ұзақ өмір сүру

сәйкес зерттеуге , ет жемейтін егде жастағы адамдардың 100 жасқа дейін өмір сүру ықтималдығы төмен.

Талдауға 80 жастан асқан 5000-нан астам қытайлықтың деректері кірді. 2018 жылға қарай ет тағамдарын толығымен алып тастағандардың ұзақ өмір сүру ықтималдығы аз болды.

Бір қарағанда, бұл зерттеулер өсімдік тектес диеталардың пайдасы туралы бұрынғы деректерге қайшы келетін сияқты. Мұндай диеталар бұрын жүрек-қан тамырлары ауруларының, қант диабетінің және семіздіктің төмен қаупімен байланысты болған. Дегенмен, авторлар қатысушылардың жасы нәтижелерді түсіндіруді түбегейлі өзгертетінін атап көрсетеді.

Қартаю және тамақтану басымдықтарының өзгеруі

Зерттеу өте егде жастағы адамдарға бағытталған, олардың қажеттіліктері жастардікінен өзгеше. Жасы ұлғайған сайын тәбет, бұлшықет массасы және сүйек тығыздығы төмендейді. Тамақтанудың жетіспеушілігі мен әлсіздік қаупі артады.

Өсімдік негізіндегі диеталардың пайдасы туралы деректердің көпшілігі жас және салыстырмалы түрде сау адамдарға негізделген. Егде жастағы ересектер үшін еттен бас тарту ақуыз бен кальций тапшылығына әкелуі мүмкін. Бұл жаста тамақтану мақсаттары өзгереді. Дене салмағы мен бұлшықет массасын сақтау ұзақ мерзімді созылмалы аурулардың алдын алудан гөрі маңыздырақ.

Салмақтың рөлі және семіздік парадоксы

Зерттеудің негізгі аспектісі дене салмағына қатысты. Ет жемейтіндер арасында 100 жасқа дейін өмір сүру ықтималдығының төмендігі тек салмағы аз адамдарда ғана байқалды. Қалыпты салмақтағы егде жастағы адамдарда мұндай байланыс табылған жоқ.

Қартайған кездегі салмақтың жетіспеушілігі өлім қаупінің артуымен байланысты. Бұл зерттеу нәтижелерін түсіндіреді. Авторлар зерттеудің бақылаушылық екенін, байланысты көрсететінін, бірақ себеп-салдар дәлелдемейтінін атап көрсетеді.

Балық, жұмыртқа және өмірдің соңғы кезеңіндегі тепе-теңдік

Маңыздысы, бұл әсер балық, жұмыртқа немесе сүт өнімдерін жейтіндерде байқалмады. Бұл тағамдар ақуыз, В12 дәрумені, кальций және D дәруменін қамтамасыз етеді. Бұл диетаны ұстанатын егде жастағы адамдар ет жейтіндермен бірдей қарқынмен 100 жасқа дейін өмір сүрді.

Зерттеушілер аз мөлшердегі жануарлардан алынатын өнімдер қартайған кездегі дұрыс тамақтанбау қаупін азайта алады деп санайды. Зерттеудің негізгі қорытындысы - тамақтану жас ерекшеліктеріне сәйкес болуы керек. 50 жаста пайдалы нәрсе 90 жаста түзетуді қажет етуі мүмкін.

жарияланған зерттеутанымал қант диабетіне қарсы дәрі метформин мен әйелдердің «ерекше ұзақ өмір сүруі» арасында күтпеген байланыс бар екенін анықтады.

АҚШ пен Германия ғалымдары постменопаузадағы әйелдерді зерттеудің ұзақ мерзімді медициналық деректерін талдап, препараттың ерте өлім қаупін айтарлықтай төмендетумен байланысты болуы мүмкін деген қорытындыға келді.

