Денсаулық

Банандарда кездесетін арнайы ақуыз вирустың барлық көріністерін тоқтата алады.

Банандар бізді соңғы үш жыл бойы күресіп келе жатқан коронавирустан құтқарады.

Осы уақыт ішінде вирустың барлық нұсқаларына иммунитет беретін панацея жоқ екені бірнеше рет атап өтілді. Енді бұл өзгеруі мүмкін.

Банандар коронавирустан және басқа да ауыр аурулардан қорғай алады

Зерттеушілер банандар туралы қызықты жаңалық ашты. Олар коронавирус пандемиясы жағдайында әрқашан маңызды рөл атқарды, өйткені карантин кезеңі миллиондаған адамдарды банан нанын пісіруге шабыттандырды.

Енді, алғашқы зерттеулерге сәйкес, сары жемістің құрамында пандемияны жеңудің кілтінен басқа ештеңе болмауы мүмкін.

Мәселе вирустың үнемі өзгеріп отыруында. Мутациялар пайда болған сайын аурудың жаңа нұсқалары пайда болады.

Вирустың барлық осы нұсқаларының ортақ бір қасиеті бар: олардың бетінде арнайы көмірсу қосылысы болады. Сондықтан ғалымдар банан ақуызын мұқият зерттеуді шешті.

Зерттеуді халықаралық топ жүргізуде. Ғалымдар бананға әртүрлі сынақтар жүргізіп, нәтижелерін біртіндеп Cell Reports Medicine журналында жариялады. Зерттеу барысында ақуыздың адам ағзасына кез келген жағымсыз әсерін жоюға ерекше назар аударылды.

Жануарларға жүргізілген тәжірибелерде зерттеушілер көмірсулармен жақсы байланысатын лектиннің коронавирусқа да солай әсер ететінін байқады. Бұл өз кезегінде COVID-19 вирусының жасушаларға жабысуына жол бермейді.

Мұндағы айла-шарғы мынада: сау жасушалардың бетінде бұл көмірсу қосылыстары болмайды. Бұл лектин функциясының кез келген қажетсіз бұзылуы толығымен жойылатынын білдіреді.

Атомдық күш микроскопиясы лектинді құрайтын қосылыстың өте өзгергіш екенін көрсетті. Сондықтан, коронавирустық мутациялардың ақуызбен байланысу механизмінен шығу мүмкіндігі аз.

Зерттеуді тіпті басқа вирустарға да кеңейтуге болады. SARS, MERS және тұмау вирустарының, сондай-ақ С гепатиті, АИТВ, Эбола және герпестің бетінде лектинді байланыстыратын құрылымдар бар.

Дәл осы жағдай қатерлі ісік жасушаларына да қатысты. Осыған сүйене отырып, олар зерттеуді жалғастыруды жоспарлап отыр.

Дереккөзді оқыңыз

«Жүктемені баяу бастаңыз және біртіндеп арттырыңыз».

Ашық ауадағы жаттығулар күзгі көңілсіздікпен күресуге көмектеседі, сондықтан барлығына ұсынылады.

Жаяу жүру мен жаттығуды қалай үйлестіруге болады? Одан да оңай! Скандинавиялық жүріспен сіз алғашқы нәтижелеріңізге тез қол жеткізесіз.
Барлығына қолжетімді спорт түрі.

Скандинавиялық жүріс қолжетімді және тіпті семіздік пен буын проблемалары бар адамдар үшін ұсынылады. Шын мәнінде, бұл спорт түрі денсаулыққа ең қажет емес спорт түрлерінің бірі. Скандинавиялық жүріс буындарға тым көп күш түсірмей, бірнеше бұлшықет тобын қамтиды. Және бұл бәрі емес! Үйлесімділік және дененің физикалық күшке төтеп беру қабілеті жаттығумен бірге жақсарады.

Жүктемені біртіндеп арттырыңыз

Скандинавиялық жүрісті бастаған егде жастағы адамдарға жеңіл салмақтар мен қашықтықтардан жаттығуды бастау ұсынылады. Қан айналымыңыз біртіндеп бейімделуі керек. Негізгі техниканы үйрену үшін алдымен арнайы жаттығу курсынан өтуді ұсынамыз.

Жаңадан бастаушылар ұзақ қашықтыққа жүгіруге асықпай, қысқа, жас ерекшеліктеріне сай жолдармен жүгіруі керек. Тек дене бейімделгеннен кейін ғана қашықтықты біртіндеп арттыру керек.

