Диетолог Кирстен Джексон Жерорта теңізі диетасының тиімділігін арттырудың үш негізгі ережесімен бөлісті, әсіресе салмақ тастағысы келетіндер үшін.
Біріншіден, Джексон тамақ пісіру кезінде зәйтүн майын қолданудың маңыздылығын атап өтті. Ол тағамдардың дәмін жақсартып қана қоймай, сонымен қатар қабыну аурулары мен қатерлі ісікпен байланысты бос радикалдармен күресетін полифенолдарды да қамтиды.
Екіншіден, ол әр тамақтанған кезде көкөністерге басымдық беру қажеттілігін атап өтіп, тәрелкеңіздің кем дегенде үштен бір бөлігін, ал жақсырақ жартысын көкөністермен толтыруды ұсынды. Бұл қоректік заттарға және талшықтарға бай диетаны қамтамасыз етеді.
Соңында, Джексон ақ дәнді нанның орнына тұтас дәнді нан, қоңыр күріш және тұтас дәнді макарон сияқты «қоңыр» көмірсуларды таңдауды ұсынды. Тұтас дәнді дақылдардың қант диабеті, қатерлі ісік және жүрек ауруларының қаупін азайтатыны дәлелденген.
Диетолог сонымен қатар ноқатты Жерорта теңізі рационына қосуды ұсынды. Ол сондай-ақ пеште қуырылған көкөністерді кез келген Жерорта теңізі тағамына қарапайым және қолайлы гарнир ретінде атап өтті.
Жаңалықтар мақалалары медициналық кеңес ретінде қарастырылмауы керек. Кез келген шешім қабылдамас бұрын маманмен кеңесіңіз.
