Жаңа жыл қарсаңында суық тиіп жатсаңыз, бұл дәмді сусын сізге жылынуыңызға көмектеседі.
Жаңа жылдық шұжық ыстықтай беріледі және дайындау қиын, бірақ ол барлық ыстық алкогольдік сусындардың ішіндегі ең дәмдісі деп айтуға болады. Егер үстелдегі дәстүрлі шампан шаршататын болса, осы идеяны қолданып көріңіз. Бұл жарқын, хош иісті және дәмді сусын сіздің Жаңа жылдық кешіңізге тамаша қосымша болады.
Құрамы:
- тазартылған қант - 200 г
- күшті шай - 200 г
- жұмыртқаның сарысы - 8 дана.
- түйіршіктелген қант - 8 ас қасық.
- лимон - 2 дана.
- апельсин - 1 дана.
- коньяк немесе ром - 200 г
Дайындау әдісі:
- Лимон мен апельсин қабығына тазартылған қантты жағып, үстіне ыстық шай құйыңыз.
- Содан кейін сарысын түйіршіктелген қантпен жақсылап араластырыңыз.
- Сарысын араластыруды жалғастырып, шай сиропын құйыңыз.
- Қоспаны отта 4-5 минут бойы араластыра беріңіз. Ешқандай жағдайда қоспаның қайнауына жол бермеңіз.
- Оттан алыңыз, коньяк, лимон және апельсин шырынын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
- Стакандарға немесе кеселерге құйыңыз, ұсыныңыз және алкогольсіз сусынды ыстықтай ішіңіз.
Дәміңізге қарай жаңа піскен жемістердің, жидектердің немесе хош иісті дәмдеуіштердің бөліктерін қосуға болады.