Аптасына екі немесе үш рет 40-50 минуттық жаттығу жасау - тамаша бастама. Ақырында, сіз мұны аптасына төрт жаттығуға дейін арттыра аласыз. Алдын ала жылынуды ұмытпаңыз. Тәжірибе көрсеткендей, көптеген адамдар жалғыз болмаған кезде жаттығуға өздерін ынталандыру әлдеқайда оңай. Серіктес табыңыз немесе топқа қосылыңыз.

Киім, аяқ киім және треккинг таяқшалары

Ауа өткізетін және ыңғайлы киім жыл мезгіліне қарамастан, сіздің киіміңіздің маңызды бөлігі болып табылады. Су өткізбейтін аяқ киім кию ұсынылады, әсіресе қыста жаттығатын болсаңыз. Аяқ киім ешқашан тым тар немесе үйкеліс болмауы керек; бір өлшем үлкенірек киген дұрыс.

Трекинг таяқшалары сізге де сәйкес келуі керек. Олар дене салмағыңыздың бір бөлігін ауыстыруға және тобықтарыңыз бен тізеңізге түсетін жүктемені азайтуға көмектеседі. Сіз дұрыс трекинг таяқшаларын қалай таңдау керектігін мамандандырылған дүкендерде немесе арнайы курстардан өту арқылы біле аласыз.

Ашық ауада жаттығу жасау иммундық жүйеңізді нығайтады және денеңіздің суық тию мен вирустарға төзімділігін арттырады. Үнемі жаттығу бақыт гормондарын бөледі, бұл өз кезегінде стресс пен салауатты емес өмір салтымен күресуге көмектеседі.

Дереккөзді оқыңыз

Еуропада төрт күндік жұмыс аптасы моделі туралы пікірталастар біраз уақыттан бері жалғасып келеді. Жақында әртүрлі елдерде эксперименттер белсенді түрде жүргізілуде. Жақында Португалия кейбір кәсіпорындар алты ай ішінде төрт күндік жұмыс аптасына ауысатынын жариялады. Билік жұмыс берушілерге жалақыны қысқартпайтын немесе мемлекеттік қаржылық өтемақы төленбейтінін мәлімдеді.

Исландияда жалақыны төмендетпей төрт күндік жұмыс аптасын енгізу бойынша ауқымды эксперимент осы жұмыс кестесінің тиімділігін көрсетті. Сарапшылар жұмысшылар арасында стресс деңгейінің төмендегенін тіркеді. Өнімділік өзгеріссіз қалды немесе тіпті артты.

ЕО-ның 27 елінің тек бесеуінде ғана: Франция, Финляндия, Дания, Нидерланды және Литвада аптасына орташа жұмыс күні 40 сағаттан аз

Ұлыбритания сонымен қатар 100:80:100 моделіне негізделген жұмыс уақытын қысқартудың өзінің кең ауқымды сынағын өткізуде – 100% жалақы, 80% уақыт, 100% өнімділік.

Тәжірибе маусым айында басталды және алты айға созылады, оған 3300 қызметкер қатысады. Жоба осы тақырып бойынша зерттеулер жүргізетін жаһандық платформа 4 Day Week Global-мен бірлесіп жүзеге асырылуда. Оның нәтижелері қызметкерлердің әл-ауқатының жақсарғанын ғана емес, сонымен қатар өнімділіктің де артқанын көрсетеді.

Бельгия жұмыс уақытын қысқартпай, төрт күндік жұмыс аптасына көшуді жоспарлап отыр. Азаматтар күніне 9,5 сағат жұмыс істеуі керек

Кәсіподақтар төрт күндік жұмыс аптасына басым қарсылық білдіреді, оны негізінен сегіз сағаттық жұмыс күні туралы заңдарда көрсетілген жұмысшылардың жетістіктерін жою әрекеті деп санайды.

Испанияның Telefónica телекоммуникациялық алыбы компаниясында төрт күндік жұмыс аптасына көшу бойынша пилоттық жоба сәтсіз аяқталды. Жұмысшылар жұмыс уақытын және онымен бірге жалақыны қысқарту туралы ұсынысты қабылдамады.

Дереккөзді оқыңыз

Сұлу, жарқын және жарқыраған болып қалу тек кремдермен, инъекциялармен және тағамдық қоспалармен шектелмейтіні белгілі болды.

