Кеңес қоғамында тамақтанудың көптеген әдістері болды.
Кеңес дәуірінде әйелдер бүгінгі сәнгерлер сияқты сымбатты дене бітіміне ұмтылды. Ол үшін олар салмақ жоғалтудың әртүрлі әдістеріне жүгінді, олардың арасында диеталар маңызды рөл атқарды.
Кеңестік диеталар ауырлығы мен мақсаттарына байланысты саны бойынша жіктелген. Қай диета нөмірі ең қатаң екенін, №4 диетада не жеуге болмайтынын, №1 диета мен №5 диетаның айырмашылығын және №9 диета кімге тағайындалатынын білу үшін оқуды жалғастырыңыз.
Кеңестік сән үлгілері қалай арықтады – нені білу маңызды
КСРО-дағы ең көп таралған диеталардың бірі майлар мен көмірсуларды тұтынуды шектейтін 5-ші диета болды.
Сол кезде салмақты тез жоғалтуға арналған басқа да тиімді диеталар атап өтілді. Мысалы, 4-ші нөмір. Ол диетадан ащы, қуырылған және майлы тағамдарды алып тастауды қамтыды.
Жүрек-қан тамырлары аурулары бар науқастарға 9-шы диета тағайындалды. Оның негізгі қағидалары:
- оңай сіңетін көмірсуларды (қант, бал, джем, тәттілер) тұтынуды шектеу;
- белгілі бір уақыт аралығында тұрақты тамақтану;
- жануарлар майлары мен холестеринді тұтынуды шектеу;
- диетаға талшыққа бай тағамдарды қосу.
Бұл диетамен дәрігерлер көкөністерді, жемістерді, кебекті және дәнді дақылдардан жасалған ботқаны жеуге кеңес берді.
КСРО-дағы ең тиімді диеталар - тізім
Кеңестік диеталардың негізгі сипаттамалары:
- 1-диета. Ең қатаң деп саналатын бұл диета жедел асқазан-ішек жолдарының аурулары және басқа да патологиялары бар адамдарға арналған. Ол симптомдарды азайтуға және зақымдалған аймақтардың қалпына келуі мен жазылуына ықпал етуге бағытталған. Ол диетадан ащы, майлы, ысталған және дәмдеуіштерді алып тастауға, сондай-ақ жиі, бірақ аз мөлшерде тамақтануға негізделген.
- 2-ші диета. Жедел кезеңдегі созылмалы асқазан-ішек жолдарының аурулары бар науқастарға арналған. Ол майларды, көмірсуларды және тағамдық талшықтарды шектеуді, сондай-ақ ащы және қышқыл тағамдарды алып тастауды қамтыды. Ол медициналық бақылаумен сақталуы керек және ұзақ мерзімді қолдануға жарамды болды.
- 3-ші диета. Бауыр мен өт жолдарының созылмалы аурулары бар науқастарға ұсынылады. Ол денсаулықты сақтауға, өршу қаупін азайтуға және жалпы әл-ауқатты жақсартуға арналған. Ол майлар мен көмірсуларды шектеуге, сондай-ақ ақуыз бен дәрумендерді тұтынуды арттыруға бағытталған.
- 4-ші диета. Ремиссия кезеңіндегі созылмалы өңеш, асқазан және ішек аурулары бар науқастарға арналған, олардың жағдайын жақсартуға, өршу қаупін азайтуға және сауығуды жеделдетуге арналған. Оған ащы, қуырылған және майлы тағамдарды алып тастау, сондай-ақ тұз бен дәмдеуіштерді шектеу кірді.
- 5-ші диета. Өт қабы және бауыр аурулары бар науқастарға ұсынылады. Ол жағдайды ушықтырмас үшін және бауыр қызметіне кері әсер етпес үшін қуырылған, ысталған және майлы тағамдарды диетадан алып тастауға негізделген. Ақуыз бен көмірсуларға бай (суда пісірілген ботқалар, майсыз ет пен балық, үгітілген көкөністер, жемістер мен жидектер) оңай сіңетін тағамдарға артықшылық берілді.
Сонымен, кеңестік модельдер, қалыпты өмір салтын ұстанған әйелдер сияқты, мақсаттары мен жалпы денсаулығына байланысты салмақ жоғалтудың әртүрлі әдістерін таңдады.
«Ұпай диетасы» неге негізделген?
Кейбір кеңес әйелдері «көзілдірік диетасы» сияқты ерекше әдістерге жүгінді. Бұл дұрыс емес диоптр күші бар көзілдірік тағу тәбетті төмендетіп, салмақ жоғалтуға көмектеседі деген идеяға негізделген.
Бұл әдістің тиімділігі күмәнді болды және ғылыми зерттеулермен расталмады. Кейбір адамдар дұрыс емес көзілдірік тағу салдарынан ыңғайсыздықты және тіпті көру проблемаларын сезінуі мүмкін.
Сірә, бұл белгілі бір уақыт кезеңдерінде танымал болған, бірақ ғылыми негіздемесі мен тиімділігі жоқ көптеген ерекше және дәстүрлі емес әдістердің бірі болған шығар.
Осылайша, кеңестік қоғамда әйелдерге қажетті сымбаттылыққа жетуге және денсаулықты сақтауға көмектесетін көптеген диеталық әдістер болды.
Дереккөзді оқыңыз