алмұрт

Алмұрт қосылған бұл сүзбеден жасалған запеканка – дайындау оңай нәзік десерт. мәліметтері бойынша , рецепт бойынша жұмсақ және тәтті алмұрттар қажет, олар запеканкаға шырындылық пен дәм береді.

Пирогты дайындау үшін сізге сүзбе, жұмыртқа, сүт, ұн, ұнтақ қант, сары май және бір шымшым тұз қажет болады. Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз, содан кейін қамырды пісіру табағына жайыңыз. Алмұрттарды жұқа етіп кесіп, үстіне қойыңыз. 180 градус Цельсийде 30 минут пісіріңіз.

Дайын болған кастрюльді ұнтақ қантпен бірге беру ұсынылады. Бұл десерт кешке таңертең дәмді таңғы ас дайындауға өте ыңғайлы.

Ингредиенттерді таңдағанда, кез келген майлылығы бар сүзбе мен сүттің қолайлы екенін және тәтті алмұрттарды пайдалану тағамға максималды дәм беретінін есте сақтаңыз.

Құрамы:

• Алмұрт - 1 дана.
• Ірімшік - 200 г
• Тауық жұмыртқасы - 4 дана.
• Сүт - 70 мл
• Бидай ұны - 90 г
• Тұз - бір шымшым
• Сары май - табаны майлау үшін
• Ұнтақ қант - безендіру үшін

Дайындау әдісі:

1. Алмұртты дайындаңыз.
   Өзегін алып тастап, алмұртты жұқа тілімдерге кесіңіз.
2. Негізгі ингредиенттерді араластырыңыз.
   Сүзбені, жұмыртқаны, сүтті және тұзды блендерге салыңыз. Тегіс болғанша араластырыңыз.
3. Ұн қосыңыз.
   Ұнды біртіндеп қосып, қамырды тегіс болғанша шпательмен ақырын араластырыңыз.
4. Пісіру табағын дайындаңыз.
   Қамыр жабысып қалмас үшін ыдысты сары маймен майлаңыз.
5. Қамыр мен алмұрттарды пісіру ыдысына салыңыз.
   Қамырды табаға құйыңыз. Туралған алмұрттарды қамырдың үстіне, қабығын төмен қаратып, бетімен тегіс болатындай етіп біркелкі таратыңыз.
6. Пісіру.
   Пешті 180°C дейін қыздырыңыз. Алтын қоңыр түске енгенше 30 минут пісіріңіз.
7. Әшекейлеңіз.
   Кәстрөлді пештен алыңыз, аздап суытыңыз және үстіне ұнтақ қант себіңіз.

---

Кеңес:

• Ең жақсы дәм үшін жұмсақ, тәтті алмұрттарды пайдаланыңыз.
• Кез келген майлылығы бар ірімшік және сүт жарамды.
• Таңертең қайтадан қыздырып, ұсына алу үшін кастрюльді бір күн бұрын дайындаңыз.

Ас болсын!

Торт – тәтті пицца. Ол қысқа қамырдан жасалады және оны қалағаныңызша салуға болады.

Бұл жолы мен алмұрттан жасалған торт жасауды шештім.

• Құрамы:
• Ұн 200 грамм
• Сары май 150 грамм
• Қант 30 грамм
• Су 1 ас қасық
• Жұмыртқа 1 дана
• Дәміне қарай тұз
• Алмұрт 1 килограмм
• Даршын 2 шай қасық
• Қоңыр қант 4 ас қасық

Дайындау әдісі:

1. Құрамы дайындаңыз. Алмұрттарды жуыңыз. Ұнды електен өткізіңіз.
2. Сары майды тураңыз, сары майға ұн мен тұз қосыңыз. Қоспаны араластырыңыз.
3. Бөлек ыдыста жұмыртқаны шайқаңыз. Су мен қантты қосып, араластырыңыз. Алынған қоспаны сары май мен ұн қосылған ыдысқа баяу құйыңыз. Қамырды илеңіз.
4. Алынған массаны тамақ пленкасымен жауып, тоңазытқышқа 40 минутқа қойыңыз.
5. Қамырды жұқа етіп жайыңыз (қалыңдығы 3-4 мм). Дайындалған пісіру табағына салыңыз. Алмұрттарды жуып, аршыңыз, тұқымдарын алыңыз. Алмұрттарды жұқа етіп кесіңіз. Оларды қамырға желдеткіш тәрізді етіп мұқият орналастырыңыз. Пісіру кезінде кеуіп қалмас үшін, алмұрттардың үстіне сары майдың кішкене бөліктерін салыңыз. Даршын мен қант себіңіз.
6. Пешті 190-200 градус Цельсийге (350-400 градус Фаренгейт) дейін қыздырыңыз. Пирогты 25-30 минут пісіріңіз. Алмұрттың түсіне назар аударыңыз: олар алтын түске енгеннен кейін, алмұрт тортын алып тастауға болады.

Дереккөзді оқыңыз

Жаңа жыл мерекелері алдында әрбір үй шаруасындағы әйел қонақтар мен отбасын қалай таң қалдыру керектігін ойлайды. Қандай тағамдарды ерекше, қызықты және дәмді етіп ұсынуға болады?.

Алмұрт пен ірімшік қосылған бұл ыстық тағам кез келген мерекелік немесе күнделікті іс-шараға өте ыңғайлы. Дайындауға небәрі 30 минут кетеді.

Украиналық аспаз Николай Люлько оқырмандармен Жаңа жыл қарсаңына тамаша дәмді тағамның рецептімен бөлісті. Міндетті түрде көріңіз - өкінбейсіз!

Ыстық алмұрттан жасалған тағам рецепті

Уақыты: 30 минут
Порция саны: 4

Құрамы:

• 2 алмұрт;
• 50 грамм көк ірімшік;
• жаңғақтар;
• бал.

Дайындау:

1. Алмұрттарды мұқият жуыңыз, ұзынынан екіге бөліп, шай қасықпен тұқымдарын алып тастаңыз.
2. Ішіне ірімшік пен жаңғақ кесегін салыңыз.
3. Пешті 180 градус Цельсийге дейін қыздырып, шамамен 30 минут пісіріңіз. Пісіру уақыты алмұрт түріне байланысты өзгеретінін ескеріңіз.
4. Алмұрттар жұмсарған кезде, олар дайын.
5. Тәбетті ыстықтай ұсыныңыз, ұсынар алдында балмен молынан себіңіз.

Ас болсын!

Дереккөзді оқыңыз