Менің ойымша, тұздалған балық - салатқа арналған тамаша ингредиент. Мен бұл қабатталған майшабақ салатын сіздің күнделікті дайындайтын тойымды, қызықты және дәмді тағамдар жинағыңыздың қатарына қосқым келеді.
Бұл салатты жеке немесе үлкен салат ыдысында жасауға болады. Майшабақ, пияз және көкөністердің классикалық үйлесімі тұзды маринадпен, сондай-ақ ерекше дәм беретін ірімшікпен байытылған. Егер сіз қарапайым ингредиенттермен тәжірибе жасағыңыз келсе, осы рецептті есіңізде сақтаңыз!
Құрамы:
- Аздап тұздалған майшабақ: 1 дана
- Пияз: 1 дана
- Сәбіз: 1 дана
- Картоп: 2 дана
- Жұмыртқа: 2 дана
- Ірімшік: 100 грамм
- Қыша бұршақтары: 1 ас қасық
- Өсімдік майы: 1 ас қасық
- Майонез және тұз: дәміне қарай
- Лимон шырыны: 2-3 ас қасық
Дайындау әдісі:
- Қажетті ингредиенттерді дайындаңыз.
- Көкөністерді жұмсарғанша, ал жұмыртқаларды қатты қайнағанша қайнатыңыз.
- Пиязды аршып, жарты сақинаға кесіп, терең ыдысқа салыңыз.
- Лимон шырынын, өсімдік майын және қышаны қосыңыз.
- Араластырып, пиязды маринадтау үшін қалдырыңыз.
- Майшабақты тазалап, филесін мұқият бөліңіз.
- Көкөністер мен жұмыртқаларды суытып, аршыңыз.
- Тор.
- Сәбізді бірінші қабат ретінде қойып, майонезбен жабыңыз.
- Екінші қабат - картоп. Тағы да майонез қосыңыз.
- Үшінші қабат - майшабақ. Оны кішкентай текшелерге немесе үлкенірек тілімдерге кесуге болады.
- Төртінші қабат - маринадталған пияз.
- Бесінші қабат - жұмыртқа және майонез.
- Үстіне үгітілген ірімшік себіңіз де, салатты тұндыруға тоңазытқышқа салыңыз.
Ас болсын!
