Биыл Украинада алма мол өнім алды, сондықтан алма бәліштерін пісірудің уақыты келді. Әсіресе, қамырынан алма көп болғандарын, сондықтан оларды ерніңізбен жей аласыз.
«Көрінбейтін пирогтың» рецепті Onyshkevychi YouTube арнасында бөлісілді.
Құрамы:
- Алма (аршылған) – 1 кг
- Жұмыртқа – 3 дана.
- Сүт – 150 мл
- Сары май – 50 г
- Қант – 100 г
- Ұн – 100 г
- Ванильді қант – 15 г
- Пісіру ұнтағы – 1,5 шай қасық.
Пирогты кезең-кезеңімен дайындау
Жұмыртқаны, қантты және ванильді қантты араластырыңыз. Тегіс болғанша араластырыңыз. Ерітілген сары майды қосыңыз.
Бөлме температурасындағы сүтті құйыңыз. Содан кейін еленген ұн мен қопсытқыш ұнтақты қосыңыз. Қамыр сұйық болуы керек.
Қамырды туралған алмамен араластырыңыз. Жақсылап араластырыңыз, әрбір бөліктің жабылғанына көз жеткізіңіз.
Табаны пергамент қағазымен жауып, сары маймен майлаңыз.
Қамырды табаға салып, 170 градусқа дейін қыздырылған пеште дайын болғанша пісіріңіз.
Торт суыған кезде, оны табадан алыңыз.