Сұлу, жарқын және жарқыраған болып қалу тек кремдермен, инъекциялармен және тағамдық қоспалармен шектелмейді екен. Бұл әлдеқайда қарапайым: бұл жеміс жастықты ұзарта алады!

Дәрігерлердің айтуынша, рационыңызға үнемі құрма қосу ағзадағы А дәрумені жетіспеушілігін толтырады және теріге оң әсер етеді.

Бұл жеміс жастықты ұзарта алады

«Жемістің құрамында А және Е дәрумендері бар. Олардың жасартатын және қартаюға қарсы әсері бар, ал А дәрумені терінің сапасына, иммунитетке және көру қабілетіне оң әсер етеді», - деді диетолог Нурия Дианова.

Маманның айтуынша, күніне бір құрма жеу керек, одан артық жеуге болмайды. Құрманы шамадан тыс жеу пайдалы емес.

Жеміс таңдағанда, оның сыртқы түріне назар аударыңыз. Құрма тым жұмсақ болмауы керек. Шамадан тыс тұтыну ішек бітелуіне әкелуі мүмкін. Сондай-ақ, оның несеп айдайтын әсері бар.

Құрма жүрек-қан тамырлары, асқазан-ішек жолдары және қалқанша безінің қызметін жақсартады. Сондай-ақ, ол өнімділікті арттырады, иммундық жүйені нығайтады, жүйкелерді тыныштандырады және анемияға көмектеседі.

Біз бұған дейін авокадоның керемет қасиеттері туралы жазған болатынбыз. Көпшілік көкөніс деп санайтын бұл жеміс дененің барлық мүшелеріне керемет әсер ете алады.

Авокадоның керемет әсері

Әйелдің рационына жемісті үнемі қосу әжімдерді тегістеуге, сондай-ақ ылғалдандыруға және терінің серпімділігін жақсартуға көмектеседі. Өнім тырнақтардың құрылымын жақсартады және шаштың түсуі мен қатайуымен тиімді күреседі.

Жемістің көптеген пайдалы қасиеттері бар. Басқа нәрселермен қатар, ол жаман холестеринді төмендетуге және жақсы холестеринді арттыруға көмектеседі. Авокадо салмақ жоғалту және жаттығу үшін өте қолайлы, себебі ол сізді ұзақ уақыт бойы тоқ ұстайды, энергия береді және қандағы қант деңгейін реттейді.

«Авокадо ер адамдар үшін де пайдалы: ол физикалық, жыныстық және ақыл-ой энергиясының көзі болып табылады. Ол зат алмасуды жеделдетеді, салмақты қалыпқа келтіруге көмектеседі. Жаттығу жасайтындардың төзімділігін арттырады және қан айналымын ынталандырады. Сондай-ақ, жемістің құрамында бұлшықет өсуіне ықпал ететін L-карнитин көп», - деп түсіндірді дәрігер Наталья Базылевич.

Сарапшы таңғы асқа авокадо жеуді ұсынады. Оны күнделікті тамақтану рационыңызға қосу жүрек-қан тамырлары жүйесін айтарлықтай нығайта алады. Авокадо жүкті және бала емізетін әйелдер үшін де пайдалы.

Авокадоның сары-жасыл етінде бауырды сенімді қорғайтын антиоксидантты және қабынуға қарсы қасиеттері бар пайдалы қосылыстар көп.

Дереккөзді оқыңыз

Украиналықтар электр қуаты өшкен кезде жұмыс істеудің өмірлік тәжірибелерімен бөлісті.

10-11 қазанда Украина инфрақұрылымына жасалған жаппай зымыран шабуылдарынан бері украиндықтар электр қуатын өшіру кестесі бойынша өмір сүріп келеді, бұл кесте көбінесе нақты өшірулермен сәйкес келмейді. Бұл тек олардың күнделікті өміріне ғана емес, сонымен қатар жұмыс кестесіне де әсер етеді.

LIGA.Life үйден жұмыс істейтін украиндықтардан электр қуатының үзілуінің жұмыс пен жеке өмір тепе-теңдігіне әсері, жұмыс процесіндегі өзгерістер және өнімділікті сақтаудың өмірлік кеңестері туралы сұрады.

Электр қуатының үзілуіне байланысты жұмыс кестесін қалай реттеуге болады

Электр қуаты өшкендіктен, жұмыс тек үйіліп қалады. Сондықтан мен кестемді қайта қарап, әріптестеріммен тығыз байланыста жұмыс істеуім керек.

Алексей Гордеев Ирпенде тұрады және байланыс маманы болып жұмыс істейді. Белгіленген кестесіне қарамастан (сағат 9:00-ден 18:00-ге дейін), ол үнемі электр қуатының өшуіне бейімделуге мәжбүр. Ол жоспарланған тапсырмаларды қайта жоспарлап, шұғыл тапсырмаларды әріптестеріне тапсырады: «Біз командаларда жұмыс істейміз және әртүрлі аймақтарда тұрамыз, сондықтан бір-бірімізді қолдай аламыз».

Днепрдегі Concord Bank компаниясы да осыған ұқсас қағида бойынша жұмыс істейді, деп түсіндіреді клиенттермен қарым-қатынас жөніндегі талдаушы Кирилл Черкашин. «Басшылық электр қуатының өшуін жою бойынша нұсқауларды белгіледі. Осылайша, біз демалыс күндері де бір-бірімізді қолдауға әрқашан дайынбыз. Ең бастысы - жұмыс чатында жоқ екеніңіз туралы оларға хабарлау».

Демалыс күндері мәселесі басқа мамандықтар үшін де өзекті мәселеге айналды. Киевтік журналист және кино дизайнері Александра Орлова екі жұмыста жұмыс істейді. Оның белгіленген кестесі болмаса да, күн сайын орындауға тиісті белгілі бір тапсырмалары бар.

«Ештеңені жоспарлау мүмкін емес. Әңгіме үшін фильм көру және анимация жасау үшін жақсы интернет байланысы қажет. Әйтпесе, барлық жұмысыңыз зая кетеді. Сондықтан мен достарыммен кешкі кездесулерден бас тартып, демалыс күндері жұмыс істеп, жұмыс күндері кешке дейін жұмыс істеуім керек», - дейді Александра. Концепт-суретші Вероника Шара да осындай жағдайда. Кешкі және демалыс күндері жұмыс күндеріне айналды.

Киевтік кондитер Алена Гаевая жарыққа өте тәуелді. Қуат банктері оған бисквит немесе көпіршік крем пісіруге көмектеспейді. «Жарық жанған кезде мен бірден бисквитті қосамын. Кейде түнде шам жарығымен пісіріп, безендіремін. Пеш таймері пайдалы. Егер маған сағат 13:00-де тапсырыс беру керек болса, жұмысты аяқтау үшін таңғы 6:00-де оянамын. Әдетте олар шамды соншалықты ерте өшірмейді», - дейді Алена.

Била Церквадан келген шетел тілі мұғалімі Анна Погорелаяның күн сайын 6-8 сабақтан тұратын тығыз кестесі бар. Сондықтан ол оқыту процесін қайта құруға мәжбүр болды.

«Егер электр қуаты болмаса, мен мобильді деректерге ауысамын. Егер бұл мәселе болса, біз бір-бірімізге телефон немесе басқа хабар алмасу қолданбасы арқылы хабарласамыз, Zoom арқылы емес. Біз камераны тастап, тек аудионы пайдаланамыз. Егер оқу платформалары жүктелсе, біз олармен жұмыс істейміз; егер жүктелмесе, біз тек ағылшын немесе испан тілдерінде сөйлесеміз», - дейді Анна. Ол сондай-ақ оқушыларынан оқу материалдарын құрылғыларына алдын ала жүктеп алуды сұрады.

Қараңғы бөлмеде жұмыс орнын қалай орналастыруға болады

Жұмысты толығымен тоқтатпау үшін украиндықтар келесі заттардың қорын жинады:

Генератор және қуат банкі

«Одессада әлі күнге дейін электр қуатының ұзаққа созылған үзілістері болған жоқ, бірақ мен генератор мен қуат банктерін сатып алуға дайынмын. Мен жұмыстағы барлық құрылғыларымды – телефонымды, компьютерімді және құлаққаптарымды үнемі зарядтап отырамын», - дейді ID partners заң фирмасының басқарушы серіктесі және Urban Advocacy Group үкіметтік емес ұйымының бас директоры Инга Кординовская.

Фонарь

Telegram маркетологы Светлана Салий де генератор сатып алды, бірақ Кропивницкийде электр қуатының үзілуі сирек кездеседі. Қазіргі уақытта тұрған Буча ауданында оған ноутбугынан қуаттауға болатын фонарь қажет болды.

Батареямен жұмыс істейтін шамдар, түнгі шамдар және сақиналы шамдар

Тәрбиеші Анна Погорелая қосымша жарықтандыруды қамтамасыз етті: «Менің блогерлер арасында танымал сақиналы шамым бар. Ол минималды жарықтандыруды қамтамасыз етеді. Ол қуат банкімен жұмыс істейді. Біз сондай-ақ батареямен жұмыс істейтін шамдар мен түнгі шам сатып алдық, оны алдымен зарядтау керек».

Ол пәтердің барлық жеріне жарықтандыру орнатты, себебі жарылыстар мен әуе қорғаныс операциялары кезінде Анна жұмысқа дәлізге көшеді, онда бұршақ қапшығы бар орындық пен кішкентай үстел бар.

Үздіксіз қуат көзі

Вероника Шара ноутбукта емес, компьютерде жұмыс істейді. Кенеттен электр қуатының өшуі оның жабдығына зақым келтіруі мүмкін, сондықтан ол UPS сатып алды. Бұл оған компьютер өшкенге дейін жобасын сақтауға мүмкіндік береді.

Газ оттығы

Кондитер аспазы Алена Гаевая пешіне уақытша балама тапты. Ол осы жазда газ оттығын сатып алды. Дегенмен, миксер мен тағам өңдеуші өте қажет: «Жігіттер менің бәрін сымсыз бұрағышпен араластырғаным үшін күледі. Мен әзірге мұндай радикалды шешімдерді қарастырып жатқан жоқпын».

Украиналықтар жарық сөнгенде не істейді?

Бір қарағанда, электр қуатының үзілуі кемшілік сияқты көрінеді. Бірақ украиндықтар мұның жақсы жағын да көреді. Олардың айтуынша, бұл оларға әдетте кейінге қалдыратын істерді жасауға уақыт береді.

Мысалы, Светлана күрделі тарихи көркем әдебиеттерді оқиды: «Бұл барынша назар аударуды қажет етеді. Ал электр қуатының өшуі - мені ештеңе мазаламайтын уақыт». Алексей күндіз жарық сөнген кезде де кітап оқиды. Кешке ол гитарада ойнайды.

Анна оқуда да жетістіктерге жетті. Ол сондай-ақ тыныштандыратын хоббиі - тамақ дайындауға деген көзқарасын өзгертті. Осы тақырыптағы кітаптардан ол консерванттарды пайдаланып дайындауға болатын тағамдарды тапты.

Кондитер Аленаның екі баласы бар, сондықтан ол әрқашан бос емес. Сондай-ақ, ол шамдар жанбаған кезде жұмыс беттерін тазалауға уақыт бөледі. Мүмкіндігі болған кезде кітап оқиды немесе тоқыма тігеді. Бұл оған стрессті жеңілдетуге көмектеседі.

Электр қуаты болмаған кезде Александра серуендеуге шығады, достарымен кездеседі, кітап оқиды немесе бөлмесін жинайды, себебі екі жұмысына байланысты оның әдетте бұған уақыты болмайды.

Анна тәлімгер электр қуатының өшуі украиндықтардың көңіл-күйін түсірмейтінін, керісінше, оларды біріктіретінін атап өтті: «Мен демалыс күндері дүкеннен батареямен жұмыс істейтін шамдарды таңдап жүрдім. Айналамдағы барлық әйелдер бір-біріне ең жақсы жарық беретін шамдарды таңдауға көмектесіп жатты. Ешқандай «ұрлау» болған жоқ; бұл шабыттандырды».

«Жұмыс уақытында жұмыс істей алмау шаршатады, бірақ мен қазір оның қаншалықты қажет екенін түсінемін. Сондықтан мен энергиям болған кезде де энергияны үнемдеуге тырысамын. Мысалы, кешке мен электр қуатынсыз жұмыс істеймін. Мен шам жағамын, компьютерімді қосамын және батареямен жұмыс істейтін сиқырлы шамдарды пайдаланамын. Бұл әрі жайлы, әрі энергияны үнемдейді», - деп қосты кинодизайнер Александра.

Дереккөзді оқыңыз

Жүннің астындағы майшабақ тұздығы міндетті түрде классикалық болуы міндетті емес — тағамды бүлдірмей, майлы майонезді оңай ауыстыруға болады.

Егер сіз дұрыс тамақтануды ұстанатын болсаңыз немесе вегетариандық болсаңыз, жүннің астындағы майонезге майонезді қалай ауыстыруға болатынын бірнеше рет ойлаған боларсыз.

Бұл салат, жоғары калориялы майонезсіз, дұрыс тұздықты таңдасаңыз, әлдеқайда пайдалы және дәмді болады. Дәмді және пайдалы шубаны жасау үшін арнайы тұздық жасауға немесе тағамды өсімдік майларының қоспасымен дәмдеуге болады.

Дұрыс тамақтануға арналған жүннен жасалған жүн – қадамдық рецепт

Диеталық салат дайындау үшін сізге қажет:

• 450 г тұздалған қызыл балық;
• 600 г қайнатылған немесе пісірілген қызылша;
• 300 г пісірілген сәбіз;
• 5 ақуыз;
• 1 кішкентай пияз (қолданар алдында суық суға салып қойыңыз).

Тұздықты дайындау үшін сізге мыналарды пайдалану қажет:

• 300 г қаймақ (майлылығы 15%);
• 2 шай қасық қыша (ыстық немесе Дижон қолдануға болады);
• 5 сарысы;
• Тұз, ұнтақталған бұрыш, лимон шырыны – дәміне қарай.

Майонезсіз қызылша мен майшабақ салатын қалай жасауға болады - қадамдық рецепт

Тұздықпен салат дайындауды бастаңыз: қаймаққа төрт шайқалған жұмыртқаның сарысын, қышаны, тұзды, бұрышты және лимон шырынын қосып, біртекті тұздық алғанша бәрін араластырыңыз.

Ыдысты серіппелі табаға немесе кәдімгі үлкен тарелкаға жинауға болады.

Қызыл балықты кішкентай текшелерге кесіп, бірінші қабат ретінде тәрелкеге ​​салыңыз. Пиязды қағаз сүлгімен құрғатып, мүмкіндігінше ұсақтап тураңыз. Пиязды алдын ала суға салып қою оның ащылығын азайтып, көзді тітіркендірмейді.

Туралған пиязды қызыл балықтың бүкіл бетіне біркелкі жағыңыз.

Содан кейін сәбізді ірі етіп үккіштен өткізіп, пияздың үстіне қойып, екі ас қасық тұздықты себіңіз. Тұздықты пияздың үстіне қасықпен немесе шпательмен жағыңыз.

Жұмыртқаның ағын ұсақ үккіштен өткізіңіз – бұл оларды жұмсартады – және оларды тұздыққа абайлап салыңыз.

Қызылшаны ірі үгіткіште үккіштен өткізіп, жаңа қабатқа салып, екі ас қасық тұздықпен майлаңыз.

Қалған сарысын ұсақ үгіткіште үккіштен өткізіп, салаттың үстіңгі жағын безендіріңіз.

Осыдан кейін салатты кем дегенде бір сағатқа тоңазытқышқа салу керек.

Өсімдік майымен жүннің астына майшабақты қалай пісіруге болады – қарапайым рецепт

Салатты дайындау үшін сізге қажет болады:

• Ащы майшабақ;
• Қызылша;
• Сәбіз;
• Ақтүйнек;
• Пияз;
• Тұздалған қиярлар;
• Күнбағыс және зәйтүн майы;
• Теңіз тұзы.

Майонезсіз сау жүнді жасау үшін не істеу керек – қадамдық рецепт

Қызылшаны, сәбізді және картопты қайнатуға немесе пісіруге болады. Пісірілген көкөністерді орташа текшелерге кесіңіз. Содан кейін пиязды өте ұсақтап турап, туралған көкөністерге қосыңыз. Құрамындағы ингредиенттерге күнбағыс майы мен зәйтүн майын құйып, теңіз тұзын қосып, бәрін араластырыңыз.

Нәтижесінде сізде майонезсіз жүн пальтосының астындағы қарапайым майшабақ бар - мұндай тағамның калория мөлшері шамамен 98 ккал болады.

Дереккөзді оқыңыз

Гастроэнтеролог және дәрігер Сергей Вялов тым ыстық шай немесе кофе ішу тамақ қатерлі ісігіне әкелуі мүмкін екенін ескертті.

Дәрігердің айтуынша, бұл қауіп қайнаған сумен жанасу ауыз бен тамақтың астындағы жасушаларды бұзатындықтан туындайды. Егер бұл жиі қайталанса, жасушалардың үнемі өлуі мен қалпына келуіне байланысты қатерлі ісік ауруының пайда болу қаупі артады.

Маман сусынның температурасын қалай тексеру керектігін түсіндірді: кішкентай саусағыңызды сұйықтыққа батырыңыз — бұл саусақтың терісі ең сезімтал. Егер сіз температураға шыдай алмасаңыз, сұйықтықты сол температурада ішпеңіз; ол 30 градус Цельсийден жоғары болмауы керек. Дәрігер сонымен қатар ыстық сусындарды үнемі ішу өңеш пен асқазанның шырышты қабығын зақымдап, гастрит тудыруы мүмкін екенін ескертті.

«Жасушалардың жиі физикалық жойылуы шырышты қабықтың қатерлі ісігіне әкелуі мүмкін. Жасушалардың тез өлуі, тез регенерациясы, содан кейін жасушалардың тез өлуі және қайтадан регенерациясы жаңа жасушаларда қателіктердің жиналуына әкеледі, бұл қатерлі ісікке әкеледі», - деп атап өтті дәрігер.

Дереккөзді оқыңыз

Сексолог Александра Миллердің айтуынша, ұн мен тәттілерді шамадан тыс жеу, ашушаңдықпен бірге, ер адамдарда жыныстық қатынастың болмауының белгілері болуы мүмкін.

Сарапшы сұхбатында ер адамның жыныстық өмірі бұзылған кезде жыныстық тапшылық пайда болатынын, бұл гормоналды теңгерімсіздікке ықпал ететінін түсіндірді. Миллердің айтуынша, жақындық «қуаныш гормондары» деп аталатын заттардың - эндорфиндердің, окситоциннің, вазопрессиннің және пролактиннің өндірілуіне ықпал етеді. Бұл «гүл шоғы» психикалық тұрақтылықты, оң көңіл-күйді, энергияны, позитивтілікті және шығармашылықты қамтамасыз етеді. Нейротрансмиттерлер жетіспеген кезде шиеленіске, ұйқы мен көңіл-күй проблемаларына, сондай-ақ тамақпен дұрыс емес қарым-қатынасқа ықпал ететін заттардың деңгейі артады. Ер адамдар артық тамақтана бастайды және крахмалды тағамдар мен тәттілерге - әдеттегі «көңіл-күйді көтеретін тағамдарға» құмарлық пайда болады.

«Ерлердің либидосына ләззат пен агрессияға жауап беретін вазопрессиннің бөлінуі әсер етеді. Егер босату болмаса, невроз бен ашушаңдық дамуы мүмкін», - деп түсіндірді Миллер Life басылымына берген сұхбатында.

Маман сонымен қатар тұрақты жыныстық қатынас ер адамдарды белгілі бір аурулардан жақсы қорғайтынын атап өтті. Атап айтқанда, бұл инсульт пен қант диабеті қаупін азайтады.

Дереккөзді оқыңыз

Швецияның көк революциясы: Nordic Seafarm елдің батыс жағалауында балдырлар өсіреді және өнімдерін мұздатылған немесе кептірілген күйінде өсіп келе жатқан Скандинавия нарығына жеткізеді.

Nordic Seafarm компаниясының бизнес әзірлеушісі Джонатан Геррбо балдырлар немесе «теңіз балдыры» сияқты балдыр түрлерін өндіру планетаның ресурстарын сарқылтпай, планетаның өсіп келе жатқан халқын салауатты және құнарлы азық-түлікпен қамтамасыз ете алады деп санайды. Шағын балдыр фермалары СО2 сіңіретіні, теңіздердің тазалығын сақтауға және жаңа балық мекендеу орталарын жасауға көмектесетіні дәлелденген. Бұл сонымен қатар жағалау экономикасына қосымша серпін береді: «Еуропа үшін балдырлар» коалициясының мәліметтері бойынша, бұл сала 2030 жылға қарай 115 000 жаңа жұмыс орнын құруы мүмкін.

«Егер біз азық-түлік пен басқа да материалдарды тұрақты түрде өндіргіміз келсе, балдырлар өсіруіміз керек», - дейді Джонатан Херрбо. Ол агробизнес саласы тым көп тұщы суды пайдаланатынын, фермерлер құрлықта жұмыс істейтінін және балдырлардың сұлулығы - оны өндіру үшін жер қажет емес екенін атап өтеді. Оған тек күн сәулесі қажет, ал қалғанының бәрі мұхитта бар.