Метформин және қартайғанға дейін өмір сүру мүмкіндігі

Зерттеу 2 типті қант диабетімен ауыратын 438 әйелдің деректерін зерттеді. Қатысушылардың жартысы метформин, ал екінші жартысы сульфонилмочевина қабылдады. Талдау метформинді қолданатындардың 90 жасқа дейін қайтыс болу қаупі шамамен 30 пайызға төмен екенін көрсетті. Зерттеу авторлары: «Метформин бір мезгілде бірнеше қартаю механизмдеріне әсер етеді және сондықтан адам өмірін ұзартуға қабілетті дәрі болып саналады», - деп атап өтті. Зерттеушілер сонымен қатар метформинмен емдеуді бастау «сульфонилмочевинаны қолданумен салыстырғанда ерекше ұзақ өмір сүру ықтималдығын арттырды» деп мәлімдеді.

Неліктен ғалымдар препаратты қартаюмен байланыстырады

Метформин ондаған жылдар бойы қолданылып келеді және геропротектор – биологиялық қартаюды баяулатуға қабілетті зат ретінде жіктеледі. Бұрынғы зерттеулер препараттың ДНҚ зақымдануын шектей алатынын және ұзақ өмір сүрумен байланысты гендерді белсендіре алатынын көрсетті. Сонымен қатар, ғылыми зерттеулер оны жасқа байланысты ми өзгерістерін баяулатумен және COVID-19-дан кейінгі ұзақ мерзімді асқынулардың қаупін азайтумен байланыстырды. Дегенмен, зерттеушілер қазіргі нәтижелер препарат пен өмір сүру ұзақтығының артуы арасындағы тікелей себеп-салдарлық байланысты дәлелдемейтінін атап өтті.

Зерттеудің шектеулері және болашақ жоспарлар

Авторлар зерттеудің кездейсоқ клиникалық сынақ емес екенін мойындайды: қатысушылар кездейсоқ тағайындалған емдеу әдістеріне емес, медициналық көрсеткіштерге негізделген емдеу алды. Зерттеуде плацебо тобы да болмады, ал үлгі мөлшері салыстырмалы түрде аз болды.

Дегенмен, маңызды артықшылығы ұзақ бақылау кезеңі болды - 14-15 жыл, бұл терапияның әсерін 90 жасқа дейін бағалауға мүмкіндік береді. Ғалымдардың пікірінше, әрі қарай клиникалық зерттеулер бұл мәселені анықтауға көмектеседі

Сан-Паулу университетінің ғалымдары бразилиялық жүз жасарлардың иммундық жүйесі әртүрлі жұмыс істейтінін хабарлады. жарияланған Genomic Press журналында

Зерттеуге 140-тан астам адам қатысты, оның ішінде 100 жастан асқандар және 110 жастан асқан 20 «супержүздіктер». Талдау олардың иммундық жасушаларының зақымдалған ақуыздарды тіндерден жақсы тазартатынын көрсетті.

Бұл қабілет деменция, қатерлі ісік және жүрек-қан тамырлары ауруларымен байланысты созылмалы қабынуды азайтады. Жүз жастан асқандарда бұл қорғаныс тіпті қартайғанға дейін сақталады.

Ауруларға қарсы икемді иммунитет

Күтпеген жаңалық CD4+ Т-лимфоциттерінің белсенділігі болды. Жүз жасарларда олар CD8+ өлтіруші жасушаларды ішінара алмастырады. Бұл жасушалар қауіпті жасушалар мен патогендерге тікелей шабуыл жасай алады.

Мұндай иммунитет икемділігі қалыпты жастағы адамдарда өте сирек кездеседі. Зерттеушілер мұның өмір сүру мен ұзақ өмір сүрудің кілті деп санайды.

Неліктен COVID-19 оңайырақ болды

Авторлар бұл сипаттамаларды COVID-19 пандемиясымен байланыстырады. Иммундық жүйе бейтараптандыратын антиденелер шығарды. 2020 жылы үш жүз жасар адам коронавирустан айығып, толық сауығып кетті.

Ғалымдар қазіргі уақытта жүз жасарлардың иммундық жүйесінің жасушалық модельдерін жасап жатыр. Бұл иммундық қартаюды баяулатуға және салауатты өмір сүруді ұзартуға көмектесуі мүмкін.

Жерорта теңізіне суық жауап

Скандинавиялық диеталар туралы мақалаға сәйкес, скандинавиялық диета Жерорта теңізі диетасына лайықты балама ретінде танылған. Бұл Дания, Швеция, Норвегия, Финляндия және Исландия тұрғындарының дәстүрлі диетасына қатысты. Сарапшылар оны оңтүстік диетасының «суық туысы» деп атайды.

Тіркелген диетолог Доун Джексон Блатнер: «Бұл негізінен Жерорта теңізі диетасының суық климаттық нұсқасы», - деп түсіндірді. Ол қағидаттардағы ұқсастықтарды және жергілікті өсірілген тағамдарға баса назар аударатынын атап өтті.

шолу бойынша зерттеугежурналында жарияланған European Journal of Nutrition , нәтиже айтарлықтай болды. Скандинавиялық диетаны ұстанғандарда мезгілсіз өлім қаупі төмен болды:

• 22%-ға - кез келген себептерден
• 16%-ға - жүрек-қан тамырлары ауруларынан
• 14% - қатерлі ісіктен

Дэвид Кац: «Бұл барлық жағынан тиімді жоғары сапалы диета», - деді. Ол бұл әсерді жалпы өміршеңдік пен ұзақ өмір сүрумен байланыстырды.

Солтүстікте олар не жейді?

Скандинавиялықтардың диетасы негізінен өсімдік тектес. Оған мыналар кіреді:

• жидектер, алма және алмұрт
• тамыржемістер мен қырыққабат
• тұтас дәндер: қара бидай, арпа, сұлы
• майлы балық және бұршақ тұқымдас

Рапс майы, аскөк, қыша және желкек қолданылады. Скир және айранға рұқсат етіледі. Ет пен жұмыртқаны қалыпты мөлшерде тұтыныңыз. Қант пен жоғары деңгейде өңделген тағамдарға тыйым салынбаған, бірақ оларды жеуге болмайды.

Ұйқы, қант диабеті және қартаю

Зерттеулер тамақтануды жүрек талмасы, инсульт және 2 типті қант диабеті қаупінің төмендеуімен байланыстырады. Frontiers in Endocrinology 2025 жылға қарай қант диабеті қаупінің 58%-ға төмендегенін хабарлайды. Жеке зерттеулер егде жастағы әйелдерде ұйқының және дене шынықтырудың жақсарғанын көрсетті.

Лаура Чиавароли бұл тәсілдің экологиялық таза екенін атап өтті. «Жергілікті өнімдер аз тасымалдауды және шығарындыларды қажет етеді», - деді ол. Кац былай деп қорытындылады: «Салауатты тамақтанудың пайдасы өмір сүру ұзақтығын және жылдар бойы өмір сүру ұзақтығын білдіреді».

Дарья Подчиненова айтқан және ТАСС сілтеме жасаған ақпаратқа сәйкес, жасанды интеллект, жекелендірілген медицина және генді редакциялаудың үйлесімі бір күні адам өмірін 150 жылға дейін ұзартуы мүмкін.

Дегенмен, ғалым «сиқырлы таблетка» күтудің ешқандай мәні жоқ екенін атап өтеді.

Неліктен өмір сүру ұзақтығының шегі өзгеруі мүмкін:
Подчиненова жасушалардың бөліну санын шектейтін Хейфлик шегін еске түсірді. Оның айтуынша, сондықтан адамдар 125-127 жылдан артық өмір сүре алмайды деп есептеледі. Бірақ технология мұны өзгерте алады: жасанды интеллект емдеу әдістерін дәлірек таңдауға көмектеседі, ал биотехнология қартаюдың генетикалық механизмдерін түзетуге көмектеседі. Осыған байланысты жүзім дәнінің сығындысына негізделген таблеткалар жасайтын қытайлық стартап туралы есеп еске түседі.

Ғылым қартаюды қалай түсіндіреді
Ғалым қартаюды байланыстыратын танымал ғылыми теорияларды тізіп көрсетеді:

• теломерлердің қысқаруымен,
• созылмалы қабынумен,
• бос радикалдардың жиналуымен,
• бұлшықет белсенділігінің төмендеуімен.

Ол бір ғана дәрінің барлық механизмдерге бірден әсер ете алмайтынын баса айтады. Бірақ табиғи қосылыстар, соның ішінде жүзім дәнінің сығындылары пайдалы қасиеттерді көрсетеді, олар «денсаулыққа пайдалы биологиялық белсенділікті» көрсетеді.

