қатысушылардың біріне айналды – ол қазылар алқасының алдына купальникте емес, жеңіл ұзын көйлекпен шықты.

    Норвегия аруы Леонора Лисглимт-Редланд қабыршақтарынан бастап жүзбеқанаттарына дейін алып албырт балық болып киініп, одан сайын шу шығарды. Норвегияның теңіз мұрасына деген құрмет бірден интернетте тарады.

    Қорытынды нәтижелер

    Тайландтық Правинар Сингх екінші орын алды. Үздік бестікке мыналар кірді:

    • Стефани Асабали (Венесуэла)
    • Аттиса Манало (Филиппиндер)
    • Оливия Ясе (Ивуар)

    БҰҰ-ға қатысу мүмкіндігі туралы сұрағанда, Бош: «Өз шынайылығыңыздың күшіне сеніңіз... Ешқашан ешкімнің сіздің құндылығыңызға күмән келтіруіне жол бермеңіз», - деп жауап берді.

    Өткен жылы бұл жүлдені даниялық Виктория Кьяр Тейлвиг жеңіп алған болатын.

  • Нағыз мексикалық кесадилья: оны бірнеше минут ішінде қалай дайындауға болады – ең жақсы рецепт жарияланды

    Нағыз мексикалық кесадилья: оны бірнеше минут ішінде қалай дайындауға болады – ең жақсы рецепт жарияланды

    Көптеген үй шаруасындағы әйелдер күн сайын отбасыларына не пісіру керектігін ойланады. Дәмсіз тағамдар тез жалықтырады. Дегенмен, сіз тәжірибе жасап, мексикалық тағамдарды жеп көре аласыз. Кесадильялар таңғы ас, түскі ас немесе кешкі асқа тамаша таңдау болып табылады. Тағамның негізі қуырылған тортильядан және әртүрлі салмадан тұрады.

    Урюк мейрамханасының бренд аспазы Алексей Подлесных асшаяндар қосылған Цезарь кесадильясының рецептімен бөлісті. Ол дәмді тағамды жақсы көретін кез келген адамды қуантады деп сенімді.

    Құрамы:

    • Тортильялар - 2 дана
    • Тазартылған асшаяндар - 100 грамм
    • Жаңа піскен қызанақтар - 50 грамм
    • Салат жапырақтары - 30 грамм
    • Болгар бұрышы - 40 грамм
    • Қаймақ - 50 грамм
    • Майонез - 50 грамм
    • Пармезан ірімшігі - 50 грамм
    • Сарымсақ - 1 түйір
    • Анчоус - 3 грамм
    • Каперс - 1 грамм
    • Ақжелкен, эстрагон және аскөк көкөністері - әрқайсысы 3 грамм
    • Дәміне қарай тұз және бұрыш

    Дайындау әдісі:

    1. Алдымен қаймақ тұздығын дайындаңыз. Сарымсақ пен аскөкті ұсақтап тураңыз. Барлығын қаймақпен араластырыңыз.
    2. Келесі кезекте, Цезарь тұздығын жасаңыз. Оны дайындау үшін майонез, ақжелкен, сарымсақты, каперстерді, анчоусты, соя тұздығын және анчоус банкасынан аздаған шырынды араластырыңыз.
    3. Ингредиенттер блендермен көпіртіледі.
    4. Бірақ асшаяндарды қуыруға арналған табада туралған сарымсақпен бірге сары майға қуыру керек.
    5. Осыдан кейін, қызанақтарды алып, оларды жартылай сақиналарға кесіңіз, ал болгар бұрышын жолақтарға кесіңіз
    6. Бұл ингредиенттерді кішкене ыдысқа салыңыз. Салат жапырақтарын, Цезарь тұздығын және эстрагон жапырақтарын қосыңыз. Барлығын араластырыңыз.
    7. Осыдан кейін кесадильяның өзі дайындалады: тортильяны қаймақ тұздығымен майлау керек, салманы жартысына қою керек, үстіне асшаяндарды салып, үгітілген ірімшік себу керек.
    8. Содан кейін салма нанның екінші жартысымен жабылады және алдын ала қыздырылған табаға мұқият қойылады.
    9. Алтын қоңыр түске дейін қуырып, дәмін татыңыз, деп жазады Мари Клэр.

    Дереккөзді оқыңыз