зиянсыз болып көрінетін қарапайым тағамдардың энергияны «ұрлап», тамақтанғаннан кейін бір сағаттан соң күш-қуаттың күрт төмендеуіне әкелуі мүмкін екенін атап
Диетолог Кэти Янечек бұл тағамдардың неліктен ағзаға зиянды екенін және оларды үнемі тұтынудың салдарын түсіндіреді.
Неліктен тамақ сізді шаршатады
Сарапшы негізгі мәселе ультра өңделген тағамдар екенін атап өтті. Олар қандағы қант деңгейін тез көтереді, содан кейін оны дәл солай тез төмендетеді. «Қысқа мерзімді энергияның күрт төмендеуінен кейін күрт төмендейді», - деп атап өтті Янечек.
Себебі қарапайым: қант пен тазартылған көмірсулардың артық мөлшері, ақуыз, талшық және дәрумендер минималды. Мұндай диета ұзақ уақыт бойы тоқтық сезімін қамтамасыз етпейді және энергия балансын бұзады. Тәттілерге рұқсат етіледі, бірақ тек қалыпты мөлшерде және күннің дұрыс уақытында.
Энергияны «ұрлайтын» бес тағам
Сарапшылар шаршауды тудыратын тағамдардың нақты тізімін анықтайды:
- Қантты сусындар.
Газдалған сусындар, лимонад, тәтті шай және энергетикалық сусындардың бір банкасында он ас қасыққа дейін қант болады. Энергетикалық сусындар бірден шаршауды тудырады, содан кейін екі рет батып кету және айтарлықтай шаршау пайда болады. - Жеміс шырындары.
Қант қосылмағанның өзінде, шырындарда талшық жетіспейді. Олар глюкоза деңгейін бірден көтереді, бірақ тұрақты энергия бермейді. - Ақ ұннан жасалған өнімдер.
Пицца, крекер, печенье және ақ нан тазартылған көмірсуларға бай. Олар ұйқышылдық тудыруы мүмкін, ал үнемі тұтыну қант диабеті қаупін арттыруы мүмкін. - Картоп фриі және фастфуд.
Транс майлар мен артық тұз ас қорыту жүйесін шамадан тыс жүктейді. Мұндай тағамдар баяу жұмыс істеуге және зейін қоюға кедергі келтіреді. - Тәттілер.
Пончиктерде, тоқаштарда және торттарда қант пен ақ ұн көп болады. Сарапшы энергияның төмендеуіне жол бермеу үшін десертті тек негізгі тамақтан кейін жеуге кеңес береді.
Тұрақты шаршаудан қалай арылуға болады
Диетолог бұл тағамдарды диетадан шығару энергия деңгейін тұрақтандыруға, зейінді жақсартуға және көңіл-күйді көтеруге көмектесетінін атап өтеді. Бұл сіз ойлағаннан да маңызды - сіздің диетаңыз өнімділігіңізге, эмоционалдық жағдайыңызға және стрессті жеңу қабілетіңізге әсер етеді.