Жапондық Kirin Holdings технологиялық компаниясы өзінің ең соңғы аспаздық инновациясы Elecisspoon-ды таныстырды. Дәмді қабылдауды, әсіресе тұздылықты жақсарту үшін жасалған бұл ақылды қасық тамақтану тәжірибесін түбегейлі өзгертуге арналған. Жапонияның тұзды шамадан тыс тұтыну және натрийі аз баламаларға қанағаттанбау сияқты қос мәселесін шешу үшін жасалған Elecisspoon осы мәселелерді шешу үшін заманауи технологияларды пайдаланады.
Elecispoon – Kirin зерттеушілері мен Мэйдзи университетінің ғалымдарының бірлескен жұмысы арқылы жасалған Kirin компаниясының бұрынғы дәм күшейтетін прототиптерінің коммерциялық нұсқасы. Бастапқы сынақтар ақылды қасық пен тостағанның үйлесімін қамтығанымен, тек қасық қана нарыққа шықты. Дегенмен, бұл жалғыз құрылғы денсаулығына мән беретін тұтынушылар үшін айтарлықтай пайда әкеледі.
Жапонияда тұзды шамадан тыс тұтыну денсаулыққа қатысты кең таралған мәселе болып табылады, бірақ тағамдағы тұзды азайту тұтынушылардың талғамын қанағаттандыру үшін жеткіліксіз болуы мүмкін. Elecisspoon инновациясы осында жатыр - ол дәм сезу бүршіктерін шын мәніндегіден гөрі тұздылық пен дәмді көбірек сезінуге мәжбүрлеу үшін бірегей электрлік сигнал беру технологиясын пайдаланады. Бұл механизм тағамға электр зарядын беруді және сонымен бірге тілдің айналасында электр өрісін жасауды қамтиды, бұл натрий иондарының бірігіп, дәм сезуін күшейтеді.
Жеке қалауларды ескере отырып, Elecisspoon төрт электрлік қарқындылық параметрін ұсынады, бұл жеке тәжірибені қамтамасыз етеді. Қасық электрмен жұмыс істейтін болса да, ол қауіпсіз болу үшін жасалған, тіпті ең жоғары параметрлерде де ыңғайсыздық немесе жанама әсерлер қаупі жоқ. Кіріктірілген қайта зарядталатын литий батареясымен жұмыс істейтін Elecisspoon инновациялық функциялармен қатар ыңғайлылықты ұсынады.
Дегенмен, бұл аспаздық кереметтен бәрі бірдей пайда көре алмайды. Бет жүйкесінің бұзылуы немесе металлға аллергия сияқты белгілі бір медициналық жағдайлары бар адамдарға Elecisspoon қолдану ұсынылмайды. Сонымен қатар, жүкті әйелдер, медициналық имплантаттар бар адамдар және тіс емі қабылдап жүргендер сақ болулары керек.
Elecispoon сатылымы Kirin онлайн дүкенінде 200 дана шектеулі тиражбен басталды, содан кейін Жапония бойынша таңдаулы тұрмыстық тауарлар дүкендерінде кеңінен сатылымға шықты. Бір данасының бағасы 19 800 иен (128 АҚШ доллары) болатын бұл инновациялық құрылғы дәміне нұқсан келтірмей, тұзды тұтынуды азайтқысы келетін тамақ әуесқойлары үшін перспективалы шешім ұсынады.
