Зерттеушілер ащы тағамдарға деген сүйіспеншілікпен жеке басының байланысы бар-жоғын анықтау үшін 2000 американдық ересек адамнан сауалнама жүргізді.
Ащы тағамдарды жақсы көретіндер жаңа тағамдарды дәмін татуды көбірек ұнатады (76%), өздерін тартымды деп санайды (62%) және өмірлеріне қанағаттанады (66%), олар орташа ащы тағамдарды қалайтындарға қарағанда.
Ащы тағамдарды ұнататындардың 21%-ы өздерін экстраверт деп санайды, ал ащы тағамдарды аз жейтіндер 15%-ды құрайды. Ащы тағамдарды жақсы көретіндер өздерін шығармашыл (54%), өзіне сенімді (51%) және шытырман оқиғаға құмар (44%) деп сипаттайды.
Екінші жағынан, жұмсақ тағамдарды ұнататындар өздерін эмпатиялық (41%) және тіпті ұялшақ (37%) деп сипаттайды. Орташа ащы тағамдарды ұнататындар өздерін сабырлы (50%) және қызығушылық танытатын (44%) деп сипаттайтын ортада тұрады. Ащы тағамдарды ұнататындар саяхаттауды да ұнатады (76%) және вегетариандық болу ықтималдығы жоғары.