Ұзақ өмір сүру үшін не істеуге болады?
Подчиненованың айтуынша, қартаюды баяулатудың дәлелденген әдістері қазірдің өзінде бар: теңгерімді тамақтану, физикалық және ақыл-ой белсенділігі және денсаулықты үнемі бақылау. Ол ғылымның, жасанды интеллекттің және медициналық бақылаудың үйлесімі өмір сүру ұзақтығы мен өмір сүру сапасын арттырудың нақты перспективаларын ұсына алады деген қорытындыға келді.

«Көк аймақтардағы» - 100 жастан асқан адамдардың ең көп шоғырланған аймақтарындағы - зерттеушілер анықтағандай, ұзақ өмір сүрудің құпиясы тек олардың не жейтінінде ғана емес, сонымен қатар олардың рационынан нені алып тастайтынында да жатыр.

Калифорния штатының Сардиния, Окинава, Икария, Никоя және Лома Линда тұрғындары ешқашан фаст-фуд жемейді. Олардың үстелдерінде қораптағы пицца, тез дайындалатын кеспе немесе мұздатылған котлеттер жоқ. Ғалымдар фаст-фудты үнемі тұтыну семіздікке, қан қысымының жоғарылауына және жүрек ауруына әкелетінін ескертеді.

Жүз жастан асқандар шұжық, хот-дог және бекон сияқты өңделген ет өнімдерінен де бас тартады. Олар жаңа піскен өнімдерді жақсы көреді және ет тұтынуды айына бес ретке дейін аз мөлшерде шектейді. Зерттеулер өңделген еттің жүрекке кәдімгі қызыл етке қарағанда екі есе зиянды екенін көрсетті.

100 жасқа дейін өмір сүретін адамдардың рационында газдалған сусындар да жоқ. Бір банка колада жеті қасық қант бар, бұл семіздікке, қант диабетіне және тіс жегісіне әкеледі. Жүз жастан асқандар су, шөп шайы және табиғи шырындар ішеді.

Олар сондай-ақ тазартылған қанттан бас тартады. Кәмпиттер мен печеньенің орнына олар жеміс, бал және аздаған шарап жейді. Окинавада десерт дәстүрлі түрде жеміспен ауыстырылады, ал Коста-Рикада қант тұтыну Америка Құрама Штаттарына қарағанда 15 есе аз.

Соңғы тыйым - ультра өңделген тағамдар: картоп фриі, дайын тұздықтар, энергетикалық батончиктер және қапталған тағамдар. Жүз жастан асқандар «Егер сіздің үлкен әжеңіз мұны танымаса, сізге оның қажеті жоқ» деген ережені ұстанады.

Түйін қарапайым: сәнді суперфудтар мен қымбат қоспалардың қажеті жоқ. Ұзақ өмір сүретін адамдар үшін негізгі ереже - өңделген тағамдардан бас тарту және табиғи күйіндегі тағамдарды таңдау.

Жапондықтар ұзақ өмір сүруімен танымал. Олар үнемі планетадағы ең ұзақ өмір сүретін адамдардың қатарында, ал ғалымдар олардың денсаулығының құпиясын ашуға жылдар бойы тырысып келеді. Ал, белгілі болғандай, олардың ұзақ өмір сүруінің бір себебі тамақтану әдеттерімен байланысты болуы мүмкін.

Белгілі болғандай, жапондықтар таңғы ас, түскі ас және кешкі ас кезінде артық тамақтанбауға тырысады. Көп жағдайда олар «Асқазаныңыз 80% толғанша тамақтаныңыз» деп аударуға болатын «Хара хачи бу» ережесін ұстанады. Жапондықтар артық тамақтанбайды, тамақтың соңында аздап аш болып, кейін тоқтық сезінеді.

Сарапшылар бұл қағида өмірді ұзартуға және денсаулықты жақсартуға шынымен көмектесетініне сенімді. Бұл әсіресе егде жастағы адамдарға оң әсер етеді, өйткені олар үшін артық тамақтану жастарға қарағанда үлкен мәселе болуы мүмкін.

Дереккөзді оқыңыз