Азияда адамдар мыңдаған жылдар бойы балдырларды тұтынып келеді. Еуропалықтар үшін ол неғұрлым қолжетімді болса, соғұрлым жаңа әдетті қалыптастыру оңай болады - балдырлар біздің өзіндік аспаздық дәстүрімізге айналуы мүмкін.

«Мұхит шексіз іс жүзінде. Бұл кең, үш өлшемді кеңістік. Сондықтан оны азық-түлік өсіру үшін пайдалануға болады. Өзгеріп жатқан заңнамалық база балдырлар өндірісін кеңейтуге ықпал етуде. Алдағы жылдары Швеция мен Еуропа жағалауларында осындай фермалар пайда болады деп үміттенемін». — Джонатан Геррбо, Nordic Seafarm бизнес-әзірлеушісі.

Теңіз балдыры тек тамақ және биопластика өнеркәсібі үшін ғана емес, сонымен қатар косметика саласы үшін де баға жетпес. «Теңіз балдырының қолданылуы кең. Бір күні дүкендерде балдырларға арналған тұтас бөлім пайда болады. Тұтынушылар әртүрлі тағамдардың ішінен оңай таңдап, оларды өз асханаларында дайындай алады. Сондықтан жақын арада балдыр біздің өміріміздің бір бөлігіне айналады».

Дереккөзді оқыңыз

Табиғат жаратқандай, сұлы немесе бадамнан жасалған сусын сиыр сүтін алмастыра ала ма?.

Соя, бұршақ және бадам сүттерінің танымалдығының артуы мал шаруашылығына оң әсер етуде. Тұрақты сиыр сүтіне сұраныс азайған сайын, фермерлер мал өсіру тәжірибелерін өзгертуі мүмкін. Дегенмен, сиыр сүті мен өсімдік тектес сүттерді зерттейтін сарапшылар әрқайсысының денсаулыққа пайдасы туралы келіспейді.

Сиыр сүті және өсімдік тектес сүт: денеге қайсысы пайдалы?

Кәдімгі сиыр сүтін жақтаушылар тек табиғи сүтте ғана ағзаға қажетті ақуыз мөлшері бар деп тұжырымдайды. Бұл пікірді Федералды қоршаған орта агенттігінің (UBA) сарапшысы Энн Клатт жоққа шығарады.

Ол өсімдік тектес сүт сиыр сүтімен бірдей мөлшерде ақуыз береді деп санайды, сондықтан соя немесе бадам сүтін тұтынуды арттырудың қажеті жоқ.

Бірақ оның ағзаға жалпы әсері туралы мәселе әлі ашық күйінде қалып отыр. Сиыр сүтімен салыстырғанда өсімдік тектес сүт қымбатырақ. Дегенмен, Солтүстік Рейн-Вестфальия тұтынушылар орталығының зерттеушісі Сильвия Монетти сиыр сүті денсаулыққа пайдалы деп санайды, себебі ол бұзаулардың тағамдық қажеттіліктерін толықтай қанағаттандырады.

Әр түрлі сүт сорттарын мұқият зерттеу мынаны көрсетеді:

• Ақуыз мөлшері жағынан жануар сүті мен өсімдік сүтінің арасында айырмашылық аз. Соя сүтінде ең көп ақуыз бар. Дегенмен, соя немесе бұршақ сүті де ағзаның күнделікті қажеттілігін қанағаттандырады.
• Тағамдық құндылығы жағынан өсімдік тектес сүттердің құрамында калория мен талшық аз. Бұл диетасын бақылайтындар үшін жақсы жаңалық. Дегенмен, минералдар мен микроэлементтер сияқты қосымша компоненттермен байытылған сусындарды таңдау маңызды.

Сиыр және өсімдік тектес сүт: қауіптілігі қандай?

Мәселе өсімдік тектес сүттің өзінде емес, оны өндіру тәсілінде. Балама сүт өндірушілер көбінесе сусынға хош иістендіргіштер, тұрақтандырғыштар және басқа да ингредиенттер қосады.

Қант әсіресе соя, бадам және басқа да өсімдік тектес сүттерде көп кездеседі. Ол өндірісте тікелей қолданылмаса да, қоюландырғыш ретінде қолданылатын крахмалда болады. Сондықтан өсімдік тектес сусындарды толығымен «пайдалы» деп санауға болмайды.

Дереккөзді оқыңыз