Небәрі төрт ингредиенттен жасалған сергітетін, хош иісті және керемет әдемі десерт.
Құрамы:
- Су: 180 мл
- Қант: 130 г
- Қарбыз: 4 кг
- Лайм шырыны: 2 ас қасық
Дайындау:
- Кішкене кастрюльге су құйып, қант қосыңыз. Орташа отта үздіксіз араластыра отырып, қайнатыңыз.
- Содан кейін отты азайтып, сиропты тағы 5 минут қайнатыңыз. Оттан алып, бөлме температурасына дейін суытыңыз.
- Табаны қақпақпен жауып, 1 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
- Блендерді пайдаланып, дәнсіз қарбыз бен лайм шырынын тегіс болғанша араластырыңыз.
- Қант сиропын құйып, қайтадан шайқаңыз.
- Қоспаны кең ыдысқа құйып, мұздатқышқа шамамен 30 минутқа қойыңыз. Осы уақыт ішінде болашақ сорбет шеттерінің айналасында қатып қалуы керек.
- Қасықпен араластырып, қайтадан қойыңыз. Процедураны жарты сағаттан кейін қайталаңыз.
- Осыдан кейін десертті тағы 2-4 сағатқа мұздатыңыз